牛奶蜜豆西米露

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过小编精心整理，推出牛奶蜜豆西米露，希望对你的工作和生活有所帮助。

西米的主要成分是淀粉，有健脾，补肺，化痰,治脾胃虚弱和消化不良的作用；同时，西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。能美白、能祛湿，又Q弹、这么好的甜品，爱美的妹妹们可不要错过哦！

材料：

主料：牛奶150克，，

辅料：西米50克，蜜豆适量，炼乳适量，，

牛奶蜜豆西米露的做法步骤：

1. 准备原料

2. 煮锅放入清水，大火烧至水沸，放入西米。保持水面沸腾状态，煮15分钟左右

3. 煮到西米中间剩个小白点，关火。闷上五分钟直至看不到小白点

4. 煮好的西米用凉白开水过凉

5. 放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏一两个小时。（不冷藏也可）

6. 过凉的西米放入碗中

7. 依次加入牛奶、蜜红豆

8. 最后淋上炼乳即可

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蜜豆西米露

食材明细：

主料：：西米20克，蜜豆50克，牛奶50克，

蜜豆西米露的做法步骤：

1.西米用水浸泡20分钟左右，锅内放入1升水烧开，将西米放入锅内，煮至透明，捞出西米，用凉水将西米冲至凉透，放入盛具中。

2.蜜豆买的是成品，一般超市都会有买的。

3.将蜜豆放在西米上，再倒入牛奶，即可享用。

牛奶蜜红豆西米露

食材明细：

主料：：西米85g，蜜红豆100g，牛奶350g，

辅料：：砂糖适量，

牛奶蜜红豆西米露的做法步骤：

1.准备所有材料

2.锅里的水烧开后放入西米，待再次烧开后关火，盖上锅盖

3.焖15分钟，可以看到西米的外面一圈是透明的。这时候西米有点团在一起，搅拌一下，继续开火煮沸，关火，盖上锅盖

4.焖15分钟。这时候大多数的西米中间只有很小的白点

5.继续煮沸，关火，盖上锅盖，焖5分钟左右，全部西米都没有小白点了

6.从锅中将西米捞起，放入冷开水中

7.牛奶加糖溶化

8.将西米从冷开水中捞起放入牛奶中

9.杯子装入牛奶西米

10.再加入蜜红豆即可

小贴士：

我买的是小西米

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