食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？有请阅读小编为你编辑的奶香玉米煎的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
原料：蛋黄2只、中筋面粉100克、玉米2根、粟子6颗、奶油40克、牛奶100克、盐1小匙、帕尔玛干酪粉30克
做法：
1、玉米剥壳去须，用小刀刮下玉米粒，粟子煮熟去壳切成细碎末待用。
2、奶油室温软化，打蛋器打至棉絮状，分三次加入打散的蛋黄，继续打发。
3、分次加入牛奶搅拌，筛入面粉、盐和干酷粉搅成糊状。
4、拌入玉米粒和粟子碎。
5、烤盘铺锡纸，用小勺分别均匀地隔开舀上烤盘，勺背蘸水将每一堆抹平成圆状。
6、撒上干酪粉，烤箱160度烘烤20分钟至圆边金黄色即可。
7、冷却后食用。
tips:
1、剥玉米时，刀刃与玉米棒成45度角，比较容易刮下。
2、烤箱温度和时间视各家烤箱而定。
3、也可加糖做成甜味的。
4、没有烤箱，在平底锅里煎也是可以的。
2、烤箱温度和时间视各家烤箱而定。
3、也可加糖做成甜味的。
4、没有烤箱，在平底锅里煎也是可以的。
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奶香松仁玉米的做法
材料：
甜玉米粒，松子仁适量，胡萝卜丁少量，豌豆少量，糖，盐，玉米淀粉少量，黄油，植物油，鸡精，
奶香松仁玉米的做法的做法步骤：
步骤1，松仁无油小火炒熟
步骤2，豌豆，胡萝卜丁，玉米粒煮熟。不好熟的先煮。
步骤3，碗中放入淀粉，盐，糖，鸡精，清水搅匀。
步骤4，炒锅放入适量植物油和黄油，下豌豆粒，胡萝卜丁，玉米粒翻炒均匀。倒入水淀粉勾薄芡。翻炒收汁。
步骤5，撒上松仁
奶香玉米汁的做法
参与活动:
材料：
玉米1个，牛奶400ml，温水400ml，蜂蜜2勺，
奶香玉米汁的做法的做法步骤：
步骤1，玉米一个。
步骤2，玉米剥成粒。
步骤3，准备玉米，温水，牛奶。
步骤4，蜂蜜可加可不加，看个人口味。
步骤5，把玉米，温水，牛奶倒入榨汁机开始榨。
步骤6，倒入电磁炉煮开。
步骤7，OK。
奶香黑芝麻玉米水煎包
食材明细：
主料：：高筋面粉220克，玉米粉40克，奶粉25克，水100克，鸡蛋1个，
辅料：：糖5克，盐3克，酵母粉3克，黑芝麻2大勺，色拉油20克，
奶香黑芝麻玉米水煎包的做法步骤：
1.提前准备好所需原料。
2.水中加入鸡蛋，酵母粉和糖。
3.倒入高粉，玉米粉奶粉和盐，揉成光滑的面团。
4.加入色拉油，继续揉匀。
5.加入黑芝麻，揉匀。
6.放入保鲜盒，室温发酵。
7.当面团涨至2-2.5倍大时，说明发酵完毕。
8.将面团平均分成7份，滚圆。
9.面团室温松弛15分钟。
10.取一块面团，擀成牛舌装后卷起。
11.多功能锅刷一层薄薄的食用油，开2档。
12.放入黑芝麻玉米包，待底部稍稍上色后，往锅中倒入1碗水。
13.盖上锅盖，继续焖煮。
14.当我们听到滋滋滋的声音，表示锅内水分快要挥发完毕，打开锅盖。
15.等待水分完全挥发之后，将玉米水煎包翻面，稍稍上色即可。
16.美味可口的水煎包就做好啦。
小贴士：
1：配方中我用到了玉米粉，因为玉米粉没有面筋，所以用高筋面粉搭配使用，这样做的好处是水煎包会更加的有嚼劲。 2：制作水煎包它的发酵过程和状态跟做馒头很相似，煎的时候一定要注意，不要经常打开锅盖观察状态，因为温度骤降，水煎包的膨胀状态就会立刻改变，引起局部膨胀不好，这就是热胀冷缩的原理，所以在加水的时候，一次性加足，水分会随着温度的升高而逐渐挥发，水煎包也会变得松软可口哦。
奶香玉米粒的做法
材料：
玉米粒一碗，黄瓜适量，胡萝卜适量，香肠适量，淀粉适量，牛奶适量，蜂蜜适量，，
奶香玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，将牛奶蜂蜜调匀，玉米粒焯好备用。可以适量多放些蜂蜜。暖心是200ml牛奶加3勺蜂蜜，刚刚好
步骤2，黄瓜，胡萝卜，农大红肠切丁。胡萝卜，黄瓜用水焯10秒取出待用
步骤3，将牛奶蜂蜜汁放入锅中煮开，将主粒放入，翻煮入味后用淀粉勾芡，完成！
奶香玉米软饼的做法
玉米虽然好吃，可是不容易消化，特别是对于小孩子来说，她们咀嚼不够烂，就直接吞下去了，最后的结果就是吃什么就直接拉什么了，哈哈哈。。。我家小宝每次吃玉米，我都得一直在旁边盯着，一直不停提醒她，嚼碎了再吞，可是结果还是不能避免。所以，想了个法子，换一种方式吃玉米，就是将玉米磨成玉米浆，加入面粉、鸡蛋，做成香甜的玉米软饼，浓郁的奶香味，清甜的玉米味，再也不怕宝宝吃玉米不消化啦。这是一款超级快手的早餐主食，好吃又好做，几分钟就能做好，香甜软嫩，玉米控们千万不要错过哟。
材料：
小麦面粉125g，玉米面粉25g，纯牛奶150g，玉米1根，鸡蛋1个，玉米油10g，白砂糖30g，，
奶香玉米软饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材。玉米是煮熟的。
步骤2，将玉米粒剥出来，可以先借助筷子或者勺子柄部先剥出一排来，剩下的就很好剥了。
步骤3，将剥出来的玉米粒放入厨师机的搅拌桶中，然后倒入少量清水，水量不要太多。
步骤4，厨师机接通电源，点动十秒钟，将玉米粒磨成玉米浆，打碎就可以，不用特别细腻。
步骤5，将磨好的玉米浆倒入碗中，敲入一个鸡蛋，然后加入纯牛奶、玉米油、白砂糖。
步骤6，将125g小麦面粉和25g玉米面粉分别过筛到碗中。
步骤7，然后搅拌成均匀细腻的面糊，尽量不要有面疙瘩。
步骤8，电饼铛预热，刷少许玉米油，油只要几滴就可以，倒一勺面糊到电饼铛的中间部位。
步骤9，用煎饼耙子围绕着中心点转一圈，将面糊摊成圆形的薄饼。
步骤10，面糊定型变色以后翻面，继续将两面都烙至金黄就可以了。
步骤11，成品
奶香玉米饼的做法
怎么介绍这款饼好呢，因为它的好处实在太多了哦首先，这款饼呢混合玉米粉，而玉米粉属于粗粮对于当下的人来说再合适不过了其次，这款饼属于粗粮细作，正所谓粗中有细，粗细搭配影响全面，低碳水吃起来也是零负担的哈混合了牛奶，吃起来还淡淡的奶香味，这样一款好处多多的饼，谁人不爱呢？
材料：
面粉70g，玉米粉25g，糖适量，酵母1g，牛奶47g，，
奶香玉米饼的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料混合，搅拌均匀，静置半个小时注：水或者牛奶，要适量添加，面糊的稀稠程度决定饼的软硬软：多放；反之少放
步骤2，不粘锅涂抹少量的食用油。放入适量的面糊这个量是一勺（平时用的锅勺哈）大约15-20s
步骤3，翻面，呈这种褐色
步骤4，然后再略煎个3、5s的就可以啦
步骤5，这个量大约可以做6-7个饼
步骤6，搭配酸奶or果酱都是极好哒~
奶香玉米棒的做法
材料：
玉米2根，牛奶250ml，黄油20g，白糖20g，清水适量，，
奶香玉米棒的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，将玉米棒洗净，切成小段，放入锅中，倒入纯牛奶。
步骤3，倒入清水直至没过玉米(我用的是直径16cm的奶锅，倒入250ml的清水，牛奶和清水的比例1:1)。
步骤4，加入黄油和白糖。
步骤5，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮30分钟即可。
奶香生煎
食材明细：
主料：：面粉250克，酸奶200ML，小茴香500克，豆腐100克，粉条50克，虾皮10克，
辅料：：调和油适量，盐适量，芝麻油适量，酵母粉3克，
奶香生煎的做法步骤：
1.准备馅料：小茴香摘洗干净、焯水、切碎，豆腐蒸熟切粒，粉条冷水浸泡软后煮熟切碎，加入虾皮、盐、芝麻油调味。
2.用酸奶发面：把酸奶、酵母粉加入面粉里，活成稍软的面团，盖保鲜膜保湿发酵，待面团酵发到原来面团的2-3倍大小时，取出加“面扑”揉排出空气，静置松弛。
3.松弛好的面团分小剂子，按压成小园饼，擀成园皮。
4.填入馅料，包成包子，饧发15分钟，注意保湿防止皮裂。
5.热锅凉油。
6.放入包子，不断晃动平底锅，防止粘连。
7.两面煎至金黄，小包子比生胚长胖即可。
8.成品。
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