返回

食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材了解很多吧?以下是小编为大家收集的“香煎秋葵”请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

主料::秋葵适量,

辅料::盐适量,辣椒少量,胡椒粉适量,

香煎秋葵的做法步骤:

1.在水里煮几分钟,颜色变了为止

2.从水里捞捞出来,再锅里煎一下,然后摆盘,加入盐,胡椒粉,还可以根据口味调酱,我加了一点辣椒

3.这就是最后这个样子了

97Msw.com相关知识

香煎秋葵火腿卷


食材明细:

主料::片状火腿1包,秋葵5只,青椒1个,洋葱半个,胡萝卜半根,红椒适量,

辅料::生抽适量,食盐适量,食用油适量,

香煎秋葵火腿卷的做法步骤:

1.材料:片状火腿1包,秋葵、青、红椒1个,洋葱半个、胡萝卜半根切成丝。

2.锅预热加入食用油。

3.下入各种菜丝翻炒均匀。

4.加入稍许生抽调味。

5.最后加入秋葵条。

6.炒好的菜放盘中备用。

7.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定。

8.做好的火腿豆腐皮卷。

9.平底锅或电饼铛预热抹薄油,

10.放入火腿腐皮卷。

11.煎至火腿两面变色,也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。

12.成盘上桌,宴客也很伤档次呢。

牛肉煎秋葵


正在发愁早餐吃不到很多水果吗?小青蛙可以帮你哦,有益视力的芒果和维生素C之王的猕猴桃混合果粒夹入可爱的青蛙口中,没有小朋友会拒绝。

配餐的牛肉能补充优质蛋白质,脂肪含量低,又能提高身体的免疫力,与富含铁、钙、锌和维生素A等营养物质的明星蔬菜秋葵搭配,让一天充满活力。

牛肉煎秋葵

主要食材:A.高筋粉200克、低筋面粉50克、干酵母4克、绵白糖2克、盐3克、无盐黄油20克、鸡蛋25克、牛奶125克

装饰:B.巧克力酱

水果:C.猕猴桃1个,小芒果1个

配菜:牛肉片,秋葵。

牛肉煎秋葵的做法

1.按照整形面包做法,参考此文:枣泥核桃馅奶香面包将面团搅拌至刚刚出筋的状态,放入软化的黄油粒。

2.继续搅打至面团展开能拉出透明手套膜,再放入发酵箱发酵至2倍大。

3.将发酵好的面团取出,大面团分割成每份50克揉圆,小面团10克一个,再分割成两份做青蛙眼睛。(静置10分钟)

4.将眼睛底部刷一点水,粘在大面团上。(觉得眼睛太大可以将克数改小)

5.将巧克力酱放入一次性裱花袋,挤出青蛙的眼睛和嘴巴。

6.放置发酵箱中二次发酵45分钟。

7.烤箱180度预热,上火200/下火180度,烘烤12分钟左右。

8.烤好的面包割开小口,里面放上猕猴桃和芒果果粒。

9.配菜将秋葵切半汆烫1分钟,牛肉切薄片用耗油,少许盐腌制,再将秋葵卷起。

10.平底锅放少许油,将牛肉两面煎熟即可。

小贴士:1、夹馅面包尽量做得柔软些,更好入口,因此在高筋面粉基础上添加了低筋粉,降低面团的筋度,面包放到第二天也会很松软。

2.小青蛙的眼睛大小根据自己创意发挥,但注意眼睛不要太大,二次发酵时眼睛的重力会导致垂下来。

3.巧克力酱建议烤好面包后再挤,发酵和烘烤都容易导致挤的酱变形,烤好后嘴巴可以稍微往上挤些,然后在下方横着割开面包放入果粒。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

感谢您阅读“97美食网”的《香煎秋葵》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了煎菜谱专题,希望您能喜欢!