香肠炒荷兰豆

食材明细：

荷兰豆半斤，香肠二根，鲜香菇二三朵，盐适量，糖适量，味精适量，大蒜一瓣

荷兰豆炒香肠的做法步骤：

第1步荷兰豆摘去二头，撕去老筋。（我一般摘头的同时撕去筋的）放入盆中洗净沥干水待用香肠斜切成薄片

第2步鲜香菇洗净切丝大蒜拍松去壳，切末

第3步锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末煸香倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿，使荷兰豆变翠绿色

第4步加盐（或高汤），适量水焖煮约三四分钟至荷兰豆软嫩，加一点点糖，适量味精调味即成

小贴士：

1、这个菜做起来简单，颜色漂亮，吃起来蛮开胃的。荷兰豆很嫩很脆，香肠鲜香味美。放了鲜香菇更增添了菜的口感。2、荷兰豆软嫩的程度，我一般依锅铲铲上去感觉较软，另外用锅铲试着中间很容易把它切开的程度来决定。一般达到上面二种要求的话，说明荷兰豆已好了，不要再煮了。否则煮过头的话，荷兰豆失去爽脆会不好吃的。3、鲜香菇在超市买的，价钱比较便宜，好象是5元钱一斤吧。买了一包，作为配菜用。在菜市场鲜香菇每斤要十元钱呢，价钱相差一倍呀。4、荷兰豆也是在超市买的，很新鲜，一共2元多钱。蛮实惠的。5、荷兰豆是绿的，香肠算是红的，碗是白的，算是组成了圣诞的颜色。祝筒子们圣诞快乐哈。

今天用香槟肠，搭配了荷兰豆和木耳，小炒了这道香肠荷兰豆，香槟肠酒味十足，有些微甜和荷兰豆搭配不用添加任何提鲜调料，就已经很鲜美了。

清新简易小炒---香肠荷兰豆

主料；阿妈牧场香槟肠2根、荷兰豆200克、水发木耳50克

辅料；姜丝、水淀粉

香肠荷兰豆的做法

1、准备好所用食材。

2、把阿妈牧场的香槟肠切成片。

3、荷兰豆摘洗干净。

4、水发木耳撕成小朵。

5、锅中注入少量的油，爆香姜丝。

6、加入香槟肠快速翻炒均匀。

7、倒入木耳和荷兰豆翻炒均匀。

8、淋入薄芡，即可。

美食小提示

香槟肠本身有鲜味和咸味，就不要添加盐和鸡精了。这道菜是一道快手菜，加入香肠要用小火，意面香肠颜色加深变黑。

食材明细：

主料：：荷兰豆适量，

辅料：：香肠一根，

配料：：葱适量，蒜适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，

香肠炒荷兰豆的做法步骤：

1.荷兰豆洗净、去边角备用

2.香肠切片备用

3.葱姜蒜处理好备用

4.炒锅中放入适量食用油，油热放入葱姜蒜，煸香

5.放入香肠继续翻炒

6.待香肠稍微变色，放入荷兰豆。继续翻炒，出锅前加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。

荷兰豆香肠

荷兰豆香肠，考虑到这样搭配，红的绿的都有了，而且也算荤素搭配，做起来也很家常，就来了这一道家常菜，口味很清爽，不错哦。

食材配方

主料：

荷兰豆

香肠

油

盐

做法 共6个步骤

1.新鲜荷兰豆

2.荷兰豆去筋后，浸泡

3.香肠洗净，切小丁

4.起油锅，荷兰豆炒一下

5.放入香肠同炒

6.荷兰豆香肠做好了

材料：

荷兰豆半斤，香肠二根，鲜香菇二三朵，盐，糖，味精，大蒜一瓣，，

荷兰豆炒香肠的做法的做法步骤：

步骤1，荷兰豆摘去二头，撕去老筋。（我一般摘头的同时撕去筋的）放入盆中洗净沥干水待用

步骤2，香肠斜切成薄片

步骤3，鲜香菇洗净切丝

步骤4，大蒜拍松去壳，切末

步骤5，锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末煸香

步骤6，倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿，使荷兰豆变翠绿色

步骤7，加盐（或高汤），适量水焖煮约三四分钟

步骤8，至荷兰豆软嫩，加一点点糖，适量味精调味即成