食材明细:
主料::玉米两个,
辅料::排骨酱20克,蜂蜜5克,孜然粉1克,黄油1克,
小黄人烤玉米的做法步骤:
1.方太蒸箱选择普通蒸模式,当温度达到100℃,把玉米放在蒸盘中,放入蒸箱中层,蒸15分钟。
2.蒸好的玉米拿出来,放在垫了油纸的烤盘上,将所有调料混合,刷在玉米上。
3.方太烤箱选择常规烘焙模式,设置200℃,不需要预热,把烤盘放入烤箱中层,烘烤30分钟左右。
4.玉米烤好后,拿出来稍微放凉,放上白巧克力圆形片,融化黑巧克力后,在玉米表面上画上眼睛、嘴巴、眼镜带。
食材明细:
主料::牛奶150克,香草籽半根,蛋黄2个,香蕉100克,淡奶油100克,糖90克,柠檬汁2小勺,朗姆酒1大勺,
辅料::巧克力200克,巧克力笔2只,
小黄人冰淇淋的做法步骤:
1.在牛奶中加入香草籽,中火加热至煮沸前离火,盖起来焖5分钟。
2.将蛋黄和糖用打蛋器混合至颜色变浅。
3.少量多次地加入香草牛奶拌匀。
4.倒回一个厚底锅里用小火边搅拌边加热,给鸡蛋杀菌去腥。
5.过筛之后,放在一旁冷却备用。
6.香蕉用叉子压碎后,加入2小勺柠檬汁和1大勺朗姆酒拌匀。
7.淡奶油打发到六成,类似奶昔状。
8.把香蕉和淡奶油依次加进蛋奶糊里混合均匀,然后装进裱花袋。
9.把木棍插进模具里,挤上雪糕糊。
10.放进冰箱冷冻8小时以上。
11.将巧克力隔水融化后加一点食用油让它更顺滑。
12.用雪糕迅速蘸取巧克力,凝固后再冷冻一下。
13.最后用巧克力笔描绘出小黄人的模样。
14.同上。
15.成品!
食材明细:
主料::8寸蛋糕胚2个,白火龙果1个,巧克力适量,奶油700克,
辅料::巧克力拉线膏适量,色素适量,
小黄人蛋糕的做法步骤:
1.8寸蛋糕胚2个 每个一切为二
2.奶油大发
3.在一片蛋糕体上涂抹奶油 撒上适量的火龙果叮再抹 上一层奶油
4.从复以上的做法两次,把奶油摊开,在侧边抹上奶油
5.将奶油抹至光滑 为裱花做准备
6.用 拉线膏画好轮廓
7.调颜色 用中小号的星星花嘴挤
8.巧克力隔水融化 装入裱花袋,在油纸上挤出几跟3 CM成的针 做头发用 挤好放入冰箱冷藏几分钟
9.巧克力针够硬就可以装饰到蛋糕上了
10.一款漂亮的小黄人蛋糕就完成了
11.漂亮吗
12.再来一张
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