西安美食

食材明细：

主料：：火晶柿子适量，面粉适量，黑芝麻适量，核桃适量，

辅料：：白糖适量，

教你在家做，西安名小吃-【黄桂柿子饼】（甜食控必吃）的做法步骤：

1.先来看看火晶柿子，晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜

2.特写

3.柿子剥皮

4.用打蛋器打成糊糊，比较费力

5.慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团，只要能整形越软越好

6.案板上撒上面粉防止粘

7.准备馅儿料

8.核桃碾碎

9.加入芝麻，糖，核桃碎，面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉1

10.面团揉成条

11.下机子擀成皮

12.包上馅儿料，这次是老妈操刀我来照相

13.像包包子一样收口在下面，包成饼状

14.锅中倒油，小火煎制，要想好吃油要多，我为了减少油脂摄入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了

15.煎制两面金黄即可

小贴士：

提示：要想柿子饼好吃，1、柿子要好，要选熟透的火晶柿子

2、面要软，这样出来才软烂

3、馅儿料要有核桃，说不上为啥就是好吃

4、油多些更好吃，少些更健康

食材明细：

主料：：芝麻酱适量，托托馍适量，蒜适量，醋适量，鸡蛋适量，豌豆淀粉适量，油泼辣子适量，香叶适量，桂皮适量，芥末适量，五香粉适量，豌豆凉粉适量，

辅料：：鸡精适量，

西安小吃-卤汁凉粉的做法步骤：

2.按图中所示准备好。

3.锅中倒入清水烧开，鸡蛋打散加入锅中，淀粉用凉水搅开，倒入锅中，倒时要不停的搅拌防止结块。推荐豌豆淀粉，出来的卤汁清亮，没来得及买就用玉米淀粉替代啦！

4.掰好馍成小块，凉粉切成2毫米厚宽条状。先后分别浇上卤汁，醋，蒜汁，芝麻酱，油泼辣子。就可以享用啦。

食材明细：

主料：：燕窝30g，牛奶400ml，木瓜半只，

辅料：：清水100ml，

美少女最爱甜品排行榜No.1：鲜奶燕窝的做法步骤：

1.燕窝30g倒入碗中，加水100g，隔水炖30分钟。

2.剩10分钟时放入木瓜。

3.加牛奶至500ml，再将鲜奶燕窝倒入康宁X杯 X Flip系列内，装备完毕，出发！

食材明细：

主料：：白面适量（玉米面），红豆200克，红糖80克，枣数粒，

辅料：：发酵粉适量，

【西安】可爱豆沙包的做法步骤：

1.红枣和红豆泡一夜

2.第二天高压锅闷，少放些水，水焖干就把枣去核去皮，直接拿刮刀压一会就这样了，如果水多就把水份倒在碗里可以喝哦，最后放红糖80克

3.把发面弄成剂

4.玉米面和白面一起和，单纯的玉米面会散掉，玉米面当小鸡，白面擀成皮当鸡蛋壳

5.这种包子没什么要求，只要把口封住就好了，包子折其实是我的弱项

6.包子头朝下

7.把白皮用水抹一下，然后把包子放在上面

8.小猪的眼睛是黑芝麻，眼睛和耳朵是我用果酱和发面一起和的，蒸好以后发现是透明状，还很漂亮哦

9.蒸好了自己配了个图，感觉好玩哈

10.蒸好了自己配了个图，感觉好玩哈

11.蒸好了自己配了个图，感觉好玩哈

12.蒸好了自己配了个图，感觉好玩哈

13.蒸好了自己配了个图，感觉好玩哈

小贴士：

今年是鸡年，本来想好好做一锅小鸡，不过第一次做，所以~~~后来蒸好感觉也挺好玩的，主要过年都是大鱼大肉，感觉吃些粗粮也挺好的哈

食材明细：

主料：：火晶柿子适量，面粉适量，黑芝麻适量，核桃适量，

辅料：：白糖适量，

教你在家做，西安名小吃-【黄桂柿子饼】（甜食控必吃）的做法步骤：

1.先来看看火晶柿子，晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜

2.特写

3.柿子剥皮

4.用打蛋器打成糊糊，比较费力

5.慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团，只要能整形越软越好

6.案板上撒上面粉防止粘

7.准备馅儿料

8.核桃碾碎

9.加入芝麻，糖，核桃碎，面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉1

10.面团揉成条

11.下机子擀成皮

12.包上馅儿料，这次是老妈操刀我来照相

13.像包包子一样收口在下面，包成饼状

14.锅中倒油，小火煎制，要想好吃油要多，我为了减少油脂摄入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了

15.煎制两面金黄即可

小贴士：

提示：要想柿子饼好吃，1、柿子要好，要选熟透的火晶柿子

2、面要软，这样出来才软烂

3、馅儿料要有核桃，说不上为啥就是好吃

4、油多些更好吃，少些更健康