香烤酿鲜桃

食材明细：

主料：：香菇200克，玉米50克，瘦肉100克，生粉30克，

辅料：：盐2克，油3ml，酱油2ml，香葱10克，

香烤酿香菇的做法步骤：

1.新鲜香菇洗净，去脚、背部划十字；

2.瘦肉碎、玉米粒、香菇碎、盐、油、酱油、香葱、生粉拌均成馅；

3.把肉馅放入香菇上，压实；

4.空气翻炸锅蓝上涂一层油，把酿好香菇放上；

5.时间设置12分钟；PS：香菇大小与时间略有差异

6.中间翻转一次，烤至熟即可；

7.烤好酿香菇装盘，上面再放番茄酱。PS：不喜欢吃可以不放

小贴士：

1.香菇底部划二刀容易熟且能放稳；
2.馅可以根据自己喜欢调；
3.如果想酥脆，把时间设置长些。

烤酿鲜鱿

买鱿鱼的时候是想着用蒸的做法,肉馅塞好后,突然改变主意了,还是烤的吃吧,小哲应该会更喜欢.这个菜菜推荐大家都去尝试下,真的非常...非常...好吃!我又在卖瓜了

食材配方

主料：

鱿鱼

肉馅

胡萝卜

黄瓜

葱

姜

料酒

盐

白胡椒粉

烧烤酱

做法 共8个步骤

1.鲜鱿鱼撕去外皮,除内脏,洗干净.

2.加入料酒和白胡椒粉腌制片刻.

3.萝卜,黄瓜,葱姜都切成末.

4.加入肉末里,加少量盐,料酒,一点点的糖,用筷子使劲朝一个方向搅上劲.

5.将搅好的肉馅塞入鱿鱼内.(注意不要塞满,留点空间.我照片里就塞的太满,入烤箱烤制后,肉馅会满到外面来)

6.刷上烤肉酱,用锡纸包好.

7.入烤箱中层,210度烤15分钟后取出.

8.打开锡纸包,再刷一层烧烤酱,这个时候不要再把锡纸包上了,打开放入烤箱,继续刚才的温度烤15分钟,取出稍凉后切片装盘,把多余的汁水浇上去,上桌.

食材明细：

主料：：豆腐适量，

辅料：：油适量，烧烤调料适量，盐适量，辣酱适量，生抽适量，

鲜香烤豆腐的做法步骤：

1.把豆腐切成6-8毫米的片，蘸上生抽，盐，辣酱，烧烤调料，油，和成的酱，平铺在烤盘上。

2.剩下的豆腐，只刷上油，一会儿接着烤！

3.烤箱200度上下火预热5分钟，把豆腐放里烤15分钟，翻面后再烤10分钟。

4.豆腐烤好了，入味，好吃！

5.装盘摆好造型。

6.撒上烧烤调料，味道更香！

小贴士：

实验证明，只刷油烤出来的豆腐，味道更好吃，更香脆。

食材明细：

主料：：木瓜适量，黑枸杞少许，猕猴桃适量，

辅料：：糖400g，水3L，十度菌粉1.5g，

木瓜黑枸杞猕猴桃鲜酿酵素的做法步骤：

1.准备原材料，水果洗干净，用环保酵素浸泡，称重

2.在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖

3.菌粉加水溶解激活

4.将水果一起放入酵素桶内，加入菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖

5.将发酵桶放入酵素机机体内，选择鲜酿酵素功能

6.每天搅拌2次，历经73小时酿造而成，过滤装瓶，冷藏保存，7天内饮用完

食材明细：

桃500克，鸡蛋150克，小麦面粉30克，淀粉(豌豆)30克，植物油30克，白砂糖125克

拔丝鲜桃的做法步骤：

1.将鲜桃去皮、去核，切成整齐均匀的块，挂鸡蛋、面粉、淀粉和食油调配的酥糊，逐个下六七成热的油中炸透，呈金黄色时捞出，控净油分。

2.锅除宽油，留少许底油，下白糖，用手勺不停地搅动，中火见其充分溶化变稀，至呈蛋黄色时，下炸好的鲜桃，翻挂均匀，使糖浆均匀包裹在原料表面，装在事先抹过熟油的盘子内，外带凉水碗上桌即可食用。

小贴士：

本品有过油炸过程，需备植物油约200克。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。