生活好的重要标志就是吃得好，生命的意义，很大程度上来自于美食，一天心情的好坏，大都和美食相关，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你喜欢美食吗？在此，你不妨阅读一下提子奶酥，希望能对你有所帮助，请收藏。
酥香松脆，美味可口～
材料：
80g朗姆酒葡萄干，80g黄油，175g低筋粉，65g糖粉，3个蛋黄，
提子奶酥的做法步骤：
1，准备材料并称好
2，低筋粉和奶粉混合均匀
3，黄油软化至轻按有坑加入糖粉用电动打蛋器低速打至颜色发白体积变蓬松加入第一个蛋黄，低速打至完全混合
4，加入第二个蛋黄，和第一个一样，打至完全混合，不要有油水分离
5，加入第三个蛋黄，同样和第一、二个一样，完全混合
6，刷入低筋粉和奶粉混合粉，倒入芝士粉
7，戴上一次性手套抓捏均匀
8，倒入提子干抓捏几下，混合均匀
9，把面团放案板上用手拍扁，5mm厚用饼干模盖出饼干，放到烤盘上
10，170度预热烤箱在饼干表面擦上一层蛋液170度烤22分钟
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食材配方
主料：
低粉
190g蔓越莓干
80g辅料：蛋黄
3个奶粉
12g黄油
80g细砂糖
70g做法 共13个步骤
1.蔓越莓提前切碎
2.黄油切小块软化后打发
3.加入细砂糖
4.再加奶粉，用打蛋器打至体积膨松
5.分次加入蛋黄搅打均匀
6.筛入低筋面粉拌匀
7.倒入切好的蔓越莓干
8.揉成均匀的面团
9.把面团擀成约1cm厚的面片
10.切去四周不规整的部分
11.再分切成小长方形
12.码入烤盘
13.在表面刷一层蛋液，入烤箱180度，中层上下火烤15分钟左右即可
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冰激凌对每一个女同胞来说，可以说是挡不住的诱惑，冰激凌桶进冰箱已近3天了，前几天牙疼没心情，自己做的冰激凌可以随意添加一些喜欢的果干哦。
食材配方
主料：
淡奶油
250ml牛奶
462ml辅料：葡萄干
适量白糖
50g鸡蛋黄
2个
做法 共12个步骤
1.准备材料
2.冰激凌桶放入冰箱冷冻15小时以上
3.蛋黄中加入一半白糖搅打至浓稠
4.加入牛奶搅打均匀
5.用小火一直搅拌至微开后离火待凉
6.淡奶油加入剩下的白糖搅打至6分发
7.把凉凉的牛奶糊 加入淡奶油中
8.搅拌均匀后加入葡萄干
9.先把冰激凌桶装好启动后倒入奶糊
10.至搅拌杆停止搅拌。
11.装入保鲜盒进冰箱冷藏
12.过2小时后就可以挖球了
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司康，是英国人的快手面包，传统的司康是呈三角形的，但经过人们的改良以后，现在是各种形状都有。司康因为它材料简单，做法方便，烘烤时间短而成为大家的宠爱，这真的是简
食材配方
主料：
低筋面粉
150g砂糖
40g葡萄干
20g黄油
50g牛奶
90g辅料：
刷面牛奶
适量盐
少许泡打粉
1小勺
做法 共13个步骤
1.准备材料，黄油室温软化后切成小块，葡萄干泡软后擦干；
2.粉类过筛装入大碗；
3.加入黄油；
4.用手搓至黄油和粉类完全混合，双手搓至成为粗玉米粉状；
5.加入牛奶，不要全部倒入，留少许等下刷表面用，揉成面团；
6.加入葡萄干；
7.揉成面团；
8.搓成圆柱状；
9.切成10块；
10.预热烤箱200度，排进铺了油纸的烤盘，刷上牛奶；
11.进烤箱中层，烤15分钟，表面金黄即可；
12.放在烤网上晾凉；
13.配搭一杯咖啡，就是一个很不错的下午茶。
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这段时间懒得不是一般，博客更新频率一天比一天慢，导致游走老大给我恶狠狠地留言说：必须参加这个“圣诞”狂欢派对活动，这是命令！我晕~~~~呵呵，但我也一副准备不听
食材配方
主料：
黄油
125g低粉
150g奶粉
20g椰蓉
25g辅料：细砂糖
60g全蛋液
30g盐
1/4小勺
做法 共6个步骤
1.将黄油室温下软化。（冬天黄油几乎不可能软化哈，我先把黄油放到微波炉里打成液化状态，再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固，这样很打发滴）
2.加入砂糖打至体积变大，颜色变浅。
3.筛入所有粉类，盐，用刮刀拌匀。
4.加入椰蓉拌匀。
5.揪一个小小的面团，按扁，排入烤盘。中间隔一定的距离。
6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面，在撒上一些椰蓉即可。
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形似土豆的天然无油健康包：红糖核桃提子包 烤过的核桃仁有浓郁的坚果香气，提子干则有淡淡的甜味，搭配在一起的口感很不错，热衷于折腾健康西点的同学，值得一试。 另外
食材配方
主料：
高筋面粉
200g辅料：
红糖
10g细盐
3g即发酵母
4g水
120ml核桃
40g提子干
20g做法 共22个步骤
1.提子干提前用水泡软；
2.烤箱180度预热，核桃放入铺好油纸的烤盘上，入烤箱烤8分钟左右；
3.先将水倒入面包机，从一角加入红糖和细盐；
4.再加入高筋面粉；
5.将烤好、晾凉的核桃拍碎，分成大粒和小粒各一半；
6.将小粒核桃倒入面包机；
7.敞开面包机的盖子，选择和面团程序，开始揉面；
8.大约3分钟后，全部材料已揉成团；
9.停止程序，盖上面包机的盖子，静置10分钟；
10.之后将面团稍稍按扁，加入即发酵母，选择和面团程序，揉面15分钟；
11.15分钟后，检查面团的出膜情况，此时面团为扩展阶段，再继续选择一个和面团程序；
12.15分钟后，再次检查面团，此时面团已达到完全阶段；
13.加入大粒核桃；
14.再加入泡软的提子干；
15.启动和面团，揉成团即可停止，将面团放入盆中，放置温暖处发酵；
16.面团涨至2.5倍大时，检测发酵情况；
17.发酵好的面团分割成5等份，分别滚圆，松弛15分钟；
18.松弛后的面团擀成椭圆形；
19.翻面，从上到下卷起来；
20.卷成橄榄形，接口处捏紧；
21.将整形后的面包放在铺好油布的烤盘上，放置温暖湿润处，进行二次发酵；
22.面团涨至2倍大时，每个面包表面斜切3个切口，烤箱200度预热，烤约15至20分钟。
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葡萄奶酥饼干
这款饼干加入了蛋黄、奶粉、葡萄干和黄油，因此饼干具有特殊浓郁的风味，非常的酥松、奶香和甜美的葡萄干风味，非常受欢迎的一款饼干哟。
食材配方
主料：
低筋面粉
195g蛋黄
3个黄油
80g奶粉
12g细砂糖
70g葡萄干
80g辅料：蛋黄液
少许
做法 共9个步骤
1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。
2.依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3.把面粉和黄油混合均匀。
4.倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
5.把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。 用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小相近的小长方形。为对比刷蛋液与不刷蛋液在口味上有何不同，长方形面团直接排入烤盘。
6.由于面团太软，葡萄干太大，切的不规则，剩余部分直接用手做成圆形啦。圆形面团在表面刷上一层打散的蛋黄液。
7.把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。 呵呵，不刷蛋液的更加酥松，吃时直掉渣。
8.而刷蛋液的表面有一薄层金黄色的表皮，颜色更漂亮。口味都非常的香酥呀。
9.非常的受欢迎，家人都说好吃哟。
伯爵红茶奶酥辫子包
原方来自@啊呜511。这款面包属于你吃上一口就想再吃一口，做了一次还想再做一次的那一款。伯爵红茶有着柑橘的香气，又有红茶的清香，本身就耐人寻味，再加上香到骨子里的奶酥馅，真的是唇齿留香啊。这次我换了整形的方式，做成辫子形状，也是很喜欢。
材料：
200g高筋面粉（面团），30g全蛋液（面团），20g糖（面团），2g盐（面团），5g奶粉（面团），2g酵母（面团），150g水（面团），1包伯爵红茶包（面团），10g黄油（面团），
伯爵红茶奶酥辫子包的做法步骤：
1，我们先来做奶酥馅。软化好的黄油加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。
2，分3次加入全蛋液，搅拌均匀。
3，加入奶粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，放入一旁备用。
4，150g水倒入小锅中，加入伯爵红茶包煮沸后，沥出100g的红茶水放凉备用，红茶包不要丢了哦。
5，除黄油外，将面团的所有材料（包括红茶末），放入面包桶中，记得酵母不要和盐、糖直接接触。
6，启动一个和面程序。
7，10分钟后，面包机休息时，这时候面团可以拉出厚厚的膜，加入软化好的黄油。
8，继续和面，15分钟后，面包机搅拌程序结束，这时候可以扯出一小块面团检查一下，面团已经揉至扩展阶段，可以撑出较薄的膜（不需要到手套膜）。
9，将面团团圆，放在碗中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，大约需要60分钟。
10，.一直发酵到面团膨胀到两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩不塌陷即表示发酵完成。
11，发酵好的面团排气后，平均地分割成3个面团后，将它们都滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
12，松弛好的面团用擀面杖擀成长方形面皮。
13，将1/3的奶酥抹在面团的2/3地方。
14，两边交叠起来，也就是折成三折。
15，记得收口要捏紧。
16，再次横向折三折。
17，一样捏紧收口，盖上保鲜膜松弛15分钟。
18，松弛好的面团压扁，再次擀开成长条。用刮刀将面团分成3份，记得开头部分不要切断。将面团编成辫子形状，收口捏紧。
19，全部处理好的面团，放入模具中。
20，面包表面喷上薄薄一层水，开启烤箱发酵模式。
21，大约发酵30分钟。至面团膨胀两倍大。
22，发酵好的面团，送入预热好的烤箱，上下火180度，中层，25分钟。
23，.出炉立即脱模，放在晾网上晾凉。
红糖奶酥饼干怎么做好吃 2020红糖奶酥饼干的做法大全
红糖奶酥饼干
好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干，命题自选。那就来这个红糖奶酥吧，此前想做但一直没做
食材配方
主料：
红糖
70g黄油
40g低筋粉
50g辅料：
泡打粉
1/4小勺盐
1/8小勺杏仁粉
8g牛奶
1/2小勺蛋黄
15g
做法 共11个步骤
1.准备用料
2.将红糖和黄油倒入碗中
3.用打蛋器搅打均匀
4.分次加入蛋黄，搅打均匀
5.加入牛奶，搅拌均匀
6.低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中
7.加入杏仁粉
8.拌匀
9.装入裱花袋，尖齿花嘴
10.在烤盘上挤出花型
11.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟，出炉
美食问答：提子海绵蛋糕怎么做？
提子海绵蛋糕原料：蛋3个、细砂糖25克、盐1.5克、低筋面粉60克、玉米淀粉9克、牛奶12克、黄油30克，提子干适量做法：⒈将黄油和牛奶放在一起隔水加热，化后继续放在水盆里保温。全蛋坐在水温40度左右的热水中打匀。2、加入细砂糖。3、到泡沫细腻，颜色更浅，蛋液体积有明显膨大，观察蛋液捞起来比较稠，滴下去的痕迹不会立即消失的状态，刮刀挑起少量蛋糊，中间划口子，不聚拢表示打发成功。4、加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉翻拌成面糊。5、取一部分面糊加入到黄油和牛奶的混合物中拌匀。6倒入全部面糊翻拌均匀。7、用小勺子舀进纸杯或者模具中，八分满即可，洒提子干，轻震模具。8、入预热170℃的烤箱，下层，上下火，20分钟左右。
了解美食：南瓜提子千层饼怎么做？
南瓜提子千层饼面团用料：面粉350克、熟南瓜100克、水100克、白糖30克、酵母粉3克夹馅用料：食用油、白砂糖、提子（葡萄干）适量步骤：1、把面团材料放入盆中揉成均匀光滑的面团发酵至原体积的2倍大2、发酵好的面团揉搓排气分割成8等份，每份擀成直径约为18cm的面饼3、把面饼放到拧干的湿纱布上，在面饼的表面薄薄刷一层油并撒上适量白糖和葡萄干4、再擀一个面饼叠放在上面，同样在上面刷油、撒上白糖和葡萄干5、依次擀好其它6张面饼，做好的千层饼盖上湿布静置醒发20分钟，放入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟6、取出后切块享用
美食百科：提子玉米汁怎么做？
提子玉米汁
材料:
甜玉米粒6杯，提子干1杯，钙奶饼干5片，冰糖1杯，清水800ml。
做法:
提子干洗净沥干水分，钙奶饼干切碎备用。
将甜玉米粒、冰糖装入东菱水果豆浆机的网罩内，再加适量清水，启动“玉米汁/花生奶”专用开关，将玉米粒搅碎并熬好。
听到断电提示音后打开东菱水果豆浆机独有的水龙头盛出玉米汁，稍稍晾凉后将提子干及钙奶饼干碎放入即可。
提子的营养价值
1、提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓 解;
2、法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;
3、提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;
4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
小诀窍:
东菱水果豆浆机截留残渣于滤网之内，再加上独特的水龙头设计，轻轻一按即可饮用，巧妙地解决了豆浆机的“操作难”与“清洗难”的问题。
美食小知识：鲜奶油全麦提子马芬怎么做？
鲜奶油全麦提子马芬
原料：全蛋液89克、蜂蜜100克、鲜奶油186克、橄榄油30克、低粉160克、全麦粉40克、
泡打粉2克、提子干50克(提前用红酒浸泡，红酒没过提子干即可)
鲜奶油全麦提子马芬的做法
1、鸡蛋加蜂蜜用手抽搅打均匀;
2、加入鲜奶油和橄榄油，继续搅打均匀;
3、将低粉、全麦粉和泡打粉混合筛入，改用橡皮刮刀翻拌均匀;
4、再加入提子干(从红酒中捞出，用厨房用纸吸干红酒)，继续翻拌均匀;
5、用勺子将马芬糊舀入纸模中，7、8分满即可;
6、纸模放在烤网上(烤盘也成)，送入已经预热好的烤箱中层，190度烤制30分钟;
这款马芬蛋糕因为加入了鲜奶油，口感非常滋润香甜。
浓浓的奶香点缀着酸酸甜甜的提子，诱人得很，不想吃都不成。因为提子干用红酒浸泡过，吃在嘴里还有淡淡的红酒味儿。
有许多朋友不止一次的问我，用橄榄油做烘焙不怕它的味道吗?
一般的橄榄油的确有一种特殊的味道，不要说做烘焙，就是做菜很多人都难以接受。我用的橄榄油是烘焙专用橄榄油，没有味道的，我和家人都很喜欢哦～～
因为我们家的人年纪偏大，还是多吃一些素油为好。黄油当然是烘焙的首选用油，烘焙出来的东西也非常香，口感也非常棒。我个人感觉，黄油和橄榄油配合着用比较好。
我们在家自己做烘焙，就是为了避免过多的油脂和糖，所以还是根据自己的实际情况而定为好。特别是年纪比较大的人，千万不要一味的追求口感，损害了自己的身体。
玩儿烘焙是兴趣，是追求，身体健康任何时候都是要放在首位哦。
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