夏日女人清肠排毒下火要吃3种食物
夏季天气炎热,体火聚集,再加上紫外线毒害,各种面子问题纷纷而来,其实,皮肤状态的改变是体内毒素突然增加有关,毒由体生,控制肠道吸收毒素才是解决问题的关键。这里推荐3种适合夏季食用的清肠排毒佳品。
绿豆
有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。
绿豆薏仁酒酿苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
豆豉拌苦瓜茶叶
有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质茶多酚,是一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,排毒保健。如果以专业的润肠通便茶取代普通茶叶,清肠排毒的效果还会大大增强,比如许多办公室女性都热衷每日一杯碧生源常润茶,也是不错的方法。
茉莉蜂蜜冷泡茶长寿者每日必备食物
鸡蛋好吃、有营养,是一种老少皆宜、人人爱吃的食品,但以下几个关于鸡蛋的说法,你都知道吗?
健脑益智:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。
预防癌症:鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等,也都具有防癌作用。
延缓衰老:鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做理想的营养库,营养学家称之为完全蛋白质模式,是不少长寿者的延年经验之一。
最营养的烹饪方法:鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。
最佳摄入量:鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。
常吃鸡蛋导致胆固醇偏高:这种说法是错误的因为蛋黄中含有较丰富的卵磷脂,是一种强有力的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细,顺利通过血管壁而被细胞充分利用,从而减少血液中的胆固醇;而且,蛋黄中的卵磷脂消化后,可释放出胆碱,进入血液中进而合成乙□胆碱,是神经递质的主要物质,可提高脑功能,增强记忆力。
吃柚子是否清火效果好?
提起柚子,小编对它的印象就是一种大橘子的水果。而且柚子的种类还有很多种。有的是红心的,有的是文旦柚,青田柚等等,但是一般都会生长在我们国家的南方地区。也是一种喜爱高温的热带水果。吃柚子是否清火效果好呢?
吃柚子是否清火效果好?
在柚子中含有很多营养物质。在柚子中含有了高血压患者必需要的天然微量元素,并且在柚子肉中几乎没有钠元素。因此柚子也是一些患有心脑血管疾病还有肾脏疾病的患者最佳的食疗水果。对于一些贫血症还有正在孕期中的孕妇们来说,柚子同样还有帮助身体吸收钙以及铁质,有效的增强了自身体质的功效。在我国的中医学中认为,柚子的果肉性寒,味甘,所以对于清热化痰还有健脾消食的功效非常好,同时还具有止咳平喘以及解酒的医疗作用。
另外还有研究显示发现,多吃柚子对于降血糖还有减肥的功效还是有很大的功效的。对于肥胖者来说可以有健体养颜的功效。另外在现代学的药理学中分析,柚子皮中有抗炎的作用,所以经常的食用可以对糖尿病还有血管硬化的患者具有辅助治疗的作用。
在我国,可能柚子在一定的程度上已经被当成是某一种可以治疗疾病的药材,还有的人们喜欢用柚子来做夏日柚子茶,也是非常清新凉爽解暑的。
蜂蜜柚子茶柚子含糖少 清火又瘦身
柚子茶在韩国是很有名的养生饮品,不仅美味、清香,而且还具有清凉祛火、镇咳化痰、养颜益寿等功效,是白领一族的常备饮品。下面就向大家介绍韩式蜂蜜柚子茶的做法,大家赶紧动手DIY一下吧。
首先当然是要去超市选购一个新鲜的黄金柚子或胡柚了,因为这两种柚子的苦味略淡些;然后再买一瓶味道比较淡的蜂蜜,以免夺了柚子的清香,最好再准备一份相当于柚子重量约1/5左右的冰糖,就可以按以下做法开始了。
1.将柚子洗净,用50至60摄氏度的水泡5分钟左右。擦干后削下金黄色果皮,切成细丝,柚子皮上的白瓤越少越好。这是很费工夫的一步,要有耐心;
2.剥出果肉,去皮去籽,撕成碎块,然后用搅拌机打成泥状;
3.把柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,小火熬1个小时左右,至粘稠、质感略透明即可;然后大火收一下汁,离火冷却。注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
4.冷却至60℃以下温热时,加入蜂蜜拌匀。
5.装入高温消毒后的容器中密封,放置十到十五天就可以享用了。
柚子茶可能会有点苦味,据说放置时间越长,苦味会越来越弱,而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓。
蜂蜜柚子酱柚子性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后期咳嗽的良好水果。
柚子因为所含热量较低,属于低胰岛素的食物,还是瘦身的好食物。科学家们通过测量100名肥胖者的葡萄糖水平,发现体重减轻的原因可能与胰岛素水平降低有关。因为对于正常人来说,吃下容易使血糖升高的食物,人体自然会加速分泌胰岛素,而胰岛素能促使血糖被吸收,进而转变成脂肪,柚子能抑制胰岛素的分泌水平。
柚子皮糖相信《秋季必备清火食物》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解厨房百科的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了清火降脂茶专题,希望您能喜欢!