不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下“芹菜胡萝卜丝炒肉的做法”由小编为大家收集整理，供你参考和使用，请收藏和分享。
最近肉吃多了所以想吃点清淡的。但是没有肉的菜又觉得不够香。所以我推荐这道菜，色香味俱全，完全体现了菜的清香，又有肉的鲜味，就算有肉也肯定不会觉得腻！而且又非常的简单。不会做饭的朋友也绝对可以做的很好。
材料：
芹菜，猪里脊，胡萝卜，淀粉，胡椒粉，盐，料酒，酱油，香油，糖，油，葱，姜，，
芹菜胡萝卜丝炒肉的做法的做法步骤：
步骤1，猪里脊切片，用淀粉、料酒、盐、胡椒粉、姜沫腌制备用。
步骤2，将芹菜切片，斜着切可以长一点。切葱花。切胡萝卜丝。
步骤3，锅里放油放一些葱花，把淹好的肉炒快熟时放酱油，熟了以后称出来。锅里再放点油放些葱花炒胡萝卜，软了以后炒芹菜，快熟的时候把肉倒进去，放鸡精和一点糖，放盐。翻炒几下把剩下的葱花放上去就好了。
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肉炒胡萝卜丝
食材明细：
主料：：胡萝卜2根，肉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，花生油适量，鸡精适量，醋适量，
肉炒胡萝卜丝的做法步骤：
1.原料：胡萝卜，猪肉。
2.胡萝卜斜切薄片。
3.再切成丝，肉切丝。
4.锅中加油，加葱姜蒜片翻炒，在加肉炒。
5.在放入胡萝卜丝炒，加盐，鸡精，醋，调味。
6.炒熟加几滴香油，出锅装盘。
芹菜炒萝卜丝
食材明细：
主料：：芹菜1把，萝卜2段，
辅料：：虾皮适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
芹菜炒萝卜丝的做法步骤：
1.芹菜切段，浸泡在水中30分钟
2.洗净的萝卜丝和芹菜
3.虾皮适量
4.锅烧热，下虾皮略炸
5.倒入萝卜芹菜丝
6.加入盐和黑胡椒粉，出锅时临少许麻油
7.成品
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