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国人对美食有着痴迷的追求,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食让生活对人更加具有吸引力,故而我们需要充分体验美食的。你对美食是什么看法呢?下面的内容是小编为大家整理的海米粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃 海米粉丝蒸娃娃菜的做法,相信你能从本文中找到需要的内容。

海米粉丝蒸娃娃菜

蒸菜简单易做,最主要的是“蒸”能保持食材的原汁原味。而且蒸菜“非常健康,能减少多余的油脂摄入。尤其是蒸素菜,真的是减肥瘦身的好选择。

食材配方

主料:

娃娃菜

粉丝

海米

干辣椒

蒜苗

做法 共5个步骤

1.粉丝用温水泡30分钟左右,使其软化

2.娃娃菜纵向切开,在上面撒盐腌制10分钟左右

3.上面放上泡好的粉丝,和干辣椒段,海米洗净也撒在上面

4.放入蒸锅,大火烧开后转中火,蒸20分钟左右

5.撒上蒜苗碎即可

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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法_美食方法


蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

主料:娃娃菜,龙口粉丝,大蒜

配料:香葱,小米椒,盐,味极鲜,生抽

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤:

1.娃娃菜清洗干净后,切成四瓣备用

2.锅内加水加盐煮开,将娃娃菜放入锅内,焯水煮熟

3.放入凉水内过凉,捞出备用

4.取一把龙口粉丝用热水泡3分钟,把粉丝泡软备用(若不着急,可以用凉水泡十几分钟)

5.一头大蒜剁成末,一个小米椒剁成末,香葱切成碎备用

6.起锅加油,凉油放入一半蒜末,小火炒,炒至蒜末金黄色,盛出备用

7.炒好的蒜蓉,放入另一半蒜末,加耗油,味极鲜搅拌均匀

8.将娃娃菜和粉丝摆盘,倒入调好的调味汁,撒上剁碎的小米椒,大火蒸3分钟

9.出锅后撒上葱花点缀一下,一道夏日里爽口开胃的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好了

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法温馨小贴士:

1、如果买的娃娃菜比较大,可以切成六瓣,太大不入味

2、因为蚝油和味极鲜都咸,调味汁内不要加盐

蒸米粉怎么做好吃 蒸米粉的做法,步骤


蒸米粉

每次早市看到卖这种蒸米粉的档口都挤满了人,一份5元左右,只有少许的肉碎,几棵时蔬,加上米粉,但是爱吃的还是很多,因为它又香又滑又比较耐饿。

食材配方

主料:

干米粉

150g

瘦肉

80g

猪肝

80g

辅料:

花生油

适量

适量

鸡粉

1勺

生抽

适量

蚝油

适量

大蒜

适量

青菜

适量

细香葱

适量

红萝卜

适量

做法 共7个步骤

1.备好食材,把米粉用水泡到稍软,瘦肉切丝,用生抽,生粉腌制,猪肝切薄片用盐水清选干净,青菜洗干净备用

2.红萝卜刨丝,香葱切碎

3.找个大点的盘子,把米粉上的水控干后放进去,大蒜切碎加入

4.加入适量盐,生抽,鸡粉,蚝油,花生油拌匀

5.最后把瘦肉和猪肝铺在粉的上面,锅中放水烧开后上蒸架,盖上盖子大火蒸

6.5分钟后,打开盖子,加入红萝卜丝和青菜盖好再蒸2分钟就好了

7.蒸好后拌匀就可以了

娃娃菜虾仁粉丝汤怎么做好吃 娃娃菜虾仁粉丝汤的做法大全


娃娃菜虾仁粉丝汤

我非常喜欢娃娃菜, 尤其做汤味道更好,今天我还特意加了虾仁,汆了几个猪肉丸,喝起来,汤就更鲜美,这是一道快手菜。

食材配方

主料:

娃娃菜

1棵

粉丝

200g

瘦肉馅

100g

大葱

10g

虾仁

10g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

香油

适量

做法 共13个步骤

1.娃娃菜洗净

2.取一棵大些的切成小段

3.瘦肉馅放少量水搅拌

4.依次放入葱花,酱油,盐

5.放少量的干淀粉

6.锅放少量油,热锅后。放入娃娃菜

7.再放入洗净的虾仁

8.炒香后,放入水

9.汤开后,往里汆丸子

10.哪开把丸子下在哪里

11.粉丝洗净

12.在放入粉丝

13.临出锅时,放入几滴香油,口感极好。

娃娃菜粉丝炖冻豆腐怎么做好吃


娃娃菜粉丝炖冻豆腐

娃娃菜价格比普通白菜稍高,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜价钱虽然比大白菜高那么一点点,可口感也比大白菜更清甜一些,用娃娃菜烧豆腐,比

食材配方

主料:

娃娃菜

2棵

粉丝

1把

冻豆腐

300g

辅料:

食盐

适量

鸡精

适量

香油

适量

适量

适量

做法 共10个步骤

1.食材:娃娃菜、红薯粉丝、冻豆腐。

2.娃娃菜洗净切大块。

3.粉丝用温水泡软。

4.炒锅放底油,放入葱、姜末爆香。

5.放入娃娃菜,煸炒出水汽。

6.加入冻豆腐。

7.加入豆腐翻炒几下,加入一碗汤会或水。

8.加入粉丝。

9.加入粉丝后,加入鸡精、食盐调味。

10.煮至粉丝透明熟透,点上几滴香油即可。

上汤娃娃菜怎么做好吃 上汤娃娃菜


上汤娃娃菜

上汤娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。其中娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白

食材配方

主料:

娃娃菜

高汤

皮蛋

枸杞

大蒜

淀粉

做法 共11个步骤

1.准备好所有食材。

2.皮蛋切小丁。

3.娃娃菜洗净,1劈6段.

4.大蒜去皮备用。

5.把枸杞洗净。

6.锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味。

7.放入高汤烧开。

8.水开后将娃娃菜,皮蛋丁,枸杞放入。

9.煮到娃娃菜变软,盛出。

10.汤中加入少许水淀粉勾芡。

11.浇在娃娃菜上即可。

菜脯粉丝蒸带子怎么做好吃 菜脯粉丝蒸带子的做法大全


菜脯粉丝蒸带子

菜脯是我们潮汕的特产,其实就是萝卜干。我们这里的菜脯肉厚酥脆,香甜可口。这菜脯既是佐粥的小菜,也是做菜的配料之一。许多菜式因为菜脯而变得潮味十足。 最近,市场上

食材配方

主料:

带子

4个

粉丝

100g

菜脯

40g

辅料:

辣椒

1个

做法 共9个步骤

1.带子撬开,将小刀将带子肉取下,去除内脏等杂物,洗净。

2.粉丝提前用清水泡软。

3.菜脯剁碎,放入碗中。

4.辣椒洗净,切碎,放入菜脯中。

5.加食用油拌匀成调料。

6.将粉丝放在带子壳上,带子肉切片放在粉丝上。

7.加上“步骤4”的调料。

8.将其放入盘中。

9.煮开水,将盘子放入锅中,用大火隔水蒸5分钟左右。

了解美食:粉丝娃娃菜怎么做?


材料:

娃娃菜1颗,绿豆粉丝1把(50克),大蒜1整颗,新鲜红椒1/5个,香葱1根

调味料:

生抽2大匙,砂糖1小匙,鸡精1/4小匙,高汤(清水)2大匙,沙拉油2大匙

做法:

1.将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎。

2.锅内放沙拉油2大匙,烧至三成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,鸡精煮开。

3.制好的蒜蓉酱汁盛出备用。

4.在盘上先铺垫上泡软的粉丝,再平铺上娃娃菜。

5.将制好的蒜蓉酱汁用汤匙,淋在娃娃菜身上。

6.锅内烧开水,放上蒸架,放上娃娃菜,加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。

娃娃菜怎么做好吃


娃娃菜可制作成蒜蓉粉丝娃娃菜,起锅烧油放入蒜蓉爆炒,加入生抽以及清水。加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出,随后加入胡椒粉,将泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜,浇上蒜蓉泥以及胡椒粉提鲜,放入锅中蒸20分钟便能食用。

蒜蓉粉丝娃娃菜

准备食材:娃娃菜、粉丝、蒜、生抽、红尖椒、香葱、胡椒粉、白砂糖、水、植物油。

1、娃娃菜清洗后掰断,粉丝放入清水中泡软,大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。

2、起锅烧油,放入蒜蓉爆炒,加入生抽以及清水。

3、加入白砂糖、煮开后将蒜蓉汤汁盛出,将蒜蓉汁中加入胡椒粉。

4、将泡软的粉丝铺在盘底,摆放娃娃菜,浇上蒜蓉泥以及胡椒粉提鲜。

5、锅里水烧开后将娃娃菜放入蒸屉中,加入红尖椒碎,蒸20分钟时间,随后放入一些剁碎的香葱,美味的蒜蓉粉丝娃娃菜就出锅了。

粉丝蒸排骨怎么做好吃 粉丝蒸排骨的做法


粉丝蒸排骨

有点微辣的蒸排骨,味道好而且很下饭。特别适合夏天没胃口的朋友。很喜欢蒜蓉辣椒酱的味道,如果你也喜欢这个味,或者说很爱吃辣,不妨多放一勺。有孩子的放半勺或者不放,

食材配方

主料:

排骨

600g

辅料:

辣椒粉

适量

番茄酱

0.5勺

蒜蓉辣椒酱

1勺

排骨酱

1勺

粉丝

1.5把

做法 共7个步骤

1.粉丝泡入水中,2个小时差不多。

2.排骨泡去血水,沥干备用。

3.排骨内加入一勺蒜蓉辣椒酱和少许辣椒粉。

4.排骨内加入一勺排骨酱和半勺番茄酱拌匀。放入冰箱2小时以上。

5.盘底放入一层粉丝。

6.再铺上排骨。

7.再放上粉丝,大火开锅20分钟就ok!

粉丝蒸扇贝怎么做好吃 粉丝蒸扇贝


粉丝蒸扇贝

不记得这是第几次买扇贝回来蒸了。 但是很清楚婆婆第一次买回来蒸,得到我们的一致赞赏后,开心地说喜欢吃继续买~ 所以我们都达成了有事无事都赞婆婆好厨艺的口头禅,这

食材配方

主料:

扇贝

4只

辅料:

适量

蒜蓉辣椒酱

适量

酱油

适量

粉丝

适量

做法 共6个步骤

1.扇贝一开二,肉洗净。扇贝壳摆放着碟子上,先铺放适量的粉丝(提前浸泡湿润),然后铺上扇贝肉,接着加入适量的蒜蓉辣椒酱和酱油,最后淋适量的花生油。

2.按照上述方法,准备第二碟扇贝。

3.蒸锅里加入适量的清水,烧开。

4.水烧开后加入扇贝,盖锅蒸12分钟。

5.锅里加入适量的花生油,烧滚后,用锅铲装起,淋到扇贝肉上。

6.同上,给第二碟扇贝淋上熟油。完成!

粉丝蒸茄子怎么做好吃 粉丝蒸茄子的做法


粉丝蒸茄子

因为把小朋友接回来了,所以现在所有的菜肴都以她为中心。这道菜肴本来是跺脚粉丝蒸茄子,因为小朋友的关系,所以浇汁改成肉末和胡萝卜,而且加了淮山。

食材配方

主料:

粉丝

50g

茄子

200g

瘦肉

50g

淮山

100g

胡萝卜

50g

辅料:

适量

生姜

适量

适量

料酒

适量

耗油

适量

海鲜酱

适量

香油

适量

做法 共15个步骤

1.准备好粉丝和茄子。

2.准备好淮山、猪肉、胡萝卜和大蒜。

3.茄子洗净切长条。

4.粉丝用水泡软。

5.胡萝卜和姜蒜切末。

6.猪肉剁成末。

7.所有剁好的配料装到一个碗里加入盐、香油、料酒、耗油、海鲜酱。

8.搅拌均匀后研制5-10分钟。

9.切好的茄子放到锅里用少量油微火煎炸。

10.煎至表面变黄即可。

11.将泡好的粉丝装到一个碗里。

12.把煎好的茄子码在粉丝上。

13.淮山切片均匀地摆在粉丝周围。

14.将腌好的酱料放到茄子上。

15.上锅大火蒸5-10分钟即可。

扇贝蒸粉丝怎么做好吃 扇贝蒸粉丝的做法


扇贝蒸粉丝

扇贝蒸粉丝,我折腾了好久,哈哈,过程一步一步,边弄,边手机拍,拍完了洗手再弄,结果儿子一回到家,一两分钟全部解决了,看来味道还是可以的。不容易啊!有洁癖的我,拿

食材配方

主料:

扇贝

500g

辅料:

适量

蒸鱼豉油

适量

适量

大蒜

适量

青椒

适量

红椒

适量

适量

做法 共11个步骤

1.扇贝洗净,用葱姜料酒腌制15分钟

2.姜切丝,蒜切泥,青红椒切丁

3.姜丝放在扇贝肉边上

4.粉丝事先泡软,团好放扇贝上

5.放蒜泥

6.再放青红椒丁

7.倒入蒸鱼豉油

8.蒸锅水烧开,放入蒸锅蒸5分钟

9.香葱切丁,撒在整好后的扇贝上

10.起油锅

11.香葱撒上面,热油浇在香葱上即可。

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