“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，相信你对这些菜谱并不陌生，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编特别为你收集的“米饭团”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：米饭1 碗，肉末1勺
辅料：胡萝卜1 根，火腿肠1个，黄瓜1个，米醋1勺，白糖2勺，柠檬1个
米饭团的做法步骤：
1，备好食材。
2，火腿肠黄瓜萝卜切长条 。
3，先锅里煮熟 。
4，捞出沥干水米饭里加米醋糖柠檬汁拌匀 。
5，海苔铺好 。
6，放入米饭 。
7，均匀摊开 。
8，把食材放上 。
9，然后卷起 。
10，定型 。
11，用刀切成自己想要的形状 。
12，完成 。
小贴士：
喜欢什么口味，食材都可以按自己喜欢搭配。
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粢米饭团
食材明细：
糯米，小葱，榨菜，火腿肠，花生米，食用油，酱油
粢米饭团的做法步骤：
1.糯米清水淘净。
2.下热油锅翻炒（油适量要多一点）。
3.加酱油炒匀。
4.搁适量清水煮成糯米饭（依据自己口好放水，喜欢硬的，少放水）。
5.煮饭的空隙，把花生米过油炸熟，火腿肠切细粒，榨菜切粒，葱切末待用。
6.饭煮好后，铲一勺放置手心（别心急，小心烫手），压扁。
7.依次放入花生米，榨菜，火腿肠，葱末（喜欢的话，里面还可以塞上小段油条）。
8.再铲上一勺盖住原些的饭块。
9.两手一起上，捏圆捏紧。
10.粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了。
椰蓉米饭团
食材明细：
剩米饭，豆沙馅，椰蓉
椰蓉米饭团的做法步骤：
1.把剩米饭用手扎实，手上粘一些水，把米饭先团成团子，然后压成小饼，把馅料包进去滚圆。
2.椰蓉放入碗内，把包好的米饭团子放入碗内滚上椰蓉。
3.最后放入盘子内，大火蒸5分钟就好了。
红米饭团
食材明细：
耘尚哈尼梯田红米饭适量，火腿适量，黄瓜适量，韩式拌饭酱适量，香油少许
红米饭团的做法步骤：
第1步这是做好的红米饭没有吃完的，早晨给儿子做了个饭团，其实还是觉得单纯的红米饭原汁原味的好。将黄瓜洗净去皮儿切小丁，火腿切小丁，家里还有个卤蛋，儿子要求也切进去，这个没用蛋黄哈。这些拌饭的素材大家自己随意搭配
第2步将上述所有的材料加上黑芝麻，一点儿香油，还有韩式拌饭酱和红米饭一起拌匀就好了自己随意做个造型，或者直接装盘也可以，搭配道清淡的汤，美美的早餐哦
小贴士：
挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。清洗时淘洗2-3次，去净杂质即可。选购：挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。清洗：红米装于盆内，加适量清水，淘洗2-3次，去净杂质即可。烹调：可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。保存：装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。
玫瑰糯米饭团
食材明细：
糯米，500g，牛奶150g，鲜玫瑰花，2朵。蜂蜜适量，牛奶150g。
玫瑰糯米饭团的做法步骤：
准备时间：5分钟（不包括浸泡糯米时间）
烹饪时间：25分钟
1. 把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。
2. 把糯米放一小盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。
3. 桌上铺一干净的潮湿布，然后在布上铺上保鲜膜，先铺上玫瑰花丝，再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上，然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧，可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
小贴士：
长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。
香煎米饭团
导读：每每饭煮多扔了浪费，凉了难吃。今天找到一种消耗米饭的简单的方式。饭团加上鸡蛋、蔬菜、玉米、猪肉馅，可谓是营养全面，口感丰富！
早餐来几颗，另搭一碗稀饭，营养全面的早餐就出炉了！
原料：（重量为约等，没具体称）
米饭300克，猪肉馅80克，芦笋50克，玉米粒50克，鸡蛋2个，盐1茶匙，蚝油1大勺，黑胡椒粉适量，白糖少许，鸡精少许
图1：米饭拨散。
图2：放入猪肉馅。（可以用火腿丁代替）
图3：放入少许芦笋丁。
图4：放入玉米粒。
图5：打入鸡蛋两颗。
图6：放入1茶匙盐。
图7：研磨放入适量黑胡椒粉。
图8：放入蚝油一大勺。
图9：放入少许鸡精。
图10：放入一勺白糖。
图11：搅拌均匀备用。
图12：用手取适量米饭，团成圆形。
图13：平底锅烧热，倒入少许油。
图14:将饭团码入锅内。
图15：底部煎黄，翻面，也煎成金黄色即可出锅。
图16：这一步开始，是另一种方式，将饭团码入后，煎1分钟左右。
图17：倒入小半碗清水，盖盖子。
图18：小火将水烧干，将底煎成金黄色即可。
小贴士：
1、米饭选择冷饭，略干硬的，效果更佳！
2、加入蔬菜、肉类、鸡蛋，营养更佳丰富。
3、两种煎的方式，一种是两面煎成饼状；一种是将其放少许水，单面煎，像是小馒头状，随个人喜好吧，两种一起试试也可以。
4、添加肉馅多，建议采用第二种方式，延长熟制时间，以防猪肉不熟。
5、猪肉馅可以用火腿代替，更易熟。
感谢您阅读“97美食网”的《米饭团》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饭团做法专题，希望您能喜欢！
