清肺的食材

食材明细：

主料：：熟大米一碗，鸡蛋2个，鸡精适量，

辅料：：木耳30g，油适量，盐适量，

小植菜谱丨清肺清肠道，天天心舒畅——木耳鸡蛋炒饭的做法步骤：

1.所有的材料

2.木耳洗净切细小片

3.锅热适量油将鸡蛋炒散装起备用

4.锅留适量油木耳下锅翻炒片刻

5.倒入米饭

6.加入适量盐鸡精将米饭炒散

7.倒入鸡蛋炒匀

8.香喷喷的木耳蛋炒饭就可以食用了

小贴士：

　 木耳洗净要沥干水分，如果炒饭太湿了就不好吃了

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食材明细：

主料：鱼腥草适量

辅料：剁椒适量，葱适量

【凉拌鱼腥草】清肺最好的野菜的做法步骤：

1，买回的鱼腥草先冲洗一下，去掉节上面的须根。

2，再冲洗干净，切成小段。

3，加适量盐。

4，腌10分钟左右。

5，取一碗，加一勺剁椒，适量白糖、葱花、少许生抽，油锅烧热两勺麻油或者色拉油浇进去拌匀。

6，浇在鱼腥草上拌匀即可享用了。

食材明细：

主料：清明粿300g

辅料：艾叶50g，枸杞30ml，肉馅儿50g，红糖50g

清明时节请食清明粿（艾叶粿）的做法步骤：

1，用破壁机把烫熟的艾叶打碎。

2，把艾叶碎和糯米粉搅拌均匀。

3，揪一块压扁，放入红糖或者肉馅儿，我做了两种口味，然后搓圆，放入锡箔纸，这个是为了防止艾叶粿塌陷或者粘锅。为了区别，放了枸杞的为红糖馅儿，其他为肉馅儿。

4，蒸20分钟即可。

小贴士：

用锡箔纸包裹艾叶粿，避免塌陷。

食材明细：

主料：：鱼腥草适量，

辅料：：剁椒适量，葱适量，

【凉拌鱼腥草】清肺最好的野菜的做法步骤：

1.买回的鱼腥草先冲洗一下，去掉节上面的须根。

2.再冲洗干净，切成小段。

3.加适量盐。

4.腌10分钟左右。

5.取一碗，加一勺剁椒，适量白糖、葱花、少许生抽，油锅烧热两勺麻油或者色拉油浇进去拌匀。

6.浇在鱼腥草上拌匀即可享用了。

食材明细：

主料：：川贝适量，冰糖适量，雪梨适量，

清肺止咳 --- 川贝冰糖炖雪梨的做法步骤：

1.川贝和冰糖

2.雪梨洗净

3.取适量的川贝碾成粉

4.雪梨去掉梨心

5.放入川贝粉和冰糖

6.梨蒂盖好后隔水蒸30分钟

7.蒸好后放凉食用