云南丽江是个美丽的古城,近年来,去丽江旅游的人越来越多,大家在享受丽江得天独厚的自然景观之外,还品尝了丽江美味的食物。云南丽江十大特色小吃有哪些呢?为大家盘点一下丽江特色小吃。
丽江粑粑
丽江粑粑是丽江最具有人气的一种特色小吃之一,这是云南纳西族的传统美味。丽江粑粑历史悠久,有的人觉得丽江粑粑很像油饼或者是馅儿饼,其实虽然外观上有相似,但是丽江粑粑的味道是没办法复制的。丽江粑粑采用麦面制作而成,加入了植物油,白糖,火腿等食材,口味微甜,当然也有咸口的,色泽金黄,酥脆幽香。
纳西烤肉
纳西烤肉是一种地方特色烧烤,很多人喜欢吃。纳西烤肉制作讲究,一个烤炉,烤炉周围悬挂铁丝,铁丝上有挂肉的钩子,肉是提前新鲜五花肉用香料腌制好的,吃的时候,直接烤熟就可以了。纳西烤肉可以搭配着当地的辣椒粉蘸着吃,口感松脆焦香,肥而不腻,瘦而不柴,丽江很多餐厅都会做。
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江有名的特产小吃,据说已经有几百年的历史,鸡豆凉粉四季都可以吃,在丽江非常火,它的口感爽滑细腻,是很多人会选择的下饭菜和佐酒菜。鸡豆凉粉在丽江的大街小巷都有,可以凉吃和热吃,夏季凉吃,加入红辣椒、花椒、青葱酸醋等佐料即可,冬天热吃,将粉块在锅里煎一下,然后调味。
烤饵块
饵块是云南特色,几乎在任何一个地方都可以吃到,在丽江也不例外,饵块是用煮熟的大米饭做成的,一般是薄饼的形状,烤饵块就是将饵块放在炭火上烤一烤,涂上酱料就可以吃了,饵块拥有大米的清香,配合酱料之后更好吃,在丽江,吃饵块部分早晚,部分季节,四季都很火,价格便宜,分量也很多。
米灌肠
要说丽江有什么传统食物,米灌肠一定是其中之一,采用传统工艺进行制作,风味独特。米灌肠是用猪血,米饭加上了各种香料制作而成,把食材灌进猪肠子里面,吃的时候切一段,油煎或者是蒸熟都可以。米灌肠是丽江特色小吃,具有很好的营养价值,能补气血,丽江很多小吃摊都有卖。
汽锅鸡
汽锅鸡在丽江也是必点的一道菜肴,汽锅鸡因为是用一种叫做汽锅蒸熟的名菜,所以取名汽锅鸡。汽锅鸡是一道传统名菜,已经有几百年的历史了。汽锅鸡选料讲究,必须是本地的土鸡,要肥瘦刚好的小公鸡,佐料简单,汽锅鸡吃起来鸡肉鲜嫩,汤料浓香,肉粑骨离,具有很好的滋补功效。
腊排骨火锅
丽江的腊排骨火锅是一绝,丽江腊排骨火锅之所以好吃,主要还是制作讲究,选用土法腌制的猪肉排骨,一般要腌制15天左右,让骨头和肉的味道相融合,最后通风晾一个多月,这样的腊排骨才正宗,使用的时候将腊排骨取出用砂锅炖煮,一般还会搭配一些蔬菜,比如韭菜根、西红柿、野生菌、粉条等等,加上蘸水吃,鲜美可口。
黄豆面
黄豆面是丽江很知名的一道面食小吃,这碗面不仅好吃,价格也很实惠,一般普通黄豆面只需要3-5元。黄豆面口感酸辣,里面加入了一些炸黄豆,所以口感更加的松脆,吃起来劲道、爽滑,如今的黄豆面经过不断的创新,已经有了很多的味道和吃法,满足了不同顾客的需求。
东巴烤鱼
”东巴烤鱼”不知道大家听过吗?东巴烤鱼现在丽江还是很多人吃的,它的做法不难,主要在调味上面不同。先把鱼进行清理去内脏,撒上花椒,盐,以及五香粉腌制,将鱼放进锅里炸一下,等到烤鱼被炸到金黄色,然后放上配料就可以了,东巴烤鱼混合了各种美味,到丽江必吃的菜肴。
坨坨肉
坨坨肉是彝族人非常具有代表性的食物,坨坨肉简单的说就是把肉砍成坨坨,然后煮着吃。猪、牛、羊、鸡等肉食都可以做坨坨肉,看似简单的制作方式,其实很考验用料、宰杀和火候,彝族的饮食讲究主食和肉食进行搭配,比如猪肉搭配米饭,羊肉配荞饭,鸡肉配燕麦等等。
以上就是云南丽江十大特色小吃,都是当地很有人气的美食,特色鲜明,口味多样,去丽江必吃的特色风味。
苏州是一个非常美的地方,每年很多人来这里游玩,要说苏州最吸引人的,除了美景之外,还有美食,苏州美食都聚集在苏州特色小吃街,来这里吃吃逛逛是必不可少的。苏州十大特色小吃街有哪些呢?为你介绍苏州特色小吃街排名。
NO1苏州观前街
观前街在苏州的市中心,所以是很有名的,而且位置也很好找,在苏州最具有人气的地方。观前街有很多可以购物的地方,还有不少老字号美食可以吃,观前街有上百年的历史,稻香村、乾泰祥、黄天源等百年老店也都在这里,还有众多苏州美食可以吃。
NO2苏州山塘街
山塘街在苏州属于比较大的一条美食街了,全长约3600米,在这里餐饮店一家挨着一家,有东西两段,东段比较热闹,上架很多,有得月楼,黄天源等名店,山塘街上的小吃非常丰富,海棠糕,臭豆腐,生煎,红豆饼都有。
NO3苏州藏书羊肉街
来苏州不吃羊肉就太遗憾了,为你推荐苏州藏书羊肉街,苏州羊肉被叫做“藏书羊肉”,藏书羊肉发源于藏书镇,制作讲究,烹饪技艺独特,相当的受欢迎,在江浙一带,都是很有名的,藏书羊肉一定要去苏州藏书羊肉街吃,这里有50多家羊肉馆。
NO4苏州平江路
平江路是苏州的一条历史老街,也是苏州一条美食街,听这条街的名字就知道,这是一条主要吃羊肉的美食街,古色古香,基本延续了唐宋以来的城坊格局,在这里可以看最美的风景,一边欣赏美景,一边吃着美食,绝对给你惊喜。
NO5苏州太监弄
苏州太监弄就在观前街附近,这条美食街是苏州小吃街中比较有名的,包含了十多家苏州最有名的菜馆和酒楼,比如大家都知道的松鹤楼菜馆、得月楼菜馆,这里的苏帮菜最有名,来这里吃地道的额苏帮菜,比如松鼠桂鱼、樱桃汁肉、叫化鸡等等。
NO6苏州石路美食街
苏州石路美食街在石路步行街,这里有各大购物商场,同时还有美食餐厅,对于喜欢吃的小伙伴来说,来这里寻觅美食是再耗不过了,这里的有中式美食,传统苏州美食风味,还有休闲场所,咖啡厅,酒吧等等,还有西式快餐等等。
NO7苏州西中市
苏州西中市是一条民国老街,这条老街上最有名的就是美食了,很多人愿意来这里吃饭,还可以逛一逛这里的老街,苏州人衷爱的是市井味道,所以这里的老字号美食很多,比较有名的老陆家汤包馆,这里的汤包在整个苏州都是很有名的,还哟鼎盛鲜烫面饺,姚记豆浆等等。
NO8苏州十全街
苏州十全街长两千多米,这里是明清风格的一条老街,一家家的餐厅也是丰富多样,各有各的特色,这里的菜肴各具特色,菜系齐全,小吃多样,十全街也是苏州有名的酒吧一条街。所以每到了晚上,这里就变得相当的热闹。
NO9苏州葑门横街
葑门横街名声很响,不少来苏州旅游的人都会去这里游玩,除了这里有好看的景色之外,这里的美食也是很多吃货不可抗拒的。苏州老字号面馆裕兴记。同样的还有知名的同裕春,味道正宗,人气很旺的店周妈妈香粽店,在当地也是很有名的,还上过电视。
NO10苏州阳澄湖餐饮一条街
阳澄湖餐饮一条街,这条街主要是吃大闸蟹的地方,所以如果你喜欢吃大闸蟹,这里一定不要错过了。阳澄湖大闸蟹是整个苏州都很有名的,个大味美,这里不光有大闸蟹,还有其他湖鲜,还有当地的农家菜可以吃,鸡鸭鹅都是人工饲养的,所以食物很新鲜健康。
以上就是苏州十大特色小吃街,作为当地最有名的美食聚集地,不仅人气高,也很值得游玩,苏州特色小吃街你都去过吗?
海南特色小吃品种很多,不少来海南旅游的人都可以大饱口福,海南有什么特色小吃呢?今天为大家推荐在海南最火的美食,海南特色小吃排行榜,这些都是当地人推荐的当地风味。
陵水酸粉
陵水酸粉在海南地区是很有名的,基本上很多的餐厅都会有,陵水酸粉已经成为了海南的一大特色。陵水酸粉酸辣口味,佐料丰富,味道很鲜美,令人回味无穷。陵水酸粉还是陵水制作的最正宗最好吃,陵水酸粉的名字也是从这里来的,它香、辣、酸三味俱全,搭配各种好吃的配菜,让人胃口大开。
文昌鸡
海南有一道美食是一定要吃的,就是海南“四大名菜之一”的文昌鸡,文昌鸡是海南最有名的菜肴之一,想必到过海南的人没有不知道的,它肉质滑嫩,皮薄骨酥,闻起来香味浓郁,吃起来肥而不腻,文昌鸡一般都是以白切为主,金黄色的外皮,制作讲究,成为了很多游客到当地必吃的一道菜肴。
清补凉
清补凉是海南著名的夏季消暑饮品,和一般的饮品不同的是,清补凉在制作和食材搭配上很用心。海南气候温暖,当地人根据海南的气候和习惯制作的这款饮品能消暑降温,原料最多的有二十多种,几乎整个海南的大街小巷都有,清补凉里面最常见的食材有花生、红豆、通心粉、椰肉、西瓜粒、菠萝粒、凉粉块、薏米、芋头等等。
海南粽子
海南粽子和一般我们吃的粽子还是不一样的,海南粽子是由芭蕉叶包的,呈锥形,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等食材,不同的口味,热粽剥开之后会闻到一股芭蕉叶和糯米的清香,然后肉的香味,蛋的香味,形色兼具,荤素搭配,海南粽子颇具地方特色,也是很多人到海南比买的一个特产小吃。
椰子饭
椰子饭也被大家叫做椰子船,在海南很有名,尤其是文昌的椰子饭,在海南最有名。椰子饭营养价值很高,也很好吃,椰肉和糯米饭的搭配,色泽纯白,米饭克里分明,晶莹剔透,硬软相间,混合了椰子的香浓还有糯米的清甜,海南椰子饭采用海南优质糯米和天然椰肉和椰汁,口感和品质都是一流的。
抱罗粉
抱罗粉其实就是海南的一道米粉类小吃,抱罗粉在海南文昌地区盛起,至今已经有上百年的历史了。抱罗粉是汤粉类的小吃,抱罗粉想要好吃,选料和制作很重要,海南抱罗汤质清幽,采用的是猪骨和牛骨熬制而成,味道鲜美可口,抱罗粉的汤甜而不腻,夹杂着酸酸的味道,相当的好吃。
海南是最受欢迎的旅游城市之一,在这里可以享受最好的自然风光,也可以品尝这里好吃的美食,海南特色小吃很多,这几种一定要去吃哦!
香港是一个现代化大都市,每年有不少人去游玩,来到香港,不仅要买买买,还要吃吃吃,香港不仅是购物天堂,也是吃货的天堂,香港十大特色小吃街你都知道在哪吗?为你介绍最火的香港特色小吃街,最强香港美食攻略。
NO1兰桂坊
香港兰桂坊可以说是相当有名了,位于香港中环,中环是香港最热闹的商业街区,这里有一条呈L型的上坡小径,这条香港特色小吃街可以说是香港夜生活标志。兰桂坊汇聚了大大小小酒吧和餐馆,中高档消费区都有,年轻人很喜欢去,这里有超过50间酒吧食肆类场所,充满了异国风味,各种餐馆都有。
NO2登打士街
登打士街是香港十大特色小吃街之一,位置在九龙油麻地及旺角交界处,登打士街最著名的就是楼上咖啡店,可以说是咖啡厅的聚集地,除了咖啡厅,还有很多西洋菜馆,来这里吃饭的人也很多,还有不少知名的香港甜品店都在这里有分店,可以说是必逛的一条香港美食街了。
NO3香港庙街夜市
庙街想必很多人都听说过,位于九龙的油麻地,这是一个露天市场,庙街和其他的地方不同的是,这是香港龙蛇混杂的地方,但是就是因为这样,更有市井气息,也比较具有老香港的味道。香港很多电影都曾经在这里取景拍摄,这里有很多人在这里摆地摊,当然也少不了好吃的东西。
NO4香港广东道美食街
香港广东道美食街在九龙油尖旺区,汇聚了世界名牌旗舰店,想要买名牌可以来这里,除了购物之外,这里的美食当然也不能忽视了,广东道一带的餐馆很多,汇聚了中式风味和异国风味,可以说是国际美食集中地,中国各地、日本、泰国、越南、台湾、意大利、美国、西班牙、瑞士、印度等菜式都有。
NO5九龙城食街
九龙城食街由福佬村道、衙前塱道、南角道、龙岗道、太子道西、启德道组成的美食圈,各国餐厅云集,其中东南亚菜馆数量最多,里面又约有三分之一为泰国餐馆,也有不少“老式街坊餐馆”,供应广东菜、潮州菜、越南美食、清真食品和地道的港式甜品等,这是个体验本土美食的好地方。
NO6铜锣湾食街
铜锣湾食街是真正纯粹的香港特色小吃街了,汇聚世界各国的美味,看的你眼花缭乱,这里有很多露天雅座,一边进餐一边看人流,也是一种享受。铜锣湾食街也是有名的购物区,餐饮业发达,餐厅一家挨着一家,地道香港特色大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆等等。
7、SoHo荷南美食区
SoHo荷南美食区云集了各种美味的餐厅,还有供大家娱乐的酒吧,以及消遣的高级场所,这里也是香港人非常喜欢去的一个美食胜地,SoHo荷南美食区夹道的餐厅和酒吧相当多,有的小巧雅致,有的格调高雅,提供法国、尼泊尔、意大利、墨西哥及印度等地美食,还是很有吸引力的。
8、诺士佛台美食街
诺士佛台美食街的街道两边都摆放了酒吧及餐厅台椅,这是香港街景的一大特色,充满了异国情调。诺士佛台美食街以特色酒吧及餐厅闻名,有不少富有异国情调的餐厅和酒吧,提供不同国家的特色菜肴,基本上一天24小时都非常的热闹,和兰桂坊很像。
9、香港星街美食街
香港星街美食街由日街、月街、星街及永丰街等组成,香港星街美食街历史悠久,最早是有各种型格艺廊,以及时尚精品店、欧美餐厅等等在这里,如今,这里越来越繁华,成为了到香港必逛的香港十大特色小吃街之一,这里的欧洲各国美食是最好的,顶级的餐厅都在这里。
10、尖沙咀食街
尖沙咀食街是著名的美食街,有“尖沙咀食街”或“尖沙咀苏豪区”之称。尖沙咀食街有不少西式餐馆,各国风味都有,还有亚洲餐厅,地方菜肴和特色小吃,如果想要玩,酒吧也不少,晚间的时候,这里最热闹,据说经常有明星艺人来这里,说不定去还能碰上香港明星呢!
香港十大特色小吃街排名都在这里了,香港是一个非常具有魅力的都市,香港特色小吃街可以吃,可以玩,绝对不要错过了。
杭州有很多值得游玩的景点,一直都有“上有天堂,下有苏杭”的美誉,来到杭州,感受这里的秀丽景色,品尝一下这里的杭州小吃,也是一件惬意的事情。杭州有什么特色小吃值得吃呢?为你推荐最火的几种杭州特色小吃。
葱包桧
首先要介绍的就是“葱包桧儿”,这是浙江地区家喻户晓的一种特色小吃,尤其是在杭州,很多地方都可以吃到,葱包桧其实就是用油条,葱和甜面酱制作而成,分为三步,线制作油炸桧,然后制作春饼,最后制作成葱包桧儿,葱包桧儿呈现金黄色,吃的时候可以加上甜辣酱,味道更好。
麻球王
麻球王是杭州传统风味小吃,它是用糯米粉制作而成,外观像一个球,外面裹上了一层芝麻,色泽油亮,皮脆香甜,一般很多人一吃就爱上了,吃麻球有讲究,先把皮弄破,透出热气,否则会烫嘴。麻球吃起来口感香甜,还带着淡淡的芝麻香味,价格实惠,是杭州特色小吃的代表之一。
酥油饼
酥油饼是杭州地区的特产,产于吴山地区而闻名,酥油饼是一种很接地气的小吃,用白面粉和白糖制作而成,外观是金黄色,入口松脆。酥油饼看似简单,实际上制作步骤很严谨,用料好,在吴山风景区尤其火爆,如今酥油饼已经有了不同的口味,满足了更多游客的口味需求。
片儿川
来到杭州,有一种面食是不得不吃的,那就是片儿川面,说起片儿川面,当然还是杭州的奎元馆最地道了,这也是知名的杭州特色小吃之一。片儿川面是奎元馆首创,至今已经有超过百年的历史了。很多人喜欢吃片儿川面主要是因为它味道好,而且价格便宜,浇头丰富多样,面条也很有嚼劲,算是到杭州必吃美食之一。
天下第一包
杭州的天下第一包名气很高,基本上来到杭州都会知道,这是一种传统小吃,虽然包子很常见,但是这家包子在口味上让人很惊喜。天下第一包制作方式很独特,精选上等的食材,包子里面包的是叉烧肉末,香味浓郁,而且面粉也很柔软,外观好看,所以被誉为“第一包”。
西湖藕粉
西湖藕粉是一种风味美食,因为营养健康,所以得到了很多人的喜爱。在西湖,西湖藕粉已经很有名了,将莲藕打成藕粉,吃的时候用开水调和成糊状,一般老少皆宜,是一种有滋补功效的产品。
杭州有什么特色小吃?这些都是在当地很有名气的杭州小吃,在欣赏杭州美景的同时也不要忘了吃美食哦!
河北是一个非常适合去旅游的城市,这里有很多值得游玩的地方,同时也有不少好吃的东西。河北特色小吃很多,最有名的有驴肉火烧,除了这个,河北有什么特色小吃值得品尝呢?今天就为大家介绍几个。
河间驴肉火烧
河间驴肉火烧是河北的知名小吃,很多人都知道。驴肉是一种非常营养健康的食物,驴肉吃法多样,其中河间驴肉火烧就是最有名的吃法之一,河间府的驴肉格外鲜美,所以这里的驴肉火烧是一绝,采用的是祖传的烹制手艺,做出来的驴肉色泽鲜亮,新鲜可口,清爽醇香,驴肉火烧历史悠久,是最值得吃的河北小吃之一。
白运章包子
白运章包子是河北的老字号美食之一,是回族面食厨师白运章创立的,这个包子铺在河北非常有名。白运章包子采用的是鲜牛肉作为馅料,拌上了各种调味料,面粉做面皮,正宗的白运章包子面皮薄,边窄,馅大,吃起来香酥可口,白运章包子是老字号,创立已经超过70年的时间,品质好,味道有保证。
香河肉饼
香河肉饼是传统风味小吃,据说至今已经有200多年的历史了,是香河县的特产小吃。香河肉饼采用一斤面,二斤肉,一斤大葱制作而成,面皮很薄,肉馅一般用牛肉或者是羊肉制作而成,香河肉饼皮薄馅多,新鲜细腻,非常符合北方人的口味,香河肉饼在河北很多的地方都有,不少人喜欢吃,即可以当做零食,也可以作为主食。
西河肉糕
西河肉糕因为起源于西河村,所以取名西河肉糕。这道小吃历史悠久,已经有近百年的历史,如今这道小吃在全国很多地方都有了,但是最好吃的还是在河北。西河肉糕采用的是绿豆和红薯淀粉为原料,加入了驴肉、香油和调味品等等,选料、和面、烧烤、裹肉等十分讲究,制作好的西河西河肉糕香而不腻,老少皆宜。
道口烧鸡
道口烧鸡是河北省邢台的知名美食,很多人都知道,名气很大。道口烧鸡也是老字号品牌,口碑好,得到了大家的肯定,道口烧鸡香味浓郁,用料讲究,多种工序制作而成,不需要动刀,手轻轻一抖,肉和骨头就分开了,酥香软烂,肥而不腻,道口烧鸡有300多年的历史,是值得品尝的河北特色小吃。
平泉羊汤
平泉羊汤是平泉县的特色小吃,羊肉本身营养健康,是很多人都喜欢吃的美味,平泉羊汤材料主要是羊杂,配上了多种材料制作而成,平泉羊汤营养健康,主要是选料好,以多种佐料制作而成,是健康的清真食品,味香而醇厚,汤脂清亮,羊杂肥而不腻,基本上人人都可以吃,易于消化吸收,让人回味无穷。
金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是河北很有名的一道菜,属于冀菜系。这道菜的特色就是造型很特别,基本上吃过的人都赞不绝口。金毛狮子鱼采用的原料是鲤鱼,鲤鱼需要经过修饰,把它切成蓬松的片状,就像狮子一样,然后放进锅里炸成金黄色,金毛狮子鱼酸甜适口,现在已经是河北十大经典菜肴之一。
河北有什么特色小吃大家都知道了吗?河北是一个物产丰富,美食丰富的地方,去河北旅游,这些好吃的美味一定不要错过。
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