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1.香煎玉米饺
食材明细:
主料::玉米2条,瘦肉八两,饺子皮半斤,鸡蛋1只,芫荽适量,
辅料::油适量,盐适量,糖适量,鸡粉适量,味椒盐适量,鱼露适量,麻油适量,
香煎玉米饺的做法步骤:
1.准备材料。
2.瘦肉剁碎,玉米起粒,芫茜切碎,打入鸡蛋,下调料搅匀,奄制备用。
3.放适量材料入饺子皮中包好。
4.饺子包好备用
5.饺子下油镬,放少许清水。
6.加盖慢火煎熟即可。
7.成品。
2.香煎玉米饼
食材明细:
玉米渣,燕麦粉2大匙,糯米粉适量,鲜牛奶适量,油
香煎玉米饼的做法步骤:
1.榨玉米汁余下的玉米渣。
2.加上两匙燕麦粉,两匙糯米粉,少许鲜牛奶,一起搅成干稀适中的面糊。
3.煎玉米饼十分容易。只要把玉米面糊拿匙羹舀了,一小块一小块地摊在平底锅里,用中火慢慢地煎,煎的时候,稍稍整一整边缘的形状,让它看起来漂亮一些。 当看到玉米饼颜色煎成金黄的时候,就可以了。
3.香煎玉米肉饼怎么做好吃 香煎玉米肉饼
香煎玉米肉饼
以前小时候吃肉饼比较多,因为妈妈不怕辛苦,我们爱吃就会做~! 现在自己成家了,老是图省事,都很少做肉饼了,因为外面买的肉酱感觉不太可靠,所以要吃都是要自己剁,这
食材配方
主料:
前腿猪肉
350g玉米
80g辅料:油
适量盐
适量蚝油
适量生粉
适量姜
适量蒜
适量糖
适量葱
适量香菜
适量
做法 共6个步骤
1.先把肉切成小块;
2.然后剁上肉酱;
3.加入油,盐,香菜末,蒜末,姜末,葱花,蚝油,生粉,糖调味,拌匀腌十分钟以上;
4.鲜玉米从玉米棒上取下;
5.与拌好的肉酱一起再次拌匀,可以多搅打上劲;
6.把肉饼分成数份,放入煎锅中细火慢煎,煎香一面翻另一面煎至全熟即可!
4.香煎玉米饼(1)
食材明细:
主料::玉米面100克,白面30克,
辅料::酵母适量,牛奶150ml,鸡蛋一个,
配料::糖适量,
香煎玉米饼的做法步骤:
1.将玉米面、白面混合后,放入适量酵母,依次加入糖、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀即可。
2.锅烧热放少许底油,小火,加入搅拌好的面糊,开始冒小包后翻面。
3.煎至两面金黄出锅装盘即可。
小贴士:
玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
5.奶香玉米煎的做法
原料:蛋黄2只、中筋面粉100克、玉米2根、粟子6颗、奶油40克、牛奶100克、盐1小匙、帕尔玛干酪粉30克
做法:
1、玉米剥壳去须,用小刀刮下玉米粒,粟子煮熟去壳切成细碎末待用。
2、奶油室温软化,打蛋器打至棉絮状,分三次加入打散的蛋黄,继续打发。
3、分次加入牛奶搅拌,筛入面粉、盐和干酷粉搅成糊状。
4、拌入玉米粒和粟子碎。
5、烤盘铺锡纸,用小勺分别均匀地隔开舀上烤盘,勺背蘸水将每一堆抹平成圆状。
6、撒上干酪粉,烤箱160度烘烤20分钟至圆边金黄色即可。
7、冷却后食用。
tips:
1、剥玉米时,刀刃与玉米棒成45度角,比较容易刮下。
2、烤箱温度和时间视各家烤箱而定。
3、也可加糖做成甜味的。
4、没有烤箱,在平底锅里煎也是可以的。
2、烤箱温度和时间视各家烤箱而定。
3、也可加糖做成甜味的。
4、没有烤箱,在平底锅里煎也是可以的。
![香煎玉米](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/04