食材明细:
主料::西米1勺,
辅料::牛奶适量,水果粒适量,
水果牛奶西米露的做法步骤:
1.准备好材料
2.锅里烧开水放入西米煮
3.不停的搅拌防止糊底煮到变成白点用小火焖熟
4.煮成这样即可
5.切点水果
6.加入西米
7.加入牛奶
8.搭配自己喜欢的水果即可
食材明细:
主料::木瓜半只,牛奶一盒,
辅料::蜂蜜两勺,
木瓜牛奶西米露的做法步骤:
1.木瓜半只 切块
2.西米露用水煮开 煮到中心只剩一白点
3.牛奶倒入木瓜里 放到蒸锅里去蒸
4.蒸到软烂 加入煮熟的西米露
小贴士:
西米露一定要煮到只剩小白点 不熟会粘牙的 个人觉得木瓜还是到软烂好吃些
食材明细:
主料::康乃馨两朵,木瓜半个,牛奶一盒,
辅料::西米30克,
配料::冰糖适量,
康乃馨木瓜牛奶西米露的做法步骤:
1.康乃馨两朵、木瓜半个。
2.牛奶一盒,西米30克、冰糖。
3.木瓜去籽,切块待用。
4.康乃馨撕下花瓣,用淡盐水浸泡2小时,沥干待用。
5.西米用水煮熟,然后捞起,入碗待用。
6.锅中加少许水煮开,加入适量冰糖,搅拌到冰糖融化,关火。
7.牛奶倒入糖水中,放入木瓜块。
8.再撒上康乃馨花瓣即可食用。
食材明细:
主料::香蕉2条,牛奶1瓶,西米50克,
辅料::冰糖适量,
香蕉牛奶西米露的做法步骤:
1.瑶柱东瓜汤
2.水烧开,将西米到入锅中,中火煮10分钟左右。
3.煮到西米中尚有小白芯,大部分为透明色的时候,关火焖5-8分钟。
4.5分钟后的西米已经完全透明了,将西米捞出,沥水。
5.再用冷开水清洗过一遍水,这样粘乎乎的西米已经一粒粒的。
6.沥干水份的西米,倒入牛奶中,搅拌均匀。(牛奶可以是纯牛奶也可以是甜牛奶,因为西米本身是没味道的,所有可以在牛奶里加适量冰糖,加热待冰糖融化即可)
7.将香蕉切片。
8.放入牛奶西米中,这样甜的香蕉牛奶西米露就做好了!
小贴士:
1,西米本身没味道的,如果嫌不够甜可以用牛奶加冰糖煮一下。
2,小火煮西米,一边煮一边用勺子不停搅拌,避免粘锅。
食材明细:
主料::南瓜适量,西米适量,
辅料::蜂蜜适量,牛奶适量,
南瓜牛奶西米露的做法步骤:
1.准备好两款主要食材:西米、南瓜。
2.南瓜洗净、切块,上锅蒸熟。
3.煮软后的南瓜倒入料理机,打出非常细腻的南瓜糊。也可选择将南瓜直接煮熟后手工捣烂。
4.这是打好的南瓜牛奶糊。
5.烧一锅开水,水沸后倒入西米,轻轻的搅拌锅中的西米,防止粘连和糊底。
6.小火焖煮到周围透明程度达2/3以上时关火。继续焖五分钟再出锅。捞出,用冷水冲洗一下周围的粘液,备用。
7.将打好的南瓜糊重新倒入锅中,煮沸后加入冲洗过的西米,继续小火煮,煮的过程依然要用木勺翻搅,防止糊锅和粘连,记住火一定要小,否则南瓜糊很容易外溅;煮到西米只剩很小一点白芯时关火,再稍微盖盖焖几分钟,白芯会全部消失,放凉后加蜂蜜拌匀即可食用,冰镇一下口感更佳。
8.成品图。
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