腊肠炒荷兰豆

食材明细：

荷兰豆100克，香肠2根，青尖椒1根，红尖椒1根，葱末适量，姜丝适量，美极鲜几滴，十三香1/4小勺，白胡椒粉1/4小勺，鸡粉1/4小勺

荷兰豆炒腊肠的做法步骤：

第1步荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片。小青红尖椒切小段，去掉籽。油烧热，放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香。

第2步放入香肠，煸炒至香肠变的透明，边缘开始变软。倒入荷兰豆翻炒。

第3步滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉翻炒均匀。

小贴士：

香肠选用麻辣、广式都很好吃~

食材明细：

腊肠150克，荷兰豆100克，大蒜(白皮)15克，植物油15克，盐2克，味精1克，白砂糖1克

腊肠荷兰豆的做法步骤：

1. 腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净，切成丝备用；

2. 锅中倒油烧热，倒入腊肠和一半的蒜丝，翻炒几下；

3. 再放入荷兰豆，加盐调味翻炒均匀；

4. 再放入剩余的蒜丝炒熟，加味精和白糖即可。

食材明细：

主料：：荷兰豆250克，腊肠两根，蒜两瓣，

辅料：：油适量，盐少量，料酒一勺，鸡精少量，

腊肠炒荷兰豆的做法步骤：

1.荷兰豆冼净摘掉两边的筋。

2.锅里水烧开后加一小勺盐和一勺色拉油，倒入荷兰豆焯烫成翠绿色后捞出放入凉水中放置一分钟，然后捞出控干水份备用。

3.腊肠切成薄片，蒜切片。

4.锅热后倒少许油下腊肠煸炒，腊肠出油变透明后倒入一勺料酒，然后倒入荷兰豆加少许盐和蒜瓣一起翻炒，炒匀后就可以出锅了，盐不要放太多，腊肠是咸的，放正常炒菜一半的盐就可以，也不要炒时间太长，不然荷兰豆会变黄，而且也没有清脆的口感了。

5.成品图

食材明细：

荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐

荷兰豆炒腊肠的做法步骤：

1、荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用。

2、热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。

食材明细：

主料：：荷兰豆500g，土豆一个，腊肠3根，

辅料：：酱油适量，鸡精适量，大蒜瓣3个，

土豆腊肠炒荷兰豆的做法步骤：

1.荷兰豆掐头尾去筋，腊肠斜切成片，土豆切窄点的薄片，蒜切片。

2.热锅放少许油，下入蒜片和腊肠片。腊肠炒透会出油，所以少放些油

3.腊肠炒变色放土豆片

4.土豆轻炒几下放荷兰豆

5.荷兰豆变色放一勺酱油，换小火，锅太干可以放一点水

6.荷兰豆炒软熟透关火撒鸡精装盘。

小贴士：

本人总觉得荷兰豆不熟透也会像豆角那样中毒，所以放了些水盖锅盖焖了一下。
因为腊肠很咸所以没放盐，觉的淡可以放适量盐