南瓜莲子银耳羹

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材是怎么样看待的呢？相信你应该喜欢小编整理的南瓜莲子银耳羹，希望你更多关注本网站更新。

食材明细：

主料：：南瓜300g，莲子20g，枸杞15g，银耳15g，

辅料：：冰糖适量，

南瓜莲子银耳羹的做法步骤：

1.准备食材

2.莲子，银耳洗净泡发，银耳去蒂撕小片。

3.南瓜去皮切小块，枸杞洗净备用。

4.将银耳、莲子加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约25分钟.

5.放入南瓜煮5分钟。

6.放入枸杞煮1分钟

7.放冰糖煮至化开，即可.

8.成品图

小贴士：

1 南瓜，枸杞易熟，最后再加入。
2 南瓜有甜味冰糖可以适当添加。

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莲子银耳羹

食材明细：

主料：：银耳半朵，红枣5颗，莲子10颗，花生10颗，

辅料：：冰糖适量，

莲子银耳羹的做法步骤：

1.银耳泡发撕成小朵

2.干莲子提前泡发 准备红枣、花生

3.加入适量冰糖 不喜欢甜的可以不加

4.电压力锅选煲汤

5.享用

莲子大枣银耳羹

食材明细：

主料：：婴儿30g，莲子30g，大枣6颗，清水适量，

辅料：：冰糖30g，蜂蜜15ml，

莲子大枣银耳羹的做法步骤：

1.先将莲子的外皮去掉。

2.用牙签从莲子的头上插进去。

3.慢慢的往里捅，从后面将莲子心取出。

4.取出的莲子心。

5.银耳用温水泡软洗净。

6.去掉蒂，用手撕成小块。

7.莲子洗净备用。

8.大枣洗净备用。

9.砂锅中加入足量的清水，放入莲子煮开。

10.放入银耳。

11.放入冰糖，大火烧开。

12.盖盖转小火煮50分钟。

13.再放入大枣。

14.盖盖再煮40分钟过火，待到室温时翻入蜂蜜拌匀即可。

小贴士：

蜂蜜一定要等汤煮好，稍凉再加入，高温会破坏蜂蜜的营养成分。

莲子心不要扔掉，晒干后泡水喝清心火，沟通心肾。

银耳莲子红枣羹

食材明细：

主料：：银耳1/2只，红枣8个，枸杞1匙，莲子2勺，

辅料：：冰糖7颗，

银耳莲子红枣羹的做法步骤：

1.红枣去核切圈。

2.银耳提前浸泡一晚吸足水剪掉银耳根部。

3.撕成小朵和莲子继续浸泡半小时。

4.倒入电饭煲加入淹过食材水量蒸煮。

5.启动电饭煲蒸煮40分钟。

6.后开盖加入红枣冰糖和枸杞一起煮。

7.再次蒸煮20分钟后拔插头不开盖焖20分钟食用。

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