香煎小土豆+玉米渣粥

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？考虑到你的需求，小编特意整理了“香煎小土豆+玉米渣粥”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

早餐是重要的。俗话说早吃好、中吃饱、晚吃少有一定的科学道理。由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响，要满足上述条件并非易事。尽管如此，为了身体的健康，还是应当注意安排好早餐。

香煎小土豆

材料：小土豆200克、生菜一颗、葱蒜末少许。

调料：菜籽油1大勺、椒盐1/4小勺、孜然粉1/4小勺。

香煎小土豆的做法

1、锅中适量清水，放入洗净的小土豆，煮10-15分钟（具体时间看土豆的大小）。

2、平底锅内倒入菜籽油，七分热。

3、放入葱蒜末爆香后，放入煮熟的小土豆。

4、中火慢煎至小土豆表面金黄色，撒上椒盐、孜然粉关火。

5、盘里铺上洗净的生菜，摆上煎好的小土豆，撒上白芝麻即可。小贴士：用中火慢煎，煎的时候要翻面，这样才能两面金黄。

玉米渣粥

材料：大米50克、玉米渣50克。

玉米渣粥的做法

1、大米和玉米渣洗净。

2、放入锅中，倒入适量清水，大火煮开后转小火煮上45分钟即可。

小贴士：

小火煮粥时，为防溢出锅，可以在锅盖和锅之间放上一双筷子隔开。

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻

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香煎小土豆(1)

食材明细：

主料：：小土豆四个，

辅料：：酱油适量，盐适量，油适量，

香煎小土豆的做法步骤：

1.土豆去皮切成薄片，加一勺盐揉搓一下。

2.待土豆片变软可把水分稍稍捏干。

3.锅内油热后放入土豆煎，不要太大火，否则容易糊。

4.差不多熟的时候放点酱油，装盘。

香煎小土豆(4)

主食材：

小土豆500克

调味料：

食用油1大勺

盐适量

糖少许

孜然粉适量

椒盐少许

花椒粉少许

辣椒面少许

葱花适量

做法：

1、小土豆不用去皮，刷洗干净。

2、放入锅中加水再放入适量盐，煮15分钟左右，用筷子能从土豆中间轻易穿过即可，捞出沥干水分。

3、用刀把土豆一个个拍扁。

4、平底锅中倒油，放入拍扁的小土豆小火煎至两面金黄色。

5、撒入所有调味料，晃动锅子使之分布均匀，最后撒上葱花翻匀即可出锅。

小贴士：

1、新上市的小土豆皮很薄，不用去皮，煎出来外脆里绵，趁热吃味道最好。

2、土豆要先煮熟，但不要煮过头，皮开肉绽就不好了。

3、调味料可以根据自己的口味调整，喜欢清淡一点的，就做减法，重口味的就多加点自己喜欢的香料。

香葱煎小土豆

食材明细：

主料：：小土豆500克，

辅料：：椒盐适量，葱花少许，

香葱煎小土豆的做法步骤：

1.小土豆准备好。

2.然后洗干净，放入煮锅中。

3.大火烧开之后转小火，煮到筷子能够轻松的捅透。

4.之后按扁了，放平底锅里面。

5.放食用油，中小火慢慢煎制，煎制好一面之后再煎制另一面，然后撒上椒盐葱花就可以吃了。

6.成品图。

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