天气越来越热了,也越来越不爱开火做饭了。懒人有懒招,这款香菇肉酱面就诞生啦,哈哈哈做这款香菇肉酱面,一定要用干香菇,它独特的香味,配合着浓郁的酱香,加上肥瘦相间的牛肉,小火慢炖,让味道吃透进每一粒蘑菇丁肉丁,每一口都味道浓郁,吃了这顿想下顿干香菇,我用的是自己晒的小香菇,赶着秋天香菇旺季,挑一些干爽的,小一点但颗粒饱满价格便宜的,买回来去根后用线串好挂起来风干,炖菜做馅都好用。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~#
材料:
干香菇,牛肉,麻椒,大料,葱,蒜,甜面酱,干酱,番茄酱,盐,糖,水淀粉,鸡精,
香菇肉酱面——懒人面条的做法的做法步骤:
步骤1,干香菇用凉水泡发,洗净切小丁。肥瘦相间的牛肉,切小丁。葱蒜切碎备用。
步骤2,干酱加一点水调匀。炒锅烧热,加一点油,马上放入麻椒和大料,小火慢慢加热,直至麻椒颜色变成咖啡色,并飘出麻香味,将麻椒和大料捞出。
步骤3,放入切碎的葱蒜炝锅,加入牛肉丁,炒至变白,加入甜面酱,调好的干酱,番茄酱,小火炒出油。放入香菇翻炒均匀后,添水,小火炖煮15分钟左右。水位要高于菜的高度或持平
步骤4,炖好之后,加一点糖,尝下咸淡,在酌情加入盐。最后勾入水淀粉,是汤汁浓稠,更适合拌面。出锅前加一点鸡精调味。
步骤5,另备一个锅,煮面条,煮好后,过凉水,盛到盘子里或者大一些的碗里。加一勺香菇肉酱,再切一点黄瓜丝,淋一点香醋和辣子,就可以拌拌开吃啦
怀念小时候的味道。
材料:
老干妈看个人口味,酱油一勺左右(依个人口味调整),面条,,
懒人面条———老干妈拌面的做法的做法步骤:
步骤1,煮面条~什么面条都可以啦~不过放料不多的话不建议用米线意面之类的,不容易入味。
步骤2,老干妈和酱油的量依自己的口味放啦~但不喜欢吃辣的童鞋老干妈一定别放多了哦~保险的话就一点点加~
步骤3,拌拌拌!!小旋风动起来吧~~~
步骤4,美美哒~开吃!!!
食材明细:
主料::青菜3棵,鸡腿菇0.4棵,上校鸡块2块,挂面111条,
辅料::柠檬0.1个,盐1茶匙,
懒人面的做法步骤:
1.水加上校鸡块,煮开
2.挂面下,切鸡腿菇青菜下。
3.熟了,切柠檬洋葱走起!
感谢您阅读“97美食网”的《懒人面条的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了联合国懒人面专题,希望您能喜欢!