香蕉特别适合用来做伪冰淇淋,也就是纯果泥冰淇淋~因为它的质地比较黏~
冻香蕉流行了很久啦,传闻说冷冻过的香蕉比冰淇淋还好吃。
我试过,刚冻完的又冰又硬,牙真是受不了。但是等完全回温了吧口感又欠缺了些
有了机器一定要做做纯香蕉冰淇淋~这回口感总算是满意了~加点巧克力酱果真堪比冰淇淋
伤心的是这次用的冰淇淋挖勺太次了。挖了球弄不出来~最后用手扒拉了半天导致破相
是的就是背景里的那个看起来非常貌美的冰淇淋挖勺~完全不实用。以后只能当摆设了
纯香蕉冰淇淋
材料:香蕉(或者草莓)
纯香蕉冰淇淋
1.香蕉要选择比较熟的,甜。取3-4根剥皮后切块
2.放入冰箱冷冻一夜。第二天打之前先取出室温回温5-10分钟
3.选用没有孔的滤网,成品会从出渣口出来~
4.成品特写一下。非常非常非常的细腻,看起来就跟冰淇淋一模一样
可以直接挖着吃。我用冰淇淋勺挖球之后挤了点巧克力酱伴食,味道更丰富一些
但是因为我的挖勺太烂了只能又冷冻了一下再挖~就不如直接吃来得细腻
如果做草莓的话做法一模一样。我最后在表面加了些酸奶
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
材料:
香蕉,牙签1小把,
香蕉冰淇淋的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉去皮,斜切厚片(厚薄长短随意甚至不切都可以),戳上牙签,覆上保鲜膜,放入冰箱。。。冷冻。以上工作1分钟可以搞定!冻上个2、3个小时取出来(刚刚起硬的时候口感最好),一口一块哈,冰冰滑滑,香甜软糯,好吃胜过任何冰淇淋。
食材明细:
主料::香蕉一根,牛奶100ml,奥利奥5片,蛋黄一个,
辅料::白糖7g,
奥利奥香蕉冰淇淋的做法步骤:
1.一根香蕉,奶粉,100毫升水,7g白糖,4片奥利奥,一个蛋黄
2.一个鸡蛋取蛋黄打散,加适量奶粉和7g白糖,拌匀
3.加100毫升沸水加热至液体浓稠,
4.香蕉切小段,压成泥,
5.与之前的浓稠液体混合,
6.加2片奥利奥饼干碎,
7.拌匀
8.入冰箱冷冻,每1个小时拿出来搅拌一下,
9.第3-4次可以刮出冰淇淋球
10.刮出冰淇淋球置于容器中,
11.再插上几片奥利奥饼干
12.完成
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