食材明细:
主料::芹菜一把,
辅料::香干两块,瘦肉丝少许,胡萝卜丝少许,
配料::料酒少许,薯粉少许,植物油一小勺,食盐一茶匙,
三丝炒芹菜的做法步骤:
1.少许胡萝卜丝,两块香干
2.猪肉,用淘米水浸洗干净。
3.旱芹一把
4.将食材洗净,切好:香干切丝,芹菜切成段
5.取用瘦肉切丝,用料酒一勺,
6.食盐少许,
7.薯粉少许,
8.植物油少许搅拌均匀
9.高火坐锅,倒入适量的植物油,稍热,倒入处理了的肉丝,滑开。
10.加入胡萝卜丝和香干片炒一炒
11.加入芹菜快速翻炒,
12.再加大约一茶匙食盐入味
13.加少许水盖盖一小会儿
14.关火,加少许味精提鲜即可(我现在已经很少用味精了)
15.出锅装盘
食材明细:
主料::芹菜300g,
辅料::酱肉100g,豆腐干两块,
配料::油适量,盐适量,味精适量,
芹菜炒双丝的做法步骤:
1.芹菜洗净切段,酱肉和豆腐干切丝备用
2.热锅热油,下酱肉丝,炒至出油出香味
3.放入芹菜丝翻炒
4.炒到芹菜7分熟的时候放豆腐干丝翻炒2分钟
5.最后放调料出锅
小贴士:
因为酱肉是咸的,所以最后放盐的时候要少放点
食材明细:
主料::老南瓜适量,
辅料::芹菜适量,辣椒丁适量,
配料::盐适量,油适量,蚝油适量,
芹菜炒南瓜丝的做法步骤:
1.备南瓜丝和芹菜,切点辣椒提辣的色。
2.烧油放进南瓜丝炒匀。
3.放点盐入味。
4.再放进辣椒丁和香菜翻炒翻炒。
5.出锅煎淋上蚝油即可。
6.炒好的芹菜南瓜丝。喜欢吃脆一点的小炒片刻,喜欢吃熟一点的多炒片刻。口感根椐自已的喜好而定。
食材明细:
主料::猪肚半个,芹菜四棵,
辅料::小辣椒2个,姜适量,蒜适量,
配料::油适量,盐适量,味精适量,
芹菜炒肚丝的做法步骤:
1.猪肚洗净,用水煮开,芹菜洗衣净,切段
2.猪肚放到卤水中煮熟,我用的是原来的老卤水 ,没有的话就在水中放点生姜,八角,桂皮,香叶,料酒,酱油就行。
3.煮好的猪肚控净水。
4.猪肚切丝
5.姜蒜辣椒放油锅中爆香。
6.倒入猪肚丝爆炒
7.再倒入芹菜翻炒片刻就可出锅。
食材明细:
主料::芹菜适量,
辅料::葱适量,盐适量,生抽适量,
素炒芹菜丝的做法步骤:
1.芹菜洗净切丝,葱切段。
2.锅中放油烧热放入葱爆香。
3.放入芹菜翻炒。
4.加少许水。
5.炒至汤汁收尽放盐和生抽拌匀关火。
感谢您阅读“97美食网”的《芹菜丝炒豆丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝炒肉专题,希望您能喜欢!