食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材情有独钟呢？我们的小编特意搜集并整理了白果腐竹瑶柱粥的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
春季多喝点粥也不错~一款广东style的粥，除了用白果腐竹做糖水，也可以煲粥了。
材料：
大米1杯，腐竹30克，白果1把，瑶柱25克，盐适量，油适量，
白果腐竹瑶柱粥的做法的做法步骤：
步骤1，材料；
步骤2，腐竹用温水浸泡一个小时，软后切小段；
步骤3，大米淘洗后加盐、油拌匀腌制一会儿；瑶柱洗净浸泡；
步骤4，锅中加适量水，倒入大米煮粥，约40分钟；不时搅拌一下可以使粥更容易稠~
步骤5，粥的稠度适宜时加入白果、腐竹和瑶柱再煮20分钟；
步骤6，最后加盐调味就可以了~
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白果腐竹江瑶柱粥
食材明细：
主料：：白果适量，腐竹适量，大米适量，姜丝适量，江瑶柱适量，
白果腐竹江瑶柱粥的做法步骤：
1.大米洗干净用盐油腌数小时待用。
2.江瑶柱洗干净泡软。
3.腐竹清折成小段用清水泡软。
4.大米放入压力锅内。
5.依次放入江瑶柱、白果。
6.注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。
7.待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。
8.把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。
9.待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
瑶柱白果粥的做法
我估计自己是急火攻心了吧，钧钧的不听话，工作上的烦琐，好像一下子所有的烦恼都同一时间找上门来。加上最近吃了太多上火的东西，我那不争气的喉咙就又开始难受得要命。我不想动不动就吃药，我希望借助食疗来对付它。于是，雪梨雪耳汤、豆腐香菜汤都纷纷上阵，今天早上又来了一个瑶柱白果粥，可惜家里没有腐竹，不然，加上腐竹的效果更好。
材料：
大米半杯，瑶柱10粒，白果15粒，油适量，盐各1小勺，水适量，
瑶柱白果粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米洗干净后，用油、盐腌10分钟（有时间的话可以腌30分钟就更好了）；
步骤2，白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣；
步骤3，瑶柱洗干净后用温水泡着；
步骤4，用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱（连浸泡的水）同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档，煮50分钟就可以了。
步骤5，瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。
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