食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在食材文化，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了牛奶西米露的做法，仅供你在工作和学习中参考。
材料：
西米适量，炼乳适量，白糖适量，，
牛奶西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料（灯坏了，不容易拍，看不太清楚(ｰ̀дｰ́)）
步骤2，锅里加水，烧沸加入西米，转小火不停的搅拌，煮到西米里剩白心的时候关掉焖10分钟
步骤3，待西米呈透明状时，过凉水，防止其粘在一起，过完凉水捞出放容器里备用
步骤4，锅里加水，白糖，炼乳搅拌均匀，烧沸后关火，倒入准备好的西米中
步骤5，成品，颗颗分明，不黏腻，可加入点水果葡萄干或者蜜红豆，全凭个人口味来
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石榴牛奶西米露的做法
材料：
西米30g，石榴半个，猕猴桃半个，牛奶150g，
石榴牛奶西米露的做法的做法步骤：
步骤1，西米开水下锅
步骤2，水烧开，放入西米，中火煮大约10分钟，最好是不粘锅（西米很容易粘锅），还要用木勺不停地搅和。煮到西米周围都透明了，中间有一点点白点，关火，盖上盖子焖至全部透明西米放冷透明了，过一遍冷水，然后滤去水
步骤3，煮好的西米，石榴剥好。
步骤4，西米放入杯中。
步骤5，放入一些石榴。
步骤6，加入牛奶。
步骤7，剩下的石榴全部加入。
步骤8，猕猴桃切丁最后加入。
步骤9，成品
步骤10，成品
步骤11，成品
步骤12，成品
芒果牛奶西米露的做法
材料：
芒果适量（我用的是重量636克大芒果的一半去核后的话大概是300克左右），牛奶适量（看个人喜好喜欢稀疏一点的就多加喜欢粘稠一点的就少加），西米适量（看个人喜好喜欢就多加不喜欢就少加），水适量（煮西米用的），糖适量(根据个人喜好添加我不喜欢太甜所以没有加），，
芒果牛奶西米露的做法的做法步骤：
步骤1，锅中加水大火煮开后加入西米用勺子不停的搅动
步骤2，煮至米粒只剩中心一点点白色关火闷20分钟（具体时间根据西米大小而定我用的是很小的）
步骤3，闷至全部透明的西米捞出用凉水多冲洗几次就会变的一粒一粒而且口感Q弹
步骤4，取这个大芒果的一半（可参考称上的重量自行决定我只用了一半也就是300克左右）再分成两份一份切丁一份榨成果酱
步骤5，牛奶和芒果酱混合搅匀加入西米和芒果丁完成！冷藏后食用更佳！^_^
牛奶木瓜西米露的做法
最受MM青睐的甜品——牛奶木瓜西米露，黄金搭配木瓜+牛奶可以消除疲劳、润肤养颜。木瓜是大家熟悉的水果，素有“百益果王”之称，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在木瓜里，包含各种酶元素，维生素（维他命）及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。据timesofindia的报告，如果定时食用木瓜，对身体会有一些重要的益处：1，木瓜富有营养，低卡路里，故对进行减肥的人大有益处；2，木瓜有助于治皮外伤或其它外伤；3，食用木瓜是最有排毒功效的方法之一，多吃木瓜就能排出体内的毒素；4，对于患便秘和消化不良[2]的病人，多吃木瓜能减轻病状。
材料：
西米50克，木瓜半个，牛奶250ml，冰糖适量，
牛奶木瓜西米露的做法的做法步骤：
步骤1，原料；
步骤2，将水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明；
步骤3，中心剩一个小白点即可离火；焖20分钟左右；
步骤4，木瓜洗净，去皮、去籽、切小块
步骤5，将焖至透明的西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用；
步骤6，牛奶倒锅中加热，不用煮开；
步骤7，将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可。
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