藕节汤

藕节的营养与药用价值都特别高，在日常生活中，如果学会科学烹饪，是一道不错的菜肴。

一、藕节汤的做法——血友病食疗。食谱原料：藕节30克，柿饼30克，荠菜花15克，蜂蜜10克。制作方法：藕节，柿饼，荠菜花加水800ml煮沸20分钟，取汁，加蜂蜜。健康提示：辛辣、刺激性食物辛辣、刺激性食物可刺激神经兴奋，易使血管破裂，导致内脏及皮下出血，故应忌食。

二、藕节红枣煎的做法——紫癜性肾炎食疗。食谱原料：鲜藕节500克，红枣60克。制作方法：将藕节洗净，加水适量煎至稠粘，再放入红枣，煎至熟。拣去藕节，吃红枣，可分次服用。健康提示：本膳适用于过敏性紫癜肾炎属血热妄行者。

三、藕节汁的做法。食谱原料：藕节30克。制作方法：藕节加水煎煮取汁。健康提示：1、功效：清泻肺热，凉血化瘀。2、用法：饮汤，每日2次，可连用7～10日。3、本食疗主治异位性皮炎等疾病。

食材明细：

藕节30克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。

藕节黄芪猪肉汤的做法步骤：

1、猪肉洗净，切小块。

2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。

特点：

猪肉嫩烂，清香。

荷叶具有清热解毒、凉血止血的作用，主治暑热烦渴、头晕目眩藕节也有止血和化瘀的功效，一起煮汁饮用，清火凉血如果单独煮荷叶茶，还有减肥的功效这款饮品属寒性，气血虚滴慎用啊

材料：

新鲜荷叶一张，莲藕适量，冰糖适量，，

【荷叶藕节茶】的做法的做法步骤：

步骤1，新鲜的荷叶用凉水多泡一会

步骤2，捞出切小碎块

步骤3，新鲜莲藕洗净去皮，切块备用

步骤4，把荷叶和莲藕放入奶锅中，加入适量的凉水和冰糖

步骤5，大火煮开，小火煮1小时左右即可

步骤6，水分倒出茶壶中即可饮用

处理粽叶：

1.将买来的叶子清洗干净，然后放水里煮开，再清洗1次

2.用尖刀修剪粽叶两头

红枣与糯米：

1.将大红枣子洗干净去核备用；（可不去核）

2.将糯米清洗干净，加上1小杯子水，盖上保鲜膜，涨发1小时候，期间搅拌1-2次；

可爱藕节粽的包法：

如图参考，文字很难描述。我尽量把步骤拍的很详细的展示了。我这里扎了3节，其实我觉得可以做的再长点，扎的节更多点，更有趣。

这个粽子的包法非常的简单，很容易掌握。一般一学就会。完全不会包粽子的朋友可以从这款粽子开始。

煮粽子：

藕节治疗鼻出血效果好

很多人吃藕的时候往往会将藕节扔掉，实际上，藕节是一味止血良药。藕节为藕连接部分，含天门冬素、鞣质等，具有较高的药用价值。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。

藕节单用，或配伍适当的药物。煎水、绞汁或研末服均可。藕和藕节药性平和，临床应用很少出现毒副作用，因此可放心使用。

每天将三到五个藕节洗净，煎煮两次，每次煎半小时，将两次获得的药汁混合后当茶饮用，并在鼻中滴3～4滴，每天2～3次，治疗鼻出血3到5天就会有明显效果；藕节40克煎服，每天2服，治外伤性前房积血；取藕节连须在内40克，焙干后加入冰片1克，共研末，贮瓶内，不要漏气。

每次取少许药末吹患侧鼻孔，每2小时1次，治鼻息肉；将生藕节去毛洗净，用食盐腌2周。用时，取藕节，以开水冲洗后含服，每次含服1枚，每日2次，治急性咽喉炎。

藕节配伍做法：

暴吐血，可与荷蒂同用，以加强止血之功；

肺痨咯血者，可与白及配伍，以敛肺止血；

血热吐衄不止者，可与生地黄、大蓟相合，以凉血止血；

虚寒性崩漏者，可与艾叶、炮姜等相佐，以温经止血；

血热尿血得，可与小蓟、蒲黄、白茅根并施，以凉血止血。