分享给朋友 1.南瓜葡萄干冰淇淋
食材明细：
主料：：南瓜100ml，牛奶200ml，淡奶油100ml，葡萄干25g，鸡蛋2g，
辅料：：糖粉50g，
南瓜葡萄干冰淇淋的做法步骤：
1.将牛奶放入奶锅中加入蒸好的南瓜泥。
2.加入一半糖粉。
3.用勺子边搅拌边加热。
4.待牛奶开始均匀的冒小泡时放入葡萄干再小火煮一分钟，关火。
5.鸡蛋打入碗中加入剩余的糖粉。
6.将打好的蛋液放入有温水的锅中。
7.用打蛋器打匀。
8.将煮好的牛奶溶液慢慢的倒入蛋液中，隔水加热，边加热边搅拌均匀。
9.将淡奶油放入碗中。
10.用打蛋器打至6成发。
11.再加入搅拌好的蛋液。
12.搅拌均匀。
13.将搅拌好的冰淇淋液倒入容器中。
14.放入冰箱冷冻2个小时，再每个30分钟取出搅拌一次连续4到5次即可。
小贴士：
奶油不要打全发。
2.南瓜葡萄干冰淇淋怎么做好吃 南瓜葡萄干冰淇淋
南瓜葡萄干冰淇淋
秋季容易上火，因此胖子我会在秋季做上一些冰淇淋来败败火。自己做的冰淇淋，不含那些乱七八糟的东西，吃起来味道超好。
食材配方
主料：
南瓜
100g牛奶
200g淡奶油
150g鸡蛋
2个葡萄干
25g辅料：
糖粉
50g
做法 共14个步骤
1.将牛奶放入奶锅中加入蒸好的南瓜泥。
2.加入一半糖粉。
3.用勺子边搅拌边加热。
4.待牛奶开始均匀的冒小泡时放入葡萄干再小火煮一分钟，关火。
5.鸡蛋打入碗中加入剩余的糖粉。
6.用打蛋器打匀。
7.将打好的蛋液放入有温水的锅中。
8.将煮好的牛奶溶液慢慢的倒入蛋液中，隔水加热，边加热边搅拌均匀。
9.将淡奶油放入碗中。
10.用打蛋器打至6成发。
11.再加入搅拌好的蛋液。
12.搅拌均匀。
13.将搅拌好的冰淇淋液倒入容器中。
14.放入冰箱冷冻2个小时，再每隔30分钟取出搅拌一次连续4到5次即可。
3.奶香葡萄干冰淇淋
食材明细：
主料：：鸡蛋黄2个，白糖40克，水25克，淡奶油180克，葡萄干30克，
奶香葡萄干冰淇淋的做法步骤：
1.蛋黄两个放入容器中
2.加入白糖
3.加入水
4.搅拌均匀
5.隔80度热水，用打蛋起打发到蓬松状态
6.令取盆，倒入奶油
7.将奶油打发蓬松
8.将打发好的奶油取三分之一加入蛋黄液中搅拌均匀
9.搅拌好的蛋黄液倒入剩下的奶油盆中
10.搅拌均匀
11.容器底部铺上葡萄干
12.将拌好的冰淇淋液体倒入容器中，放冰箱冷冻层，冷冻3小时以上，就可以吃了
13.炎炎夏日，来上一份，太美好了*^O^*
4.巧克力杏干冰淇淋的做法
巧克力是很多人喜欢的甜食，除了单独吃，也可以融入很多甜品中，巧克力冰淇淋就是让人欲罢不能的一种，但单纯的巧克力吃起来会有些腻，加入一些酸甜口味的杏干就能很好的中和口感，让品尝的过程更加愉悦～
材料：
蛋黄3个，牛奶400g，细砂糖70g，黑巧克力（70%）100g，杏干60g，，
巧克力杏干冰淇淋的做法的做法步骤：
步骤1，黑巧克力切碎待用
步骤2，将杏干切成小块待用
步骤3，蛋黄中加入白砂糖
步骤4，搅拌至糖融化，颜色发白，质地浓稠的状态
步骤5，牛奶放入锅中，加热至接近沸腾状态
步骤6，将牛奶缓慢倒入蛋黄液中，并快速搅拌
步骤7，再倒回锅中，继续用小火加热
步骤8，加热至泡沫消失，质地浓稠，可以在刮刀上留下印迹的状态
步骤9，加入将巧克力碎，利用余热将其融化，并拌匀
步骤10，将拌好的冰淇淋液放入冰水中冷却
步骤11，将冷却好的冰淇淋液过筛
步骤12，加入杏干碎
步骤13，放入冰淇淋机内桶，开启机器即可
步骤14，成品
5.香蕉芒果冰淇淋
食材明细：
主料：：香蕉适量，芒果适量，
香蕉芒果冰淇淋的做法步骤：
1.熟透的香蕉切片。
2.芒果取果肉。
3.放入保鲜盒内进冰箱冰冻一下。
4.先把冰好的芒果放入料理机，再把香蕉放入，然后启动冰淇淋键。
5.配合使用搅拌棒，几分钟后，爽滑细腻的水果冰淇淋就做好了。
6.一般的搅拌机搅打好后倒扣，食材会掉出来，但用维仕美破壁料理机就不会，因为它的凝聚功能非常好。
7.维仕美破壁料理机能把食物的细胞壁轻易击破，使它天然的营养素和风味全部释放出来，将食物营养的利用率最大化，让人体更好吸收。
8.今年夏天，不要太惬意哦！
更新时间:2023/11/04