食材明细:
主料::黑糯米适量,甜菜根适量,天贝适量,小青瓜适量,杏鲍菇适量,海苔适量,
辅料::黑胡椒粉适量,黑胡椒粒适量,有机酱油适量,海盐适量,生粉水适量,油少许,
补血黑糯米粢饭团的做法步骤:
1.海苔、甜菜根、天贝、小青瓜、杏鲍菇
2.黑糯米浸泡一晚,黑糯米、浸泡水、适量清水放电饭锅内煮熟
3.甜菜根、小青瓜洗净切条状,天贝切条状
4.杏鲍菇洗净后切碎
5.锅内放少许油,倒入杏鲍菇炒片刻,加入黑胡椒粉、黑胡椒粒、有机酱油、少量清水,把杏鲍菇煮熟
6.倒入生粉水、海盐,炒匀收汁即可。(海盐可加多一点,这样连饭一起吃不会觉得淡)
7.黑糯米饭放在保鲜膜上,把米饭推开压紧,放上海苔、天贝、甜菜根、小青瓜
8.最后加入黑椒杏鲍菇,其味道鲜,要多放点,吃起来味道才好。
9.把保鲜膜卷起来,用力拧紧成型。
10.开吃!
食材明细:
主料::剩米饭适量,油条一根,自制咸菜适量,
辅料::黑芝麻适量,
快手粢饭团的做法步骤:
1.所用食材准备就绪。
2.保鲜膜撒入黑芝麻。
3.铺入米饭。
4.咸菜改刀成末(自制咸菜)。
5.均匀散入米饭上。
6.放入油条。
7.慢慢从一侧卷起。
8.卷好改刀装盘。
9.快手饭团来喽。
10.成品图。
小贴士:
卷入食材随心搭配,喜欢就好!
食材明细:
主料::糯米适量,
辅料::葱花适量,
配料::油适量,盐适量,
烤糯米饭团的做法步骤:
1.糯米浸泡过夜。
2.沥水。
3.大火、冷水蒸30分钟。
4.开盖完全冷却。
5.铲块。
6.电饼铛预热、刷油放入糯米饭,烤2分钟。
7.翻面。
8.均匀的撒盐。
9.撒入葱花再烤2分钟即可。
小贴士:
烤这个糯米饭要等饭完全冷却之后再烤才不会散。(^o^)/~
食材明细:
主料::糯米适量,腐竹适量,水适量,
辅料::白糖适量,
腐竹糯米饭团的做法步骤:
1.糯米放入水蒸熟。
2.腐竹切段在锅中炒烤脆。
3.炒脆腐竹捻碎加入白糖。
4.糯米团成团,在盆中裹上腐竹和糖。
5.两三个可成为早餐。
食材明细:
主料::自制花糯米50克,
辅料::芝麻适量,黄瓜1段,白糖适量个,
草莓糯米饭团的做法步骤:
1.花糯米取80克
2.米放入干净的容器,添稍没过米量的水根据自己的口味加入适量白糖上锅蒸熟
3.取适量捏成草莓形状
4.黄瓜削皮切成草莓叶子形状,切细长条做草莓叶茎,叶子中心切小口插入长条,叶子就做好了
5.用手指沾芝麻粘到草莓表面,把叶子的茎插到草莓底部,一颗美美的草莓做好了?
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.成品图
食材明细:
主料::糯米300克,黄瓜1根,胡萝卜1根,台湾香肠2根,
辅料::黄梅酱适量,
黄梅酱粢饭团的做法步骤:
1.糯米提前浸泡3小时以上,用手捏下米即可碎的状态。
2.蒸笼上铺上纱布,然后把浸泡好的米均匀地铺在上面,大火蒸30分钟左右,至糯米呈透明色无夹生的状态。
3.准备好配料,黄瓜1根,胡萝卜1根,台湾香肠2根和黄梅酱。
4.把黄瓜、胡萝卜和香肠分别切成条状。
5.把蒸好的糯米饭放在寿司帘上,铺平。
6.上面抹上黄梅酱。
7.再放入黄瓜条,胡萝卜条和香肠。
8.然后把饭条卷起来,捏紧。型状可以随自已喜欢,圆的,方的都可以。
9.再切成小块就可以了,还可以在上面抹上些黄梅酱。
小贴士:
1、糯米一定要提前浸汤,不然蒸的时候会有米芯。
2、米饭不要蒸太干或者太湿,要不捏的时候不好处理,太干的话蒸的时候可以淋上些水。
3、配料中除了酱外可以换成其他自己喜欢的。
食材明细:
主料::糯米饭适量,
辅料::肉末适量,咸蛋黄两个,小葱适量,
配料::盐适量,椒盐粉适量,鸡精适量,料酒适量,酱油适量,生粉适量,
香煎糯米饭团的做法步骤:
1.糯米饭撒点水蒸20分钟,顺便把咸蛋黄也放进去。我的是已经熟了的糯米,放冰箱里一天变硬了,要是生的就要先泡一晚再蒸半小时
2.我的肉末也是现成的熟的,,做法很简单,锅里放点油,把肉放进去,加点料酒一点酱油一点盐,炒一下就好了,配置高点就再加点蒜末姜末。
3.好了以后加点葱花拌均匀
4.这个时候糯米饭也蒸好了,有点黏黏的就可以了,加勺盐,一点鸡精,一点椒盐粉调一下味。要是觉得干就加点水再蒸一下,别加太多水,因为我还没找到解决太湿的办法。。
5.放一点饭,一点肉末,一小块咸蛋黄,再盖点饭,揉成团
6.成型的样子,还是挺容易的
7.裹一层生粉
8.放点油,五六成热放下去煎,油多就炸吧,肯定更香,到金黄就可以了
小贴士:
1,糯米饭里在加点海苔肯定更好吃,里面的话按自己喜欢随意放,不要太多不然太大了不好煎。
2,想健康点就蒸或者烤,蒸的话都是熟的,五六分钟热一下就好了,烤大概2180到200度10分钟左右,看到表面黄黄的就可以了
3,发现家里经常备点成品可以省好多时间啊。。
4,近期最后一个菜谱了,后天回学校,再回来就是寒假了,想想有点心酸啊。。
感谢您阅读“97美食网”的《糯米饭团(粢饭团)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题,希望您能喜欢!