食材是美食最基本的构成，它决定了美食的本味。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？于是，小编为你收集整理了炸饭团。在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：火腿两片，小葱少许，
配料：：盐适量，
炸饭团的做法步骤：
1.将冰箱中取出的昨天的剩饭，放在微波炉加热
2.两片火腿、一些小葱切碎
3.把火腿碎和小葱碎放入饭中，拌匀，放上少许盐
4.炸好装盘
5.剩余的蛋液也倒进油锅煎一下
6.放上炒熟的黑芝麻即可
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炸牵丝饭团
食材明细：
主料：：精品大米75克，
辅料：：清汤400ml，帕尔玛干酪粉10克，马苏里拉奶酪块50克，洋葱30克，面粉适量，鸡蛋适量，面包糠适量，
配料：：番茄酱30克，大蒜15克，盐2克，胡椒粉少许，烹调油适量，
炸牵丝饭团的做法步骤：
1.主要原料。
2.先把洋葱和大蒜切碎。
3.炒勺上火烧热，注入适量橄榄油。
4.煸香大蒜和洋葱碎。
5.下入大米饭炒。
6.米炒至透亮。
7.注入清水400毫升。
8.注入清水后，倒入20克浓缩鸡汁调制清汤。
9.大火烧开。
10.汤开后，盖上锅盖改成小火焖制。
11.米饭焖制20分钟。
12.焖制20分钟后，打开锅盖放掉蒸汽，用木勺翻炒耗去多余的水份，先用少许盐和胡椒粉调味，炒匀。
13......
14.倒入大约30克的番茄酱翻炒。
15.炒匀后便可出锅。
16.把米饭倒入一方形的盘中，用木勺抹平。
17.厚度要一致。
18.盘子罩上保鲜膜。
19.然后，把盘子放入水池中，用凉水冰透。
20.把块状的马苏里拉奶酪切成小块。
21.一厘米半见方大小就行。
22.鸡蛋打散。
23.放入少许盐调味。
24.再撒入少许胡椒粉调味。
25.把凉透的米饭取出，在上面均匀的撒上少许奶酪粉，用铲刀把米饭在盘中划成六块。
26.用铲刀轻轻铲起一片米饭放到掌心，米饭中间放一粒奶酪块儿。
27.用米饭包好奶酪块儿，攥成圆球。
28.把攥好的饭团儿放入面粉盆里，滚上干面粉。
29.再放入蛋液碗里，裹好蛋液。
30.最后沾上面包糠。
31.用五成热的油开始炸饭团，饭团炸至金黄色便可出锅码盘，配以番茄酱汁，即可享用。
32.牵丝饭团特点；颜色焦黄、外酥里嫩、口感咸鲜、奶酪润滑、意南风味、别具特色。
香炸芝士饭团
食材明细：
主料：：熟米饭160g，芝士片1片，
辅料：：盐0.5勺，白醋0.5勺，鸡蛋液适量，面包糠适量，
香炸芝士饭团的做法步骤：
1.熟米饭放入盐和白醋拌匀，芝士片切碎（忘了拍了）
2.取约40克米饭，压成饼，放上适量芝士碎
3.包成饭团
4.将包好的饭团，在鸡蛋液里沾一圈
5.在沾上面包糠
6.锅中倒入适量油，油七成热时放入做好的饭团
7.炸至金黄色捞出沥干油装盘即可
8.浓浓的芝士香味，给不爱吃饭的小孩?
9.成品图
芝士炸饭团的做法
现在只要李易峰一出来，老婆就不错眼珠的盯着，声称是李易峰真粉，发了李易峰视频给我看，死活夸人家是颜值高体贴的大暖男，颜值高会撩妹，还能下得厨房，嘿，我还就真得跟李易峰pK一下,我要做芝士炸饭团，一样貌美好吃撩妹无敌吧！大家看看吧是我做的好，还是李易峰做的好呢？点击后面视频观看李易峰如何用饭团撩妹：http://v.qq.com/x/page/q03197csm64.html?ptag=4_5
材料：
新焖的热米饭250克，百吉福减脂芝士6片，高筋面粉50克，面包糠50克，胡椒粉3克，盐3克，油60克，，
芝士炸饭团的做法的做法步骤：
步骤1，新焖的热米饭、百吉福减脂芝士、面包糠、高筋面粉、胡椒粉、盐、油
步骤2，百吉福减脂芝士切成小丁备用
步骤3，热米饭里拌上盐胡椒粉
步骤4，双手沾上适量水，再取适量热米饭铺于手掌中，包入乳酪丁
步骤5，在乳酪饭团表面均匀地沾滚上面粉
步骤6，在乳酪饭团表面均匀地沾滚上面粉
步骤7，将鸡蛋打撒成蛋液，饭团滚入蛋液中沾滚均匀
步骤8，再滚上面包糠
步骤9，锅中倒入7分满的沙拉油烧热至170度，将沾有面包糠的饭团放入油锅中，以中火炸至呈金黄色且浮上油面，即可捞出沥干油分，趁热食用
西式罗勒炸饭团的做法
材料：
熟米饭一碗，奶酪120克，油渍番茄干30克，罗勒20克，低筋面粉100克，面包屑150克，鸡蛋1个，黑胡椒少许，
西式罗勒炸饭团的做法的做法步骤：
步骤1，油渍番茄干切末
步骤2，熟米饭加入所有调味料，配料，把奶酪包在里面揉成圆形放入冰箱冷藏30分钟
步骤3，先黏均面粉，再挂鸡蛋液最后均匀裹上面包屑。
步骤4，炸时油温不宜太高
步骤5，可以直接吃也可以沾番茄酱或沙拉酱
鸡蛋炸紫菜饭团的做法
蒸了很多饭吃不完的就可以做成饭团，好吃简单。
材料：
紫菜，米饭，火腿肠，脆皮肠，花菜，酱油、盐，鸡精，
鸡蛋炸紫菜饭团的做法的做法步骤：
步骤1，花菜、脆皮肠、火腿肠分开切碎，备用。
步骤2，家里没有别的紫菜了，就直接用的波力海苔。
步骤3，撕碎，分别和前面切的食材混在一起。
步骤4，空档去打个小鸡蛋
步骤5，鸡蛋里加少许面粉
步骤6，面粉随意加，稍微粘稠点就好，在和鸡蛋搅拌均匀。
步骤7，分别煎三样混合的不同食材，我先煎的是紫菜和火腿肠
步骤8，煎一会了加入米饭，里面放上酱油，少许鸡精、盐。另外两个食材同这个一样。
步骤9，炒好的饭捏成圆圆的饭团
步骤10，裹上先做好的鸡蛋液
步骤11，小火炸个1、2分钟
步骤12，起锅，家里胖子超喜欢吃。^_^
饭团之——香菇肉末饭团
食材明细：
主料：：大米300克，糯米200克，
辅料：：肉糜适量，香菇适量，葱末适量，姜末适量，鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，料酒适量，色拉油适量，
配料：：海苔片适量，
饭团之——香菇肉末饭团的做法步骤：
1.把大米和糯米用水冲洗干净，加入适量的水浸泡1小时。然后用电饭煲焖成米饭。
2.焖好的米饭加入少许盐，拌均匀，晾凉。
3.瘦肉剁成肉泥，加入料酒、盐味10分钟。
4.香菇摘干净，用水冲洗干净，沥干水分，剁成末。
5.锅放色拉油烧热，下入葱姜末炒香，放入肉糜，加入花椒粉、胡椒粉、鸡精翻炒，肉糜快炒熟时下入香菇末炒熟。好了，馅我们做好了。
6.把做寿司的海苔用剪刀剪成长条。一张海苔片可以剪成四条。
7.把焖好的米饭用手抓出一个团，然后用另一只手压成米饭饼。
8.把馅料放入米饭的中间，把馅料包好成团。
9.把裁剪好的海苔条绕米饭团围好。
10.做好的饭团可以沾辣根吃，味道美极了。
糯米饭团(粢饭团)
食材明细：
主料：：糯米适量，大米适量，
辅料：：榨菜适量，油条适量，
配料：：盐适量，
糯米饭团(粢饭团)的做法步骤：
3.接下来就是放一些乱七八糟的食物。找一个干净的塑料袋，将拌好的糯米饭均匀的摊在塑料袋上，呵呵 塑料袋最好大一点 ，否则像我这样技术不好的 等下包的时候米饭就要挤到外面了。
铺好饭以后，将准备好的油条榨菜 在中间铺成一条线（不要整个都铺满了，等下就卷不拢了哦~~）这个材料其实可以根据自己的喜好自己放啦 有什么放什么 没有油条用新鲜的黄瓜切成条也可以 也可以放些肉片啊香肠啊 肉松啊什么的 反正有什么卷什么，随意。
4.最后一步，，，呵呵 就是把塑料袋提起来把饭团卷拢就成啦 用手压一压 团一团。
5.最后，开吃。记得吃的时候要时不时的把饭团捏一捏哦~~~当时我做好的时候给寝室的同学吃（她们那边没有这档子食物），结果发现她们吃的时候那饭都是散掉的。。。那样子就失去饭团的意义了呦，，，记得：咬一口就把饭团拢一拢。。裹紧实了 吃起来才有意思哦。
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