1.荔枝西米露
食材明细:
荔枝10颗,薄荷2棵,西米适量,柠檬汁几滴。
荔枝西米露的做法步骤:
1、摘下薄荷叶加水冻成冰块备用,留一朵薄荷叶备用。
2、煮开西米,放凉备用。
3、将荔枝剥皮去核,放入搅拌机中加水搅拌均匀。
4、滤出荔枝液装入杯中,滴上柠檬汁调味。
5、加入西米,放入薄荷冰,装饰上薄荷叶即可。
2.牛奶西米露
食材明细:
西米50克,冰牛奶二盒,棉白糖150克.
牛奶西米露的做法步骤:
1. 锅内倒入清水稍多点,开大火烧开。
2. 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖,要用筷子不停的在锅内拌动,不要沾锅。
3. 约烧煮8分钟关火加盖,闷10分钟。
4. 将西米与锅内的水分离,将西米放在容器内加凉开水,放入冰箱冰上几个小时。
5. 食用时加入适量的冰牛奶(或虽入冰椰子汁)、棉白糖拌匀即可食用。
3.荔枝牛奶爽
食材明细:
主料::荔枝适量,牛奶适量,
辅料::巧克力适量,
荔枝牛奶爽的做法步骤:
1.备牛奶, 巧克力,鲜荔枝。
2.荔枝去核和壳,巧克力切丁。
3.将巧克力分别酿进荔枝里,
4.酿好的荔枝放进冰箱冰冻室冰上二小时,
5.将荔枝冰硬拿出倒进冰凉的牛奶,
6.再倒,
7.好冰爽的冰品即成。
4.荔枝牛奶布丁
食材明细:
主料::荔枝6个,牛奶180g,吉利丁5g,白砂糖少许,
荔枝牛奶布丁的做法步骤:
1.吉利丁用少许牛奶泡开。
2.小锅内倒入牛奶+白砂糖,搅拌加热,将白糖溶化即可,别让牛奶沸腾。然后倒入刚刚泡好的吉利丁,直到融化即可。
3.准备好荔枝肉。
4.把荔枝肉倒入刚才加热过的牛奶中,稍稍放凉一下。
5.倒入模型盒中。(偶仅有的一个还是原来买奥利奥的赠品,囧~)。
6.进冰箱喽,3小时后取出。稍稍放一下再吃,避免冰箱的冷气伤及肠胃。
5.芒果牛奶西米露
食材明细:
西米半包,芒果2个,砂糖适量
芒果牛奶西米露的做法步骤:
1.西米浸泡一个小时后下锅煮至透明后再用冷水浸泡片刻晾干水备用(煮的过程需不时搅拌避免沾锅)。
2.牛奶加入适量的砂糖调制适合自己的甜度加热,芒果去皮切粒。
3.把煮好的西米倒入牛奶煮至开即可。
4.待吃的时候加入芒果即可,冷藏后风味更佳哦!
更新时间:2023/11/03