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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材,你是食材达人吗?小编特意收集和整理了糯米饭团(粢饭团),欢迎分享给你的朋友!

食材明细:

主料::糯米适量,大米适量,

辅料::榨菜适量,油条适量,

配料::盐适量,

糯米饭团(粢饭团)的做法步骤:

3.接下来就是放一些乱七八糟的食物。找一个干净的塑料袋,将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上,呵呵 塑料袋最好大一点 ,否则像我这样技术不好的 等下包的时候米饭就要挤到外面了。
铺好饭以后,将准备好的油条榨菜 在中间铺成一条线(不要整个都铺满了,等下就卷不拢了哦~~)这个材料其实可以根据自己的喜好自己放啦 有什么放什么 没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以 也可以放些肉片啊香肠啊 肉松啊什么的 反正有什么卷什么,随意。

4.最后一步,,,呵呵 就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成啦  用手压一压 团一团。

5.最后,开吃。记得吃的时候要时不时的把饭团捏一捏哦~~~当时我做好的时候给寝室的同学吃(她们那边没有这档子食物),结果发现她们吃的时候那饭都是散掉的。。。那样子就失去饭团的意义了呦,,,记得:咬一口就把饭团拢一拢。。裹紧实了  吃起来才有意思哦。

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补血黑糯米粢饭团


食材明细:

主料::黑糯米适量,甜菜根适量,天贝适量,小青瓜适量,杏鲍菇适量,海苔适量,

辅料::黑胡椒粉适量,黑胡椒粒适量,有机酱油适量,海盐适量,生粉水适量,油少许,

补血黑糯米粢饭团的做法步骤:

1.海苔、甜菜根、天贝、小青瓜、杏鲍菇

2.黑糯米浸泡一晚,黑糯米、浸泡水、适量清水放电饭锅内煮熟

3.甜菜根、小青瓜洗净切条状,天贝切条状

4.杏鲍菇洗净后切碎

5.锅内放少许油,倒入杏鲍菇炒片刻,加入黑胡椒粉、黑胡椒粒、有机酱油、少量清水,把杏鲍菇煮熟

6.倒入生粉水、海盐,炒匀收汁即可。(海盐可加多一点,这样连饭一起吃不会觉得淡)

7.黑糯米饭放在保鲜膜上,把米饭推开压紧,放上海苔、天贝、甜菜根、小青瓜

8.最后加入黑椒杏鲍菇,其味道鲜,要多放点,吃起来味道才好。

9.把保鲜膜卷起来,用力拧紧成型。

10.开吃!

快手粢饭团


食材明细:

主料::剩米饭适量,油条一根,自制咸菜适量,

辅料::黑芝麻适量,

快手粢饭团的做法步骤:

1.所用食材准备就绪。

2.保鲜膜撒入黑芝麻。

3.铺入米饭。

4.咸菜改刀成末(自制咸菜)。

5.均匀散入米饭上。

6.放入油条。

7.慢慢从一侧卷起。

8.卷好改刀装盘。

9.快手饭团来喽。

10.成品图。

小贴士:

卷入食材随心搭配,喜欢就好!

烤糯米饭团


食材明细:

主料::糯米适量,

辅料::葱花适量,

配料::油适量,盐适量,

烤糯米饭团的做法步骤:

1.糯米浸泡过夜。

2.沥水。

3.大火、冷水蒸30分钟。

4.开盖完全冷却。

5.铲块。

6.电饼铛预热、刷油放入糯米饭,烤2分钟。

7.翻面。

8.均匀的撒盐。

9.撒入葱花再烤2分钟即可。

小贴士:

烤这个糯米饭要等饭完全冷却之后再烤才不会散。(^o^)/~

腐竹糯米饭团


食材明细:

主料::糯米适量,腐竹适量,水适量,

辅料::白糖适量,

腐竹糯米饭团的做法步骤:

1.糯米放入水蒸熟。

2.腐竹切段在锅中炒烤脆。

3.炒脆腐竹捻碎加入白糖。

4.糯米团成团,在盆中裹上腐竹和糖。

5.两三个可成为早餐。

草莓糯米饭团


食材明细:

主料::自制花糯米50克,

辅料::芝麻适量,黄瓜1段,白糖适量个,

草莓糯米饭团的做法步骤:

1.花糯米取80克

2.米放入干净的容器,添稍没过米量的水根据自己的口味加入适量白糖上锅蒸熟

3.取适量捏成草莓形状

4.黄瓜削皮切成草莓叶子形状,切细长条做草莓叶茎,叶子中心切小口插入长条,叶子就做好了

5.用手指沾芝麻粘到草莓表面,把叶子的茎插到草莓底部,一颗美美的草莓做好了?

6.成品图

7.成品图

8.成品图

9.成品图

黄梅酱粢饭团


食材明细:

主料::糯米300克,黄瓜1根,胡萝卜1根,台湾香肠2根,

辅料::黄梅酱适量,

黄梅酱粢饭团的做法步骤:

1.糯米提前浸泡3小时以上,用手捏下米即可碎的状态。

2.蒸笼上铺上纱布,然后把浸泡好的米均匀地铺在上面,大火蒸30分钟左右,至糯米呈透明色无夹生的状态。

3.准备好配料,黄瓜1根,胡萝卜1根,台湾香肠2根和黄梅酱。

4.把黄瓜、胡萝卜和香肠分别切成条状。

5.把蒸好的糯米饭放在寿司帘上,铺平。

6.上面抹上黄梅酱。

7.再放入黄瓜条,胡萝卜条和香肠。

8.然后把饭条卷起来,捏紧。型状可以随自已喜欢,圆的,方的都可以。

9.再切成小块就可以了,还可以在上面抹上些黄梅酱。

小贴士:

1、糯米一定要提前浸汤,不然蒸的时候会有米芯。
2、米饭不要蒸太干或者太湿,要不捏的时候不好处理,太干的话蒸的时候可以淋上些水。
3、配料中除了酱外可以换成其他自己喜欢的。

香煎糯米饭团


食材明细:

主料::糯米饭适量,

辅料::肉末适量,咸蛋黄两个,小葱适量,

配料::盐适量,椒盐粉适量,鸡精适量,料酒适量,酱油适量,生粉适量,

香煎糯米饭团的做法步骤:

1.糯米饭撒点水蒸20分钟,顺便把咸蛋黄也放进去。我的是已经熟了的糯米,放冰箱里一天变硬了,要是生的就要先泡一晚再蒸半小时

2.我的肉末也是现成的熟的,,做法很简单,锅里放点油,把肉放进去,加点料酒一点酱油一点盐,炒一下就好了,配置高点就再加点蒜末姜末。

3.好了以后加点葱花拌均匀

4.这个时候糯米饭也蒸好了,有点黏黏的就可以了,加勺盐,一点鸡精,一点椒盐粉调一下味。要是觉得干就加点水再蒸一下,别加太多水,因为我还没找到解决太湿的办法。。

5.放一点饭,一点肉末,一小块咸蛋黄,再盖点饭,揉成团

6.成型的样子,还是挺容易的

7.裹一层生粉

8.放点油,五六成热放下去煎,油多就炸吧,肯定更香,到金黄就可以了

小贴士:

1,糯米饭里在加点海苔肯定更好吃,里面的话按自己喜欢随意放,不要太多不然太大了不好煎。

2,想健康点就蒸或者烤,蒸的话都是熟的,五六分钟热一下就好了,烤大概2180到200度10分钟左右,看到表面黄黄的就可以了

3,发现家里经常备点成品可以省好多时间啊。。

4,近期最后一个菜谱了,后天回学校,再回来就是寒假了,想想有点心酸啊。。

感谢您阅读“97美食网”的《糯米饭团(粢饭团)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题,希望您能喜欢!