食材明细:
稻米250克,白果(鲜)150克,腐竹50克,燕麦片20克,盐4克
白果粥的做法步骤:
1.洗净白米,用少许精盐拌匀。白果去壳切开,去掉果中白心。腐竹浸软切细。
2.将清水注入器皿内,用高火煮12分钟沸后,下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分钟,用纱布包一小包麦片,用绳系好,放器皿内,高火10分钟,取出麦片即可。
小贴士:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食材明细:
干贝60克,芡实米60克,糙米30克,松花蛋(鸭蛋)50克,白果(干)9克,姜5克,大葱3克,盐3克
江珧柱白果粥的做法步骤:
1. 将江珧柱(干贝)、白果、芡实、糙米洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至米烂熟透为度;
2. 把姜、葱切碎,皮蛋(松花蛋)去壳捣烂,放入粥中煮沸,调味即可。
小贴士:
因肾缩尿、滋阴止渴;糖尿病属肾气,肾阴不足者,症见烦渴多饮,夜尿频数,神疲乏力舌嫩红苔少,脉沉细数;白果含苞欲放有毒素,但经煮沸后则可挥发散失,因此,煲煮时,最好用盖子上有孔可漏气的炊具,使毒素可以往外发散,且宜久煮。白果用量不宜过多,每次以9克为宜;使用本方以烦渴多饮,夜尿增多,舌嫩红,苔少,脉没细数属于肾气,肾阴不足者为要点。松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
花菇和干贝营养价值都非常高,并且味道香浓,一起煲煮成粥非常鲜美。具有滋阴补肾,和胃调中,助力降血压,降胆固醇和补益健脾的功效。
材料:
花菇4朵,干贝10g,大米100g,姜丝2片,盐1勺,油1茶匙,
花菇干贝粥的做法的做法步骤:
步骤1,花菇洗净,放温水中泡发。
步骤2,泡发好,切成片(浸泡的水留用)
步骤3,干贝洗净,放温水中泡发。(浸泡的水留用)
步骤4,姜去皮切丝备用。
步骤5,大米淘洗干净,放入容器中。
步骤6,加入花菇片,连同发泡的水一起倒入
步骤7,在加入干贝,连同泡发的水一起加入
步骤8,在加入姜丝
步骤91,茶匙油
步骤10,启动常规煮粥程序煮熟即可
步骤11,煮好的粥,加少许盐调味,在煮2分钟即可~
步骤12,成品
食材明细:
主料::小米40克,南瓜泥150克,
辅料::白果20粒,红枣适量,
配料::水适量,
南瓜小米白果粥的做法步骤:
1..小米、红枣洗净
2.白果去除外壳、外皮
3.红枣小米放入锅中大火煮开后改小火
4.粥煮20分钟时放入白果
5.等米粥浓稠时放入南瓜泥
6.再煮3分钟即可
小贴士:
白果去壳后用温水泡一下容易去除棕色外皮
小朋友喜欢吃咸味的粥,所以我经常在早餐给他做一碗咸粥。晚上用电饭煲预约好白粥,早上就可以很快的煮好一碗香浓的咸粥了。白果鸡肉粥有健胃补脾,清热解暑,降脂降压,防癌抗癌的作用。但是银杏有小毒,所以不能吃得太多。早上来一碗白果鸡肉粥,配一点主食,就可以吃得美美的了
材料:
白粥三碗,白果20克,鸡腿肉一小块,小葱少许,白胡椒粉少许,食盐少许,生姜适量,,
白果鸡肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材:鸡肉、白果、生姜、小葱(图中白果没有用完)
步骤2,鸡腿肉去皮去骨,切成小片,用少许白胡椒粉和盐腌制5分钟
步骤3,用电饭煲提前预约好白粥。生姜切丝。白果和生姜丝倒入白粥中熬煮到15分钟到白果煮熟
步骤4,鸡肉倒入白粥中,迅速的划散,大火5分钟将鸡肉煮熟,加入食盐和白胡椒粉调味,加入葱花即可!
步骤5,一碗香浓的白果鸡肉粥做好啦!
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