食材明细:
主料::香蕉适量,芒果适量,
香蕉芒果冰淇淋的做法步骤:
1.熟透的香蕉切片。
2.芒果取果肉。
3.放入保鲜盒内进冰箱冰冻一下。
4.先把冰好的芒果放入料理机,再把香蕉放入,然后启动冰淇淋键。
5.配合使用搅拌棒,几分钟后,爽滑细腻的水果冰淇淋就做好了。
6.一般的搅拌机搅打好后倒扣,食材会掉出来,但用维仕美破壁料理机就不会,因为它的凝聚功能非常好。
7.维仕美破壁料理机能把食物的细胞壁轻易击破,使它天然的营养素和风味全部释放出来,将食物营养的利用率最大化,让人体更好吸收。
8.今年夏天,不要太惬意哦!
食材明细:
主料::香蕉2个,菠萝1/4,酸奶1碗,
辅料::蜂蜜2大勺,
香蕉菠萝冰淇淋的做法步骤:
1.准备好所有的食材
2. 菠萝切片
3. 香蕉切片
4.把菠萝、香蕉、酸奶、蜂蜜放入搅拌机内
5.充分的打碎
6.倒入容器内
7.盖上盖子,拿到冰箱冷冻室冷冻1个小时
8.拿出来翻一下,使冰淇淋蓬松
9.再拿回冰箱冷冻8个小时,就可以啦
10.吃一口,比外面卖的还好吃呢
小贴士:
酸奶的选择一定要是原味的,蜂蜜不要太甜的就可以啦!
食材明细:
主料::冰冻香蕉160g,核桃60g,牛奶15ml,肉桂粉2.5ml,
辅料::核桃碎3g,可可豆3g,
香蕉核桃冰淇淋的做法步骤:
1.前一晚,选用已经成熟的香蕉,去除香蕉皮,切段,放入冷藏室冰冻。核桃放在碗中用水浸泡软化。
2.次日早晨,将冰冻香蕉常温解冻15分钟左右后,将香蕉,牛奶,核桃用侵入式搅拌器均匀搅拌。
3.当冰淇淋足够光滑后,加入肉桂粉搅拌均匀。配上核桃和可可豆。
4.完成!
小贴士:
香蕉本身已经具有甜味了,这个甜度对我来说刚刚好。(如果你喜欢的话,还可以加入些酸奶,蜂蜜来提味)它可以当早餐,小吃或者甜点,任意时刻只要你想,都能满足你的味蕾。
原文地址: http://cookingsweetie.com/bananawalnuticecream/
食材明细:
主料::牛油果2个,
辅料::淡奶油1盒,牛奶半袋,白糖适量,炼奶适量,
牛油果冰淇淋的做法步骤:
1.准备好原料。
2.牛油果用刀切一圈。
3.然后用手拧开,挖出果肉。
4.放到维仕美破壁机中加入 半袋的牛奶,按蔬果键转2圈就可以。
5.把牛油果打的很细腻备用。
6.淡奶油打到湿性发泡状态。
7.加入打好的牛油果,和适量的炼奶、白糖。
8.一起搅拌均匀。
9.放到冰箱中冷冻,第隔一小时搅拌一次,共搅拌三次。
小贴士:
糖可以多放点好吃。
食材明细:
主料::蛋黄4个,牛奶400毫升,淡奶油250毫升,细砂糖100克,果珍2大勺,
果珍冰淇淋的做法步骤:
1.淡奶油打至六成发(就是出现纹路却还可以流动的状态),放进冰箱冷藏。
2.分离出四个蛋黄,放入小奶锅。
3.蛋黄打发至颜色变浅(这个忘了拍照哈),在蛋黄里加入牛奶、果珍和糖,放在小火上加热。
4.边加热边不停地搅拌。
5.煮至80度将要沸腾还没沸腾的浓稠状即可。有温度计的话最好了,没有的话就用勺子到蛋奶糊里过一下,拿出勺子,勺子上残留的蛋奶液不会留下来、用指甲划一下痕迹也不会消失就可以了。
6.将煮好的蛋奶糊彻底冷却。(我比较心急,把小奶锅放在冷水里,还不停搅和着)
7.冷却好的蛋奶糊倒入到之前打发的淡奶油中,搅拌均匀冰淇淋糊就做好了。
8.将调好的冰淇淋糊放入有盖的容器中,盖还盖子,放入冷冻室冷冻,2小时候后拿出用打蛋器搅拌一次,只要每个角落都搅拌均匀即可。2小时后再拿出搅拌,如此反复四次。前面两次用打蛋器搅拌比较好,后面两次直接手拿勺子翻动即可。
无蛋无奶不加糖的健康水果冰----草莓香蕉冰淇淋
今天分享一款无蛋无奶不用加糖的冰淇淋,确切的说它是一款有着冰淇淋口感的天然水果冰,冰凉甜蜜中透着水果的清香。这就是由Vitamix全营养调理机带来的草莓香蕉冰淇淋。草莓可以换成其它应季水果,如果用偏酸的水果可以加一些蜂蜜。香蕉最好不要换掉,它会带来软糯的类似奶油的口感,而且味道很百搭。事先处理好水果,想吃的时候拿出来,放进Vitamix全营养调理机,只要40秒就可以享受不会胖也不会过敏的天然美味了。
草莓香蕉冰淇淋材料:冷冻草莓,冷冻香蕉。
草莓香蕉冰淇淋的做法
1、新鲜草莓应季时可以多买一些,洗净切半冷冻保存。
2、香蕉切片冷冻比较不占地方,适合经常备着。
3、做冰淇淋时,先把香蕉放进料理杯。
4、然后放入草莓,比例可以按自己口味调整。
5、搅拌器放到杯子中。
6、开机三步骤,从右至左,开电源,档位从1旋到10,升到高速,约40秒钟,完成。关机三步骤,从左至右,降到低速,档位从10旋到1,关电源。
7、期间需要用搅拌器把食材压向刀片,电机转的声音有点低沉,不要超过一分钟就好。食材混合均匀成糕状,真的能倒扣不掉落。
不到一分钟,健康冰淇淋就好了,因为没有加任何其它辅料,比较容易化掉,可以现做现吃,也可以做一大盒冻在冰箱里,随吃随挖。
口感细腻,甜中带点儿微酸,清爽水果型。
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草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
香蕉特别适合用来做伪冰淇淋,也就是纯果泥冰淇淋~因为它的质地比较黏~
冻香蕉流行了很久啦,传闻说冷冻过的香蕉比冰淇淋还好吃。
我试过,刚冻完的又冰又硬,牙真是受不了。但是等完全回温了吧口感又欠缺了些
有了机器一定要做做纯香蕉冰淇淋~这回口感总算是满意了~加点巧克力酱果真堪比冰淇淋
伤心的是这次用的冰淇淋挖勺太次了。挖了球弄不出来~最后用手扒拉了半天导致破相
是的就是背景里的那个看起来非常貌美的冰淇淋挖勺~完全不实用。以后只能当摆设了
纯香蕉冰淇淋
材料:香蕉(或者草莓)
纯香蕉冰淇淋
1.香蕉要选择比较熟的,甜。取3-4根剥皮后切块
2.放入冰箱冷冻一夜。第二天打之前先取出室温回温5-10分钟
3.选用没有孔的滤网,成品会从出渣口出来~
4.成品特写一下。非常非常非常的细腻,看起来就跟冰淇淋一模一样
可以直接挖着吃。我用冰淇淋勺挖球之后挤了点巧克力酱伴食,味道更丰富一些
但是因为我的挖勺太烂了只能又冷冻了一下再挖~就不如直接吃来得细腻
如果做草莓的话做法一模一样。我最后在表面加了些酸奶
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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
我最喜欢的水果就是各种应季的,过了季节就吃不上的那种。正所谓过时不候,那些一年四季都能买到的例如苹果香蕉之类的,实在不是我的爱。
现在正是新鲜樱桃大量上市的时候,自然要多多享用才对得起这个季节。
这次把我最喜欢的樱桃加在了小女生最喜欢的冰淇淋里,用的是客浦5330和面烤箱来制作的,你没看错,的确烤箱也能做冰淇淋。其实冰淇淋做起来并不难,关键就在于一个搅拌上,只要将冰淇淋桶事先冷冻好并安装在烤箱底部,剩余的事就不用管了。
原本想用樱桃果酱来做的,但是果酱已经没了,偷懒的我就直接将樱桃打成了果泥,吃起来有一股樱桃的清新香气。当然,也可以换成你喜欢的其他水果哦,比如蓝莓、草莓、芒果、菠萝等,这可不是市售的冰淇淋里水果香精能比拟的健康和纯天然滋味。
樱桃果泥冰淇淋
原料:
蛋黄2个、樱桃120克(去核)、奶油220ml、糖80克、牛奶150ml
樱桃果泥冰淇淋的做法
1、准备好所需材料。
2、将蛋黄、糖、牛奶混合搅匀。
3、小火边煮边搅拌,知道煮至粘稠状。(煮的时候要小火慢慢加热,不能沸腾,并且不停搅拌,知道蛋奶浆变得浓稠)
4、樱桃去核后用搅拌机搅打成果泥状,加入放凉的蛋奶浆中。
5、冰淇淋桶放入冷冻室冷冻24小时,取出后放入冰淇淋液。
6、装入客浦5330和面烤箱中,启动烤箱的和面程序,冰淇淋开始自动搅拌。一次和面程序为15分钟,共进行2次和面,总30分钟。
7、将搅拌好的冰淇淋装入雪糕模具中,再放入樱桃果粒,或者直接装入容器中,冷冻至硬即可。(中途可以隔30分钟翻拌一次,共翻拌3-5次,口感更好哦。)
8、吃的时候用热水冲一下模具表面,就可以轻松脱模了。
美食小贴士:
1.冰淇淋桶一定要事先放入冰箱冷冻哦,至少冷冻12小时,我个人建议能冻24小时更佳。
2.因为樱桃有点偏酸,如果用很甜的水果来制作,可以减少糖的用量,加樱桃果酱也是很不错的选择哈。
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樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。
樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一
准备好做冰淇淋的奇异果,最好成熟一些,不然会酸。将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块,放入保鲜盒。
材料:
主料:猕猴桃3个,,
辅料:蛋卷2根,,
奇异果冰淇淋的做法步骤:
1. 准备好做冰淇淋的奇异果,最好成熟一些,不然会酸。
2. 将用于制作冰淇淋的奇异果去皮后切块,放入保鲜盒。
3. 放入冰箱冷冻一晚后取出,此时奇异果已经冻硬。
4. 原汁机装上刨冰组件。
5. 放入冻好的奇异果块。
6. 启动机器,奇异果肉被刨成冰沙,装饰蛋卷即可。
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉蛇果冰淇淋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冰淇淋制作专题,希望您能喜欢!