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1.懒人做菜——简易清火润肺冰糖银耳梨汤
食材明细:
主料::银耳一朵,
辅料::冰糖适量,
配料::梨1个,
懒人做菜——简易清火润肺冰糖银耳梨汤的做法步骤:
1.准备材料,银耳要泡发
2.把银耳弄碎,梨切小块,冰糖用开始泡一下,打的时候不会伤刀片
3.豆浆机真是个好东西啊,我的大爱。所有东西倒入豆浆机,加入足够 的水,按五谷豆浆键。就可以等着喝了。
4.做好啦,上面会有一点小沫沫,是打的过程中产生的,没关系。汤很浓哦。
小贴士:
银耳和梨的量根据需要添加啊。银耳越多,汤越粘呢。
2.清明时节请食清明粿(艾叶粿)
食材明细:
主料:清明粿300g
辅料:艾叶50g,枸杞30ml,肉馅儿50g,红糖50g
清明时节请食清明粿(艾叶粿)的做法步骤:
1,用破壁机把烫熟的艾叶打碎。
2,把艾叶碎和糯米粉搅拌均匀。
3,揪一块压扁,放入红糖或者肉馅儿,我做了两种口味,然后搓圆,放入锡箔纸,这个是为了防止艾叶粿塌陷或者粘锅。为了区别,放了枸杞的为红糖馅儿,其他为肉馅儿。
4,蒸20分钟即可。
小贴士:
用锡箔纸包裹艾叶粿,避免塌陷。
3.巧克力火鍋
食材明细:
鍋底黑巧克力磚250g(半甜,苦都可以,就是不要甜的)刨絲,動物性鮮奶油250g,水果白蘭酒一瓶蓋,奶油20g。
巧克力火鍋的做法步骤:
1.取一只平底鍋加水、加熱備用。
2.另外在小火鍋內放入巧克力、鮮奶油、白蘭地酒,再將整只小火鍋放入平底鍋內,用水溶法將巧克力加熱溶解,慢慢攪拌至濃稠狀即可。
3.將叉子插上火鍋料,放入鍋內沾巧克力鍋底即可食用.建議火鍋料:香蕉、奇異果、楊桃、蘋果、草莓、哈蜜瓜、舊麵包.(新鮮麵包放置二、三天者)....等,香蕉須先泡過鹽水(或檸檬水)預防變黑。(可用任何喜歡的食物,但勿用水分過多的水果,否則不易沾取)
4.自制消火去热的清补凉汤
食材明细:
清补凉汤包一袋,大排跟鸡肉两块,清水4大杯
自制消火去热的清补凉汤的做法步骤:
第1步(沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、苡米、蜜枣配比好的)清补凉汤包一袋、大排跟鸡肉两块所有材料加4大杯清水,加入汤煲
第2步大火烧滚后,改文火煲1小时
5.盘点秋冬降火食材
盘点秋冬降火食材
盘点秋冬降火食材
萝卜
无论是白萝卜还是胡萝卜都是非常好的清热健胃食材。它性温,味辛甘甜,富含胡萝卜素,对止咳化痰、气虚补气、消积滞起到很良好的作用。熟食的吸收效果更好。
梨
秋冬气候,人们容易喉咙发炎,肠胃不好,最好每天能吃上一两个梨,原因是梨含有多种维生素,在消风醒酒,滋润清热方面有很好的效果,可刺激食欲,帮助肠道吸收消化。
蜂蜜
蜂蜜是一年四季都可以食用的天然食品,是常用的滋补品之一。蜂蜜也分春蜜和冬蜜,冬蜜的营养价值更高,能有效滋养肝肾,润滑胃脏,对孕妇,幼儿以及老人有很好的保健功效。
香蕉
香蕉最大的功效是润滑肠胃,促进肠胃的蠕动,有效地排毒润肺、解酒健脾,秋冬容易燥热上火者可适量摄龋
黄豆芽
黄豆芽味鲜清甜,是润燥降火的首眩专家指出它比黄豆的营养价值更高,维生素和大豆异黄酮含量增加,矿物质和蛋白糖的利用率提高。芽苗长到三四厘米的黄豆芽,它的营养价值最高。
芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
莲藕
秋冬季节,莲藕刚好当造,它生用可凉血去热,熟食可润燥止渴、滋阴润喉,养心安神。此外,鲜藕富含可食用的膳食纤维,能促进肠道消化,缓解便秘症状使体内毒素迅速排出。
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更新时间:2023/11/03