“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你会多少菜品的烹饪方法呢？以下是由小编为你整理的《牛奶西米露》，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.
牛奶西米露的做法步骤：
1． 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。
2． 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。
3． 约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。
4． 将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。
5． 食用时加入适量的冰牛奶（或虽入冰椰子汁）、棉白糖拌匀即可食用。
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牛奶芒果西米露
食材明细：
小西米适量，牛奶适量，小芒果2个，白砂糖适量
牛奶芒果西米露的做法步骤：
第1步水煮到沸腾后加入西米西米煮到透明没白点就可以了
第2步把西米沥水，想要西米Q弹一点可以用冰水稍微冰镇一下倒入牛奶和糖搅拌，我一般是直接倒冷牛奶，个人口味可以自己再把牛奶再煮一下，但是牛奶本身可以现喝的，煮不煮都可以的
第3步然后加入芒果搅拌一下就可以啦^_^煮牛奶的朋友芒果不可以热的时候放，一定要凉了才可以放芒果哟，因为水果加热容易变质哟成品美美哒，还超级好喝。夏天必备良品哟
芋头牛奶西米露
食材明细：
小西米1小碗，清水适量，纯牛奶适量，白砂糖或炼乳适量，椰子汁或椰浆适量，新鲜芋头2~3个
芋头牛奶西米露的做法步骤：
第1步准备食材～清水入锅，沸腾后放入适量西米（水和西米7:1），熬煮至西米中间白点变得很小时关火（其间用勺子不停搅拌防止粘锅），关火后放入适量白糖，盖上锅盖焖5分钟使西米呈全透明状，盛出放凉。
第2步新鲜芋头洗净（不用剥皮），烧水煮熟（能用筷子轻易插入时），捞出放凉。放凉后去皮并切成如图小块状。取一半切好的芋头放入榨汁机，加入半袋牛奶，适量椰汁，两勺白砂糖（喜欢偏甜的可以用炼乳替换），打开电源让食材混合均匀并充分打碎。
第3步在碗中倒入适量榨汁机中的牛奶芋头混合糊状物，用勺子使之与西米搅拌均匀，再加入剩余的芋头块就完成了。（喜欢凉食的朋友可以加入冰块，如果家里有芒果或其他水果也可以切块加入，会是不同的风味哦！）
小贴士：
煮熟并焖至透明后的西米可以直接放入凉水中，这样西米变凉更快并且口感也更Q弹哦。
牛奶西米露做法大全 牛奶西米露的做法大全
牛奶西米露
孩子爱吃西米，如果出外吃甜品的话，他必点西米。西米就是淀粉类食品，有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用。
食材配方
主料：
西米
70g牛奶
200g辅料：细砂糖
适量水
适量做法 共8个步骤
1.先煮开一锅水
2.将西米倒入并不断搅拌
3.至西米中间剩一小白点的时候熄火，加盖焖五六分钟
4.捞起
5.用凉开水冲洗一下西米，再捞起
6.锅里放牛奶，加适量水，加适量细砂糖，煮开
7.倒入西米，搅拌一下
8.即可盛起食用
红豆牛奶西米露(1)
食材明细：
红豆50克，西米50克，糯米小圆子适量，牛奶50毫升，红糖0.5小匙
红豆牛奶西米露的做法步骤：
1.把红豆+西米煮熟.(用了大概40分钟，开始水不用太多，中途加几次凉水，这样红豆更软一些)
2.红豆糯米汤里，放糯米小圆子煮熟
3.把红豆糯米小圆子盛在碗里
4.淋上牛奶
5.加些红糖，搅拌
康乃馨木瓜牛奶西米露
食材明细：
主料：康乃馨两朵，木瓜半个，牛奶一盒
辅料：西米30克
配料：冰糖适量
康乃馨木瓜牛奶西米露的做法步骤：
1，康乃馨两朵、木瓜半个。
2，牛奶一盒，西米30克、冰糖。
3，木瓜去籽，切块待用。
4，康乃馨撕下花瓣，用淡盐水浸泡2小时，沥干待用。
5，西米用水煮熟，然后捞起，入碗待用。
6，锅中加少许水煮开，加入适量冰糖，搅拌到冰糖融化，关火。
7，牛奶倒入糖水中，放入木瓜块。
8，再撒上康乃馨花瓣即可食用。
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