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只有正常的食材才能有正宗的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材很感兴趣吧?小编经过整理,为你编辑了小黄人面包(1),欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

食材明细:

主料::高粉400克,黄油70克,鸡蛋2个,

辅料::糖60克,酵母5克,水155克,盐3克,可可粉5克,可食用蓝色色素适量,南瓜粉12克,巧克力1块,装饰糖片少许,

小黄人面包的做法步骤:

1.除了黄油,把鸡蛋,酵母,糖,水,面粉放到一起!

2.先用手揉成团!

3.放入面包机中!

4.启动和面功能半小时!

5.剖面结束后放入黄油,继续启用揉面功能半小时,揉出手套膜,然后发酵两小时!

6.发酵好了之后取出,然后分成三块面团,一个稍微大一点的放入南瓜粉揉均匀,两个小一点的面团分别放入可可粉揉成可可面团,一个滴入蓝色可食用色素揉成蓝色面团!如图!

7.把发酵好的南瓜粉面团取出,分成均匀的一个个的剂子!

8.蓝面团擀成片之后切成八块,然后用裱花嘴作出小黄人裤子的样子!

9.放入豆沙馅!

10.收拢包好之后揉成椭圆形!

11.然后用处理好的蓝色面片包好,如图,当做裤子!

12.可可面团取小块揉成如图的样子,或者是分成两个圆团都可以!

13.然后摆好,当做脚丫子,如图!

14.之后放入烤箱,发酵模式,两个小时,之后拿出抹上蛋液,放入烤箱170°中层十五分钟即可!中途五分钟左右的时候要盖上锡纸,保证颜色!

15.最后巧克力放入裱花袋中加热融化,然后画到烤好的面包上,当上装饰糖片就可以了!

16.成品欣赏!

17.成品欣赏!

18.成品欣赏!

19.成品欣赏!

20.成品欣赏!

21.成品欣赏!

22.成品欣赏!

23.成品欣赏!

24.成品欣赏!

97msw.cOm延伸阅读

小黄人烤玉米(1)


食材明细:

主料::玉米两个,

辅料::排骨酱20克,蜂蜜5克,孜然粉1克,黄油1克,

小黄人烤玉米的做法步骤:

1.方太蒸箱选择普通蒸模式,当温度达到100℃,把玉米放在蒸盘中,放入蒸箱中层,蒸15分钟。

2.蒸好的玉米拿出来,放在垫了油纸的烤盘上,将所有调料混合,刷在玉米上。

3.方太烤箱选择常规烘焙模式,设置200℃,不需要预热,把烤盘放入烤箱中层,烘烤30分钟左右。

4.玉米烤好后,拿出来稍微放凉,放上白巧克力圆形片,融化黑巧克力后,在玉米表面上画上眼睛、嘴巴、眼镜带。

小黄人冰淇淋


食材明细:

主料::牛奶150克,香草籽半根,蛋黄2个,香蕉100克,淡奶油100克,糖90克,柠檬汁2小勺,朗姆酒1大勺,

辅料::巧克力200克,巧克力笔2只,

小黄人冰淇淋的做法步骤:

1.在牛奶中加入香草籽,中火加热至煮沸前离火,盖起来焖5分钟。

2.将蛋黄和糖用打蛋器混合至颜色变浅。

3.少量多次地加入香草牛奶拌匀。

4.倒回一个厚底锅里用小火边搅拌边加热,给鸡蛋杀菌去腥。

5.过筛之后,放在一旁冷却备用。

6.香蕉用叉子压碎后,加入2小勺柠檬汁和1大勺朗姆酒拌匀。

7.淡奶油打发到六成,类似奶昔状。

8.把香蕉和淡奶油依次加进蛋奶糊里混合均匀,然后装进裱花袋。

9.把木棍插进模具里,挤上雪糕糊。

10.放进冰箱冷冻8小时以上。

11.将巧克力隔水融化后加一点食用油让它更顺滑。

12.用雪糕迅速蘸取巧克力,凝固后再冷冻一下。

13.最后用巧克力笔描绘出小黄人的模样。

14.同上。

15.成品!

小黄人蛋糕


食材明细:

主料::8寸蛋糕胚2个,白火龙果1个,巧克力适量,奶油700克,

辅料::巧克力拉线膏适量,色素适量,

小黄人蛋糕的做法步骤:

1.8寸蛋糕胚2个 每个一切为二

2.奶油大发

3.在一片蛋糕体上涂抹奶油 撒上适量的火龙果叮再抹 上一层奶油

4.从复以上的做法两次,把奶油摊开,在侧边抹上奶油

5.将奶油抹至光滑 为裱花做准备

6.用 拉线膏画好轮廓

7.调颜色 用中小号的星星花嘴挤

8.巧克力隔水融化 装入裱花袋,在油纸上挤出几跟3 CM成的针 做头发用 挤好放入冰箱冷藏几分钟

9.巧克力针够硬就可以装饰到蛋糕上了

10.一款漂亮的小黄人蛋糕就完成了

11.漂亮吗

12.再来一张

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