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好的美食离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材,想必你对食材了解很多吧?下面,我们为你推荐了低脂无奶油香蕉冰淇淋,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::牛奶250ml,鸡蛋一个,香蕉2根,木糖醇10g,蜂蜜10g,

低脂无奶油香蕉冰淇淋的做法步骤:

1.鸡蛋一个

2.香蕉2根

3.木糖醇也可以用白糖..只加了10g、为的是..使做出来的冰淇淋口感更好、搅拌出来体积更大

4.鸡蛋打入碗中、小美女看其他人的方子上只要蛋黄..但是一个蛋白不好处理啊..就用的全蛋、没觉得有什么区别哈..

5.鸡蛋打散、打制颜色变浅..

6.加入木糖醇10ml

7.搅打均匀

8.香蕉切成小段小段的..加入牛奶打成泥

9.把之前打好的蛋液也倒入搅拌机、再加入一勺蜂蜜..为的是口感更好哈

10.全部导出来、倒入装冰淇淋的模具里面吧..

11.每半个小时拿出来搅拌一次、差不多搅拌4次以后就不用管了哈..

小贴士:

吃的时候拿出来先放10分钟再吃哈..



因为小美女的冰淇淋没有放奶油..



所以口感会稍微差点..



不要介意哦..

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纯香蕉冰淇淋


香蕉特别适合用来做伪冰淇淋,也就是纯果泥冰淇淋~因为它的质地比较黏~

冻香蕉流行了很久啦,传闻说冷冻过的香蕉比冰淇淋还好吃。

我试过,刚冻完的又冰又硬,牙真是受不了。但是等完全回温了吧口感又欠缺了些

有了机器一定要做做纯香蕉冰淇淋~这回口感总算是满意了~加点巧克力酱果真堪比冰淇淋




伤心的是这次用的冰淇淋挖勺太次了。挖了球弄不出来~最后用手扒拉了半天导致破相

是的就是背景里的那个看起来非常貌美的冰淇淋挖勺~完全不实用。以后只能当摆设了

纯香蕉冰淇淋

材料:香蕉(或者草莓)

纯香蕉冰淇淋

1.香蕉要选择比较熟的,甜。取3-4根剥皮后切块

2.放入冰箱冷冻一夜。第二天打之前先取出室温回温5-10分钟

3.选用没有孔的滤网,成品会从出渣口出来~

4.成品特写一下。非常非常非常的细腻,看起来就跟冰淇淋一模一样

可以直接挖着吃。我用冰淇淋勺挖球之后挤了点巧克力酱伴食,味道更丰富一些

但是因为我的挖勺太烂了只能又冷冻了一下再挖~就不如直接吃来得细腻

如果做草莓的话做法一模一样。我最后在表面加了些酸奶

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉冰淇淋的做法


材料:

香蕉,牙签1小把,

香蕉冰淇淋的做法的做法步骤:

步骤1,香蕉去皮,斜切厚片(厚薄长短随意甚至不切都可以),戳上牙签,覆上保鲜膜,放入冰箱。。。冷冻。以上工作1分钟可以搞定!冻上个2、3个小时取出来(刚刚起硬的时候口感最好),一口一块哈,冰冰滑滑,香甜软糯,好吃胜过任何冰淇淋。

无油香蕉松饼


食材明细:

主料::香蕉1根,鸡蛋1个,面粉65克,牛奶50毫升,泡打粉2克,

辅料::蜂蜜少许,

无油香蕉松饼的做法步骤:

1.用料:香蕉1根,鸡蛋1个,面粉65克,牛奶50毫升,泡打粉2克,蜂蜜少许。

2.香蕉去皮切小段。

3.放入料理机中,加入牛奶鸡蛋一起搅打。

4.成细腻泥状,倒入碗中。

5.筛入面粉。

6.拌成均匀糊状,备用。

7.电饼铛预热后,刷少许油。

8.放入适量面糊,摊成饼状。

9.盖上盖子,上下盘加热2-5分钟。

10.底面金黄,翻面,再煎半分钟左右。

11.两面金黄,出锅,浇上蜂蜜,趁热食用。

小贴士:

1、香蕉大小不一,选择中等大小即可。
2、适当增加面粉,做好的松饼质感会更加疏松。
3、电饼铛可以用平底锅代替。

奥利奥香蕉冰淇淋


食材明细:

主料::香蕉一根,牛奶100ml,奥利奥5片,蛋黄一个,

辅料::白糖7g,

奥利奥香蕉冰淇淋的做法步骤:

1.一根香蕉,奶粉,100毫升水,7g白糖,4片奥利奥,一个蛋黄

2.一个鸡蛋取蛋黄打散,加适量奶粉和7g白糖,拌匀

3.加100毫升沸水加热至液体浓稠,

4.香蕉切小段,压成泥,

5.与之前的浓稠液体混合,

6.加2片奥利奥饼干碎,

7.拌匀

8.入冰箱冷冻,每1个小时拿出来搅拌一下,

9.第3-4次可以刮出冰淇淋球

10.刮出冰淇淋球置于容器中,

11.再插上几片奥利奥饼干

12.完成

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