芹菜木耳丝炒肉筋

食材明细：

主料：：瘦肉200g，

辅料：：芹菜适量，木耳适量，干辣椒适量，

木耳芹菜炒肉的做法步骤：

1.瘦肉切片，加盐酱油淀粉腌制一会。

2.木耳泡发好清洗干净。

3.芹菜准备好。

4.锅里热油炒肉片。

5.锅里留油炒香木耳芹菜，放几个辣椒。

6.加入肉片翻炒均匀，加盐生抽即可。

7.装盘。

青菜配木耳香香香

材料：

1把芹菜，1快猪肉，少许木耳，

木耳肉芹菜的做法步骤：

1，准备芹菜，洗干净，切段

2，把木耳用冷水泡开，用手掰碎

3，将肉切片

4，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香

5，加入猪肉片翻炒2-3分钟，至变色，待变色后，加入鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒1-2分钟

6，加入芹菜和木耳分别翻炒均匀，2-3分钟

7，加入少量的水，依次加入少量鲜酱油和盐，炒匀

8，大火收汁，即可出锅

食材明细：

主料：：芹菜200克，木耳30克（泡发），杜仲10克，

辅料：：姜适量，葱适量，大蒜适量，盐适量，植物油适量，

木耳炒芹菜的做法步骤：

1.第一步，将杜仲烘干研成细粉，黑木耳去蒂根，芹菜洗净后切成段，姜切成片，葱切段，大蒜去皮，切成片；

食材明细：

主料：：肉丝适量，豆腐丝适量，墨鱼丝适量，蛋丝适量，胡萝卜丝适量，木耳丝适量，

辅料：：盐适量，猪油适量，芹菜适量，大蒜适量，生抽适量，辣椒粉适量，调味鲜适量，

芹菜墨鱼木耳豆腐丝的做法步骤：

1.备用料，食材的多少因人而定，全切丝

2.先炒肉和墨鱼丝

3.放盐炒匀待用

4.另起锅烧油放进豆腐丝

5.撒上炒匀

6.放进木耳丝和胡萝卜丝

7.放盐炒匀

8.倒进蛋丝

9.炒匀

10.倒地炒好的肉和墨鱼丝

11.炒匀

12.倒进芹菜和大蒜

13.淋上生抽

14.放点辣椒粉或油辣椒

15.吃辣的多放点更辣

16.放清水煮一分钟

17.撒上调味鲜

18.出锅

食材明细：

主料：：豆干适量，芹菜适量，

辅料：：红尖椒适量，

配料：：盐适量，

芹菜丝炒豆丝的做法步骤：

1.豆干横片成三片，切成细丝。

2.入沸水中焯沸一下捞出。

3.芹菜切成细丝，红椒切成长条。

4.锅中放油，烧热入芹菜略炒。

5.加入红椒丝略翻炒。

6.加入豆干丝炒匀，加盐调味出锅。

小贴士：

切得细细的豆丝在炒时，要轻翻，否则容易断。