食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,经过整理，小编为你呈上牛奶蜜红豆西米露，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：西米85g，蜜红豆100g，牛奶350g，
辅料：：砂糖适量，
牛奶蜜红豆西米露的做法步骤：
1.准备所有材料
2.锅里的水烧开后放入西米，待再次烧开后关火，盖上锅盖
3.焖15分钟，可以看到西米的外面一圈是透明的。这时候西米有点团在一起，搅拌一下，继续开火煮沸，关火，盖上锅盖
4.焖15分钟。这时候大多数的西米中间只有很小的白点
5.继续煮沸，关火，盖上锅盖，焖5分钟左右，全部西米都没有小白点了
6.从锅中将西米捞起，放入冷开水中
7.牛奶加糖溶化
8.将西米从冷开水中捞起放入牛奶中
9.杯子装入牛奶西米
10.再加入蜜红豆即可
小贴士：
我买的是小西米
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蜜豆牛奶西米露
食材明细：
主料：：西米200克，牛奶适量，红豆80克，
辅料：：冰糖少许，
蜜豆牛奶西米露的做法步骤：
1.将红豆洗干净，提前15-20分钟用水泡着
2.还有准备好的牛奶
3.这个牌子的西米挺好的，口感很Q
4.这个牌子的西米挺好的，口感很Q
5.将西米用水洗一洗，就倒入开水里煮，直到变透明，就捞上来，放到碗里，泡在提前煮好的牛奶里，等冷却之后就放到冰箱里冰着
7.好诱人的西米露哦
蜜红豆西米露的做法
材料：
小西米150克，蜜红豆200克，牛奶500克，清水适量，
蜜红豆西米露的做法的做法步骤：
步骤1，小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。
步骤2，焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿；
步骤3，蜜红豆做法：（材料：红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml）红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。
步骤4，把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。
牛奶蜜红豆雪糕
手把手教会你在夏季为孩子自制的安心雪糕----牛奶蜜红豆雪糕
夏天来了，应该不会有哪家的孩子会受得了雪糕的诱惑，别说孩子，连大人都喜欢这冰凉美味的甜点，但现在的食品，光听报道，你就害怕，连个最普通的雪糕，添加剂也至少有个数十种，这样的数字听着我都怕，这样的食品，怎么敢给孩子吃啊，没有办法，孩子又吵着要，只好自己学着做了，还好现在很多方便的机器可以帮上忙，有雪糕机的可以用雪糕机，没有的，放急冻，勤快点多拿出来搅拌个几次，也是可以自制很美味的雪糕的，自制的，咱不敢说百分百没有添加，因为材料还是市售的，但至少的，没有这么多的添加剂，给孩子解馋的时候，做为家长，也能放心一点。
自制的雪糕还有一个好处，一是甜度可以自己调整，二是材料也可以自己选择，许多市面上买不到的口味，像桑葚、榴莲的，我们这个小地区是有钱也买不到的，更不用说自己用的是百分百新鲜的水果来制作，跟外面所谓用色素，香精调出来的水果雪糕是完全不一样的，这个夏季，我会一样一样慢慢教大家一种一种的做出来，喜欢的朋友都来试试做吧，保证你家孩子吃着安心，让你吃过以后不用再买市售雪糕。
牛奶蜜红豆雪糕材料：牛奶150g，全蛋2个，（原方3个蛋黄，我懒得分，直接丢全蛋了）白砂糖50g（这个适度要自己控制，这个糖量只供参考），蜜红豆约100g（可以放多多，我家就剩下这么多了哈！），奶油230g。
冰桶提前放冷冻室冷冻24小时以上，有条件的冷冻48小时最好，我这个才冷冻了12小时，感觉不够好，雪糕做出来后不够厚实呢，后来的榴莲雪糕，时间够了，就好了很多了
牛奶蜜红豆雪糕的做法
1.将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白；
2、将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里。
3、将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火。
4、将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。
5、将冷藏好的蛋奶糊和奶油取出倒入雪糕机桶里。
6、开启机器搅拌15分钟后加入蜜红豆，再搅拌5分钟至均匀；
7、这时雪糕已成比较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，冷冻后随时食用。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
榴莲蜜红豆西米露的做法
超爱吃榴莲，班戳，千层都太费劲了，所以想起了做这道榴莲西米露，本想试试看，结果味道很惊喜，超赞！材料简单，做法简单，特别适合甜品初学者尝试！小伙伴们，学起来吧！
材料：
西米50克，榴莲100克，白糖适量，牛奶300克，水（用来煮西米）适量，，
榴莲蜜红豆西米露的做法的做法步骤：
步骤1，首先，煮西米，水多一些，煮的时候要一直搅拌，防止沾锅糊掉，直到煮至还有一点点白芯，闭火焖十分钟，白芯就都消失了！
步骤2，西米煮好后，过凉水把粘液都洗掉！晶莹剔透！
步骤3，西米淘洗后，控干水分，放入牛奶，喜欢甜甜的，可以再放一些白糖，搅拌后放到冰箱冷藏室，凉凉的Q弹很好吃哦！
步骤4，挑一块熟熟的榴莲，这样甜度高，口感好，味道浓郁！
步骤5，将去核的榴莲肉放入搅拌机，放些牛奶！开始搅拌！如果喜欢吃带点儿颗粒感的，就搅拌的时间短一些！
步骤6，将搅拌好的榴莲泥和西米露搅拌在一起！
步骤7，装入喜欢的容器里，撒上蜜红豆，放上一片薄荷叶！完成，凉凉的，吃起来好舒服！
步骤8，配上水果沙拉，做下午茶，是不是很棒呢！
夏日甜品——红豆牛奶西米露的做法
夏日必备的冰凉甜品~很多人都很喜欢红豆的味道，吃起来总是会莫名地有种幸福的感觉，像这样的滋润清凉甜品，可以让人在美丽的夏日午后，拥有一段轻松畅快的休闲时光～
材料：
红豆适量，牛奶1瓶，西米适量，冰糖适量，红糖适量，，
夏日甜品——红豆牛奶西米露的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。
步骤2，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。
步骤3，水烧开，将西米到入锅中，小火煮。
步骤4，煮到西米中尚有小白芯，大部分为透明色的时候，关火焖5分钟。
步骤55，分钟后的西米已经完全透明了，将西米捞出，用冷开水冲洗干净，沥干水份，西米的颗粒状就比较明显了。
步骤6，沥干水份的西米，倒入冷藏后的牛奶中，搅拌均匀，冷藏30分钟。（喜欢像外面甜品店的那甜度可以事先在牛奶里加冰糖煮下，或者用甜牛奶）
步骤7，红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，关火将红豆捞起沥水。
步骤8，将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上红豆即可。
蜜豆西米露
食材明细：
主料：：西米20克，蜜豆50克，牛奶50克，
蜜豆西米露的做法步骤：
1.西米用水浸泡20分钟左右，锅内放入1升水烧开，将西米放入锅内，煮至透明，捞出西米，用凉水将西米冲至凉透，放入盛具中。
2.蜜豆买的是成品，一般超市都会有买的。
3.将蜜豆放在西米上，再倒入牛奶，即可享用。
酒酿红豆西米露
食材明细：
主料：：酒酿随意，红豆随意，花生随意，银耳适量，西米露适量，黑芝麻适量，
辅料：：蜂蜜少量，
酒酿红豆西米露的做法步骤：
1.妈妈亲手做的醪糟，嘿嘿。酒曲还是从老家带回来的，非常香甜。去年为了做菜还特意留了一小瓶发酵到很浓郁，炒虾的时候放点尤其好吃。
2.红豆，花生，黑芝麻，银耳，大枣熬的汤。嘿嘿，不管怎样应该能有点补血的作用吧。
3.醪糟和红豆汤混合加人少量蜂蜜。
4.将西米露煮好后，混合到步骤3里，然后放到微波炉中加热两分钟。(*^__^*) 嘻嘻……这样简单的冬日小甜品就完成啦。
小贴士：
(*^__^*) 嘻嘻……这就是一个混合物，非常简单但是吃到嘴里西米露QQ的口感会给本来有点糯糯没有嚼劲的红豆汤带来动感。醪糟也是对女人非常好的一道饮品。不晓得这么多对女人好的材料加在一起会不会好上加好呢？
红豆火龙西米露
食材明细：
主料：：火龙果1个，
辅料：：红豆150g，西米100g，牛奶150g，炼乳适量，红糖适量，
红豆火龙西米露的做法步骤：
1.材料：牛奶、西米、火龙果、炼乳 必备（喜欢芒果的，火龙果改成芒果也不错，那就叫红豆芒果西米露了:)
2.火龙果中间剖开，挖出果实切成丁状。
3.西米清洗干净后，放入烧开的水中煮，并不停搅拌防糊锅。
4.待西米煮成中间有小白点儿的时候关火，并盖锅盖焖10分钟等小白点儿消失，随后成剔透颗粒状。
5.沥干西米水份，立即倒入冰牛奶中。
6.红豆经过一晚上的浸泡了，这时候煮比较容易烂开。
7.煮烂得红豆加上红糖和炼乳，搅拌均匀，使口感更甜蜜。我家没有红糖，我只好用白糖代替了。
8.西米牛奶中依个人口味加少许炼乳，倒入火龙果。
9.盛起火龙果西米露倒容器中，然后在火龙果上倒上蜜红豆。放入冰箱中冷藏风味更佳。
葡萄红豆西米露
食材明细：
主料：：酸奶20克，西米20克，蜜红豆20克，葡萄4、5颗，牛奶20克，
葡萄红豆西米露的做法步骤：
1.准备好原料：蜜红豆（自己做的，加了冰糖）、酸奶（也是自己做的）、西米已经煮好了、牛奶、葡萄。
2.将葡萄剥皮，垫碗底。
3.加入酸奶。
4.将西米舀进碗里。
5.加牛奶。
6.加入蜜红豆。
7.在剥一个葡萄放西米上作装饰。
小贴士：
牛奶可以换在椰子汁，这道甜品口感丰富，我没有加多余的糖，只取用各种食材的原味，可以根据自己的口味添加蜂蜜或白糖。
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