联合国懒人面

食材明细：

主料：：意大利螺丝面125g，

辅料：：圆白菜50g，虾皮适量，披萨草适量，罗勒适量，香芹叶子适量，

配料：：韩式辣酱一大勺，蚝油一大勺，番茄酱一大勺，鱼露一小勺，日式芥末膏一点点，糖一小勺，香油一小勺，橄榄油一小勺，油泼辣子一小勺，腐乳汁一小勺，白醋一大勺，豆豉香菇酱一大勺，

混搭出来的美味【联合国凉面】的做法步骤：

1.基本酱料

2.适量大蒜拍碎切末。

3.圆白菜切丝。

4.准备一个小碗放入切好的蒜末和番茄酱一大勺，韩式辣酱一大勺，蚝油一大勺，豆豉香菇酱一大勺。

5.再加入橄榄油一小勺，辣椒油一小勺，香油一小勺，糖一小勺，鱼露一小勺，腐乳汁一小勺，日式芥末膏一点点，芝麻盐适量，虾皮适量。盐和鸡精适量。

6.碗汁搅拌均匀，如果太稠加水稀释。

7.煮意大利面，煮好后过凉加少许橄榄油拌匀。

8.准备大盆放入意大利面和圆白菜丝。

9.倒入料碗拌匀，吃的时候撒上适量披萨草、罗勒还有香芹叶子提味。

10.成品

小贴士：

提示：1、以上纯属我自创混搭，但是味道不错，口味可以根据个人调整。

2、加点糖会中和多种味道，建议可以多放些。盐要慎重，因为好多酱料和虾皮都有咸味。

3、面条可以选择其他面，煮意面要多煮一会，意大利面比较耐煮，过凉后拌上橄榄油不粘连也提味。

食材明细：

主料：：青菜3棵，鸡腿菇0.4棵，上校鸡块2块，挂面111条，

辅料：：柠檬0.1个，盐1茶匙，

懒人面的做法步骤：

1.水加上校鸡块，煮开

2.挂面下，切鸡腿菇青菜下。

3.熟了，切柠檬洋葱走起！

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材料：

主料：挂面100g，猪肉50g，

辅料：大白菜200g，植物油适量，酱油适量，鸡蛋1个，香菇50g，，

懒人面条的做法步骤：

1. 先把香菇干用温水泡着，泡的过程做可以开始准备别的材料

2. 猪肉切片，油锅里炒熟成肉片，建议加酱油成红烧，样子更好看，可根据自己的口味加盐，味精，五香粉，料酒等等。装盘备用

3. 煎个鸡蛋，备用，能煎成荷包蛋卖相更好，因为没平底锅没办法。不煎荷包蛋的话可以考虑放葱，更香。可惜葱吃完了。根据个人口味加盐

4. 白菜切块，油锅烧热后，先放白菜帮子，炒半分钟，再放菜叶，翻炒几下，加适量盐，白菜会出水，炒熟装盘备用

5. 香菇泡软后切块，油锅中翻炒一分钟，倒入熟肉片，翻炒几下，加适量水煮成香菇肉片。根据个人喜好加调料，汤汁是作为面汤用的哦，所以水别加少了

6. 挂面煮熟

7. 把面盛到碗里，再把刚才那几样东西伴进去就可以了，面汤不用，因为香菇肉片有汤汁了，味道鲜着呢。我还加了点上一顿留下来的豆子懒人面条烹饪技巧

食材明细：

主料：：高筋面粉350g，牛奶145g，蛋白90g，砂糖50g，盐4g，酵母4g，

辅料：：黄油40g，

懒人面包的做法步骤：

1.成品图

2.成品图

3.就是这么柔软，下腰了！

4.面包机中加入蛋白、牛奶、盐和砂糖；

5.加入高筋面粉和酵母；

6.启动“和面程序”15分钟，搅拌15分钟后加入软化的黄油；

7.再启动一个“和风程序”，重量750克，烧色浅色至程序结束；

8.中间打开盖子偷看一下面团超级光滑一点也不粘桶；

9.二郎腿式等待“和风程序”至结束；

10.立即取出、下扣晾至温热、密封保存；

11.成品图

小贴士：

我面包机是柏翠9600供参考哈！

因为很爱吃面条，平时一个人煮饭又吃不完，所以做一碗这样的料配着面吃，又方便又好吃。每次不用做太多，可以留冰箱。

材料：

五花肉，青辣椒，朝天椒，葱姜蒜，酱油，耗油，面条，，

懒人面条的做法的做法步骤：

步骤1，把所有东西切碎，肉用酱油拌一下。

步骤2，葱姜蒜和朝天椒爆香，小火慢炒出香味。

步骤3，倒入肉末翻炒，放多点盐不要紧，之后要加水。

步骤4，炒至肉末变色倒入西红柿。

步骤5，西红柿稍稍变软倒入青辣椒。

步骤6，翻炒均匀加水焖。

步骤7，放点耗油焖两分钟即可。这样的一大碗。

步骤8，煮面条

步骤9，面条熟了以后可以吃干捞的。

步骤10，也可以吃汤面哟。