每一个人都喜欢美食，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食的喜好程度怎么样呢？你不妨看看香煎明虾，希望能为你提供更多的参考。
明虾的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养海产品，被广泛用于各种菜肴的制作。香煎大虾做法简单，好吃又美味。
材料：
600g明虾，
香煎明虾的做法步骤：
1，将鲜虾清洗干净。
2，剪去虾枪，虾须子。
3，剪去虾的小爪。
4，用剪子将虾的背部剪开。
5，用牙签挑出虾线。
6，用厨房用纸吸干虾的水份。
7，放入3g左右的盐，腌制5分钟。
8，在鲜虾的表面撒入5g的淀粉，1g的面粉。
9，轻轻晃动容器，将粉摇均匀。
10，锅热后放少许油，当油温5、6成热时，放入虾。
11，将两面煎至金黄色。
12，因为锅比较小，一次少煎几只，分两次煎完。煎的时间要短，虾的颜色一变就要翻面，煎完两面的时间也就1分钟。
13，当油温再次升至6、7成热时将煎过的虾再煎一次，煎至大虾壳酥脆。第二次煎的时间也不能过长，虾的颜色略略见深，虾壳见硬即可，大约1分钟左右。
14，将煎好的大虾盛在容器里，撒少许的椒盐或者其它自己喜欢的调料都可以。
15，成品图。
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香煎番茄
番茄中主要的营养就是维生素，其中最重要、含量最多的就是番茄红素。近年来，科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力，可以预防心血管和部分癌症的发病危险。做熟后比生吃更有利于营养吸收。 这道香煎番茄，外皮金黄酥脆，内里鲜甜多汁，咬破香酥的外皮，香甜的果肉和果汁尽在唇齿间，回味无穷。
材料：
一个番茄，30克全蛋液，20克淀粉，50克面包糠，
香煎番茄的做法步骤：
1，番茄洗净，切厚片
2，鸡蛋加盐打散
3，将番茄片在淀粉中蘸一下
4，再在蛋液中均匀蘸满
5，最后在面包糠中滚一下，抖掉多余的部分
6，不粘锅中放少许色拉油，小火烧至五成热，放入西红柿片。为了节省油，我用了煎的方式，也可以用炸的。
7，一面炸至金黄后翻面，两面都炸好取出即可。
8，成品图
9，成品图
10，成品图
明虾白菜蘑菇汤
明虾白菜蘑菇汤
材料：白菜帮300克，明虾200克，金针菇80克，蟹味菇50克，白玉菇50克，香菜末少许。
调料：姜片5克，精盐1小匙，鸡精1/2小匙，酱油1大匙，料酒1大匙，蘑菇高汤1500克，香油少许，植物油2大匙。
明虾白菜蘑菇汤的做法
1、将白菜帮洗净，切块；明虾去头及壳，挑去虾线，洗净；蟹味菇、白玉菇、金针菇去蒂，洗净。
2、锅中加油烧热，先下入姜片、白菜略炒，再烹入料酒，添入高汤烧沸。
3、然后放入明虾、蟹味菇、白玉菇、金针菇，加入精盐、鸡精、酱油，转中火煮5分钟，再撒入香菜末，淋上香油即可。
小贴士：此汤补肾壮阳、通利肠胃、抗癌、增强机体免疫力。
双孢蘑菇的营养价值
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪05克，糖类30克，灰分08毫克，钙137毫克，磷508毫克，铁36毫克，维生素C3毫克，维生素B01毫克，维生素B，035毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
香煎小鱼
这样做出的鱼嫩，超下饭哟
材料：
一斤小鱼，
香煎小鱼的做法步骤：
1，将小鱼去鳞破肚去内脏洗干净沥干水分
2，将生煎切碎，大蒜拍扁切碎，将花椒洗净，红尖椒洗后切段，青尖椒洗净后切段准备好
3，锅里放油，加入一勺盐
4，油热后加入沥干后的小鱼
5，煎至5分熟，加入红尖椒段，和花椒粒
6，加入青尖椒段，蒜末，生姜末爆香
7，加入一勺酱油调色
8，加入一勺生抽调味
9，加入一勺料酒去腥
10，加入少许水大火不断颠锅，让汤汁均匀入味，大火收汁
11，汤汁收干即可关火装盘
12，来看一个近景图，特下饭哟
香煎鱿鱼
每次饭后散步至月河，那里有一家店的烤鱿鱼特别的好吃，儿子最爱，如果饭吃的少一点，一下可以下肚两条鱿鱼，看着儿子这么喜欢，总想做一回给他吃，自从KFC爆出质量门后就更加坚定了我的想法，烤了两条，儿子好心的分了我一条，然后给我的作品评价是没有外面买的油，然后余下的两条我说明天带到奶奶家去，让奶奶给你烤吧，这家伙竟然告诉我“本大爷明天没有心情吃鱿鱼”。
材料：
200克鱿鱼，150克洋葱，
香煎鱿鱼的做法步骤：
1，把鱿鱼洗干净
2，然后加入料酒腌一个小时后再冲洗干净
3，加入生姜沫
4，再加入腌肉料
5，加一点法式香草料
6，加适量的生抽
7，加适量的老抽
8，加入适量的蜂蜜
9，加入适量的料酒和清水腌上8个小时
10，取出腌好的鱿鱼划上几道口子
11，起油锅，加入鱿鱼
12，洋葱切碎
13，煎的有七分熟，加入洋葱
14，再撒入孜然
15，再煎一分钟，撒上香葱，即可起锅
油爆明虾
男朋友特别喜欢吃虾，清蒸，香辣都做过了，今天买的明虾肉质特别好，就做了个油爆明虾。做完之后连壳一起吃，咬上一口，外酥里嫩，特别香。
材料：
500g明虾，
油爆明虾的做法步骤：
1，明虾用清水冲洗干净，剪掉虾须。剪开背部，挑去虾线。控干水分备用
2，姜蒜切末备用
3，炒锅放比平时炒菜多一些的油，油热之后放入明虾炸至外壳金黄，炸好之后捞出备用
4，锅内留底油，放入姜蒜小火炒出香味
5，倒入炸好的明虾。倒入生抽，料酒，蚝油和少许的盐，翻炒均匀
6，大火收汁，汤汁快干的时候就可以装盘出锅了
香煎猪排怎么做好吃 香煎猪排
香煎猪排
一般大家都是煎牛排，而我今天煮的是猪排，因为我煎的牛排，实在让我家两位男人无从下口，差点拔掉了牙，所以只好改煮猪排了，拍过了的猪拍煎出来很香软，配上色拉酱口感也
食材配方
主料：
猪排
2块辅料：
油
适量料酒
适量生抽
适量生粉
适量面包糠
适量蚝油
适量色拉酱
适量番茄酱
适量做法 共8个步骤
1.把猪把洗干净，并用吸纸巾吸干水份
2.用刀背把猪排拍松
3.然后把猪排放进碗里，加入料酒、生抽、蚝油腌上两个小时
4.把腌好的猪排取出，淋淋水，然后在表面拍上生粉
5.再拍上面包糠
6.把电饼档启动，在里面放入油，并把猪排放进去
7.先煎一边，等一边煎的差不多后再翻个身
8.煎到两边都金黄后取出，撒上色拉酱，装盆
香煎馄饨怎么做好吃 香煎馄饨
香煎馄饨
早上包馄饨的时候剩了一点，而且馄饨皮也不少（买的时候由于店家忙，不给分装，只好买大包的），到了晚上索性来个煎馄饨。呵呵，女儿喜欢吃，没吃够。下次多煎点。 金针菇
食材配方
主料：
香菇
100g金针菇
100g辅料：油
适量水淀粉
适量馄饨皮
适量蚝油
适量蒜
1头
做法 共6个步骤
1.香菇和金针菇洗净，沥干水分切丁。
2.锅里放蒜末炒香后再放双菇煸炒，出锅前加入蚝油煸炒，凉凉备用。
3.包馄饨的时候，借助水来粘连。
4.把包好的馄饨，均匀的摆在热好的锅里，小火煎。
5.煎三、四分钟的样子，倒入水淀粉，再煎至2分钟左右。
6.两面煎至金黄，出锅。
香煎包子怎么做好吃 香煎包子
香煎包子
早上在“和善园”买的各种包子。同事来家里玩，中午就在家里用餐了，请她吃包子。问她包子怎么吃？她说想吃煎包子，香。正和我意，我正好可以发个菜谱了。
食材配方
主料：
包子
3个辅料：
油
适量
做法 共5个步骤
1.准备好包子。
2.锅内刷一层油。
3.放入包子小火煎。
4.翻面，煎。
5.两面煎好即可。
香煎蜜汁鸡翅
蜂蜜与鸡翅的结合，一道表层有淡淡的蜂蜜香甜味，外焦里嫩蜜汁鸡翅，是小朋友的最爱美食之一。
材料：
8个新鲜鸡中翅，
香煎蜜汁鸡翅的做法步骤：
1，主料:新鲜鸡中翅8个
2，辅料:花椒，八角，葱，姜，蒜，料酒，蜂蜜，盐
3，首先鸡翅洗干净后，在鸡背上划两刀，这样有利于去血水，腌制也更入味
4，浸泡两小时以上的鸡翅放入盆里，倒入花椒1g左右
5，切点葱花放入鸡翅盆中
6，放入几块姜片
7，大蒜剁成蒜米放入
8，加入4g盐
9，料酒5g，戴上一次性手套抓匀后，用保鲜膜覆盖住盆口，放入冰箱冷藏腌制6小时以上
10，取出腌制好的鸡翅，把调料挑出来扔掉不要
11，锅中放入油，八成热时放入鸡翅，小火慢煎，在鸡翅煎的过程中会出一部分油，所以开始不需要加太多油
12，一面煎两分钟后再翻面，中间每隔两分钟左右翻面继续煎，煎至两面金黄
13，取一碗倒入蜂蜜，兑少许水成蜂蜜水
14，鸡翅煎至16分钟时，两面刷一层蜂蜜煎至两分钟
15，煎至18分钟后，鸡翅就熟了，一定小火，不要大火煎，大火容易糊还煎不熟
香煎小松饼
集美貌与美味于一身的小松饼(o^∀^o)
材料：
2个鸡蛋，35g砂糖，120g牛奶，120g低筋面粉，10g玉米油，
香煎小松饼的做法步骤：
1，准备好各种食材
2，蛋白蛋黄分离，蛋黄加15g砂糖，拌匀
3，加玉米油，拌匀
4，加入牛奶，拌匀
5，筛入低粉，以炒菜的方式翻拌均匀，加盐，翻拌均匀
6，蛋白分三次加糖打至小弯钩状态
7，取1／3蛋白霜到蛋黄糊里，翻版均匀，再取1／3蛋白霜到蛋黄糊里，翻版均匀
8，把蛋黄糊倒入剩余的1／3蛋白霜里，翻版均匀
9，由于非不粘锅，（不粘锅不用刷油，注意火候出来面皮很漂亮）底部有刷油，再冷锅状态下倒入面糊，小火，出现很多小气泡后翻面再煎一分钟，出锅。
10，香煎小松饼就做好啦
香煎土豆丸子
土豆很多种吃法，怎么做都好吃
材料：
1个土豆，
香煎土豆丸子的做法步骤：
1，准备土豆一个，去皮，切块
2，准备蒸锅，将土豆放在笼屉上蒸
3，大约8分钟后，土豆蒸熟，将土豆拿出
4，将土豆捏碎成泥
5，用手做成圆子的形状
6，在锅内加入少量橄榄油，烧热，将土豆丸子放入
7，.丸子煎至四面金黄，微焦
8，拿出土豆泥丸子，可配番茄酱一起食用
香煎小牛排
自制的煎牛排
材料：
1块牛肉，
香煎小牛排的做法步骤：
1，将牛肉洗干净，切成小片
2，锅里倒入橄榄油，加热
3，放入葱姜蒜爆香
4，加入小牛排，煎3-5分钟
5，待变色后，翻面煎，3-5分钟
6，盛出，撒上盐，加上黑胡椒酱
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