食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了芒果鲜酿酵素，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：芒果500g，
辅料：：糖400g，水3L，菌粉1.5g，
芒果鲜酿酵素的做法步骤：
1.准备原材料，去皮去核，切块，称重
2.在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖
3.菌粉加水溶解激活
4.将水果一起放入酵素桶内，加入菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖
5.将发酵桶放入酵素机机体内，选择鲜酿酵素功能
6.每天搅拌2次，历经54小时酿造而成，过滤装瓶，冷藏保存，7天内饮用完
97msw.Com扩展阅读
提子山楂蓝莓鲜酿酵素
食材明细：
主料：：红提适量，蓝莓适量，山楂适量，
辅料：：糖400g，水3L，菌粉1.5g，
提子山楂蓝莓鲜酿酵素的做法步骤：
1.准备原材料，水果洗干净，用环保酵素浸泡，称重
2.在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖
3.菌粉加水溶解激活
4.将水果一起放入酵素桶内，加入菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖
5.将发酵桶放入酵素机机体内，选择鲜酿酵素功能
6.每天搅拌2次，历经77小时酿造而成，过滤装瓶，冷藏保存，7天内饮用完
芒果酵素
食材明细：
主料：：芒果3个，柠檬2个，
辅料：：糖800g，
芒果酵素的做法步骤：
1.酵素桶6升矿泉水。
2.芒果柠檬切薄片。
3.芒果柠檬放入酵素桶，加白糖800克。
4.每天早晚排气、搅拌一次，感激甜味慢慢转变成酸甜，大约七天左右的时间。
5.看到桶内气泡由无到多再到少，口感酸甜就是发酵成功了。
6.芒果酵素能够及时的给体内补充所需要的酵素，能够预防很多疾病的发生，同时也能改善体内潜在的疾病以及现有的症状，例如调理便秘，促进营养吸收，净化血液，提高人体抵抗力，调节内分泌系统等等。可以长期服用，每天适量饮用。
冬瓜山药荷叶鲜酿酵素
食材明细：
主料：：冬瓜适量，山药适量，荷叶少量，
辅料：：糖400g，水3L，菌粉1.5g，
冬瓜山药荷叶鲜酿酵素的做法步骤：
1.准备原材料，水果去皮切块，称重
2.荷叶用开水烫一下然后晾凉，待用
3.在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖
4.菌粉加水溶解激活
5.将水果和晾凉的荷叶一起放入酵素桶内，加入菌粉，搅拌均匀后盖好桶
6.将发酵桶放入酵素机机体内，选择鲜酿酵素功能
7.每天搅拌2次，历经78小时酿造而成，过滤装瓶，冷藏保存，7天内饮用完
菠萝仙人掌果鲜酿酵素
食材明细：
主料：：菠萝500g，仙人掌果少许，
辅料：：糖400g，水3L，菌粉1.5g，
菠萝仙人掌果鲜酿酵素的做法步骤：
1.准备原材料，菠萝切块称重，仙人掌果把果肉挖出备用
2.在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖
3.菌粉加水溶解激活
4.将水果一起放入酵素桶内，加入菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖
5.将发酵桶放入酵素机机体内，选择鲜酿酵素功能
6.每天搅拌2次，历经72小时酿造而成，过滤装瓶，冷藏保存，7天内饮用完
雪莲果猕猴桃木瓜鲜酿酵素
食材明细：
主料：：雪莲果适量，猕猴桃适量，木瓜适量，
辅料：：糖400g，水3L，菌粉1.5g，
雪莲果猕猴桃木瓜鲜酿酵素的做法步骤：
1.选好材料
2.原材料去皮去核，切块，称重
3.在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖，菌粉加水溶解激活
4.将准备好的水果一起放入发酵桶内，然后加入激活的菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖
5.将发酵桶放入酵素机机体内，选择鲜酿酵素功能
6.每天搅拌2次，历经68小时酿造而成，过滤装瓶，冷藏保存，7天内饮用完
小贴士：
酵素渣可以加冰糖熬酱，或加面粉做饼，也可以做成环保酵素，一点都不浪费
木瓜黑枸杞猕猴桃鲜酿酵素
食材明细：
主料：：木瓜适量，黑枸杞少许，猕猴桃适量，
辅料：：糖400g，水3L，十度菌粉1.5g，
木瓜黑枸杞猕猴桃鲜酿酵素的做法步骤：
1.准备原材料，水果洗干净，用环保酵素浸泡，称重
2.在十度良品酵素桶中加3L矿泉水，并投入400g糖
3.菌粉加水溶解激活
4.将水果一起放入酵素桶内，加入菌粉，搅拌均匀后盖好桶盖
5.将发酵桶放入酵素机机体内，选择鲜酿酵素功能
6.每天搅拌2次，历经73小时酿造而成，过滤装瓶，冷藏保存，7天内饮用完
鲜橙酵素水果酵素DIY的做法
市面上看到的水果酵素大概可以分成单一酵素和复合酵素两大类。单一酵素的是只用一种成分，直接萃取、制作而成，例如我制作的这个橙子酵素。复合酵素基本上是以两种以上的水果混合制成，通常都再分成主体与次体，所以成品的味道也会随着主体水果的不同而不同。水果酵素的做法不难，成品味道较好，很受现代人的追捧。但一般酿制时间长，放置最少3个月，且时间越长越好。所以要想享受时间酿制的美味，少不了耐心的等待。但是现在用酵速桶只需要1周就能酿制出来了，时间大大缩短，真是性急子的福音。顺便介绍一下酵素主要有功效：1、平衡内分泌，活化细胞，美容养颜。2、提高身体免疫，增强身体抵抗力。3、缓解便秘。4、缓解痛经。5、解酒。PS，过滤出来的果渣和泥土拌均匀，当花肥也不错哦。
材料：
鲜橙果肉600克，细砂糖300克，纯净水3升，，
鲜橙酵素水果酵素DIY的做法的做法步骤：
步骤1，鲜橙去皮去白去核，切成小块。放入用纯净水冲洗过的酵速桶里。
步骤2，带上手套，对鲜橙果肉稍微捏一下，让包裹橙汁的壁膜破裂。
步骤3，加入300克细砂糖，稍微拌均匀。
步骤4，加入3升饮用纯净水（注意，不是自来水）。
步骤5，用专用的长竹勺顺时针搅拌几下，加速糖融化。
步骤6，把容器密封好，放在阴凉处发酵（室温28度，湿度60%），一定要密封好哦。
步骤7，每天早晚各开盖一次排气，并用竹勺翻拌一下食材。
步骤8，经过4~6天的酿制，可见果肉周围有大量气泡生成，并没有明显的酒味，即可出桶。
步骤9，倒出时，拿滤网把果肉过滤掉。
步骤10，做好的水果酵素放冰箱冷藏两天再喝，味道更纯。
红颜遇知”杞“蜜语甜言之-红枣枸杞桂圆鲜酿酵素
食材明细：
主料：：干红枣切片75克，干枸杞25克，
辅料：：桂圆25克，十度良品酵素菌粉一小条1.5克，
红颜遇知”杞“蜜语甜言之-红枣枸杞桂圆鲜酿酵素的做法步骤：
1.提前一小时接通酵素机电源，按“空气净化”按钮，净化酵素制作环境。
2.酵素桶加饮用水1.5L，加入冰糖200g，使冰糖尽量溶解。
3.另外准备100ml左右37-42℃温水，倒入1.5g酵素菌粉静置，15-20分钟可激活。
4.红枣去核取果肉75克，桂圆干25克，枸杞25克。用温水清洗一下。
5.将材料放入桶内搅拌至材料完全浸入水中并加入激活的菌粉液。
6.准备放入机器内开启鲜酿功能。我这是为了拍照，制作时要盖上盖子哦。
7.发酵12小时后开盖搅拌。此次材料为二级食材发酵时间为64-80H.12小时过后一天搅拌二次。
8.64小时搅拌尝口感酸大于甜，有微微酒酿味。开盖装上滤网，盖好上盖装瓶。抽真空放冰箱保鲜储存。1-7天饮用完。
小贴士：
1.鲜酿酵素渣渣不要倒掉哦，可以用料理机打碎，加糖用小火熬成浆，可以用来冲水喝。
2.这款鲜酿酵素偏热性，建议上午饮用在150-200ml,饮用完多喝水。
3.鲜酿酵素起桶装瓶后抽真空冷藏，7天内饮用最佳。饮用之前从冰箱拿出回回温。
4.正常鲜酿十度良品小菇酿配比是1.5L水200糖250克水果。这次由于用了干货所以量减半。
5.口感根据个人尝试口味选择起桶时间，喜欢酸一点儿的可以继续发酵至68-72小时.
6.对酵素感兴趣的亲们可以加入QQ群学习了解。
芒果鲜虾
食材明细：
主料：：芒果适量，鲜虾仁适量，
辅料：：豌豆适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，
芒果鲜虾的做法步骤：
1.芒果去皮，切小块，胡萝卜切丁。
2.新鲜虾仁洗净，将虾背上的线去掉，与蛋青、水淀粉拌匀待用。
3.锅中放2勺植物油，烧热后下将虾仁到入锅内翻炒、时间不用太长，虾仁由透明的变味白色盛出。
4.锅中另放少许油，下胡萝卜。
5.下豌豆。
6.然后再倒入虾仁、芒果略炒，起锅前加入盐,鸡精。
7.盛入盘中。
感谢您阅读“97美食网”的《芒果鲜酿酵素》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鲜达食材专题，希望您能喜欢！
