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“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,相信你看过这类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你对美食菜谱感兴趣吗?因此,栏目特意整理了腊肠腊肉炒荷兰豆怎么做好吃 腊肠腊肉炒荷兰豆,更多信息请继续关注我们的网站。

腊肠腊肉炒荷兰豆

今年自己晒了腊肉、腊肠,很香,孩子特别喜欢吃,用来炒菜很好吃,炒荷兰豆更是非常合适了,腊肠还没晒好,只能用冰箱存货 广州酒家的腊肠也是非常美味的

食材配方

主料:

荷兰豆

250g

辅料:

腊肠

1根

腊肉

100g

适量

适量

做法 共9个步骤

1.荷兰豆,腊肠,腊肉 调料:油,盐

2.煲饭时将腊肠腊肉放进饭锅蒸熟 这样可以免炒,没那么上火

3.荷兰豆去筋 洗净

4.腊肠,腊肉切片 备用

5.热油锅 少量的油炒荷兰豆

6.因为油少 所以可以适当的放丁点水,盐一起炒

7.炒熟荷兰豆

8.加入蒸熟的腊味

9.翻炒均匀出锅

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腊肠炒荷兰豆


食材明细:

荷兰豆1斤,腊肠半条,蒜末适量,盐适量,生抽适量

腊肠炒荷兰豆的做法步骤:

1.荷兰豆去头去尾去筋后洗净。

2.腊肠洗净后切片。

3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入腊肠炒香后加入荷兰豆炒匀炒熟。

4.加入适量盐和生抽调味即可。

荷兰豆炒腊肉


食材明细:

荷兰豆,腊肉,干辣椒,大蒜,盐,糖,料酒少许,水淀粉,陈醋少许,味精,鸡精,酱油

荷兰豆炒腊肉的做法步骤:

1.材料准备~

2.荷兰豆去线用清水泡下捞起~.

3.腊肉需要先蒸一下~然后用水洗干净.

4.切片~

5.先放入腊肉蒜末和干辣椒翻炒~

6.再放荷兰豆和调料~

7.炒到7-8分熟再放水淀粉勾芡就可以出锅了~

小贴士:

水淀粉出锅之前放,如果全熟的话荷兰豆就会变软了;

腊肉炒荷兰豆


食材明细:

腊肉适量,荷兰豆适量,葱花、蒜片少许,盐小半勺,鸡精一勺,耗油一勺,酱油一勺

腊肉炒荷兰豆的做法步骤:

第1步腊肉切片。荷兰豆摘筋清洗,锅内放水大火烧开,喜欢脆的少焯一会儿,喜欢软的多焯一会儿。

第2步准备糖,盐,鸡精,盐一定要少放。加入特别少量的酱油和耗油。

第3步加半碗水调成调料汁。准备葱花,蒜片。

第4步锅内热油(油不要多,腊肉会出油)爆香葱花蒜瓣,加入腊肉翻炒至腊肉出油变色。加入荷兰豆继续翻炒,再放入调料汁翻炒。

第5步出锅,我喜欢软的,所以荷兰豆颜色深了。

腊肉荷兰豆


食材明细:

荷兰豆500克,腊肉(生)200克,大蒜(白皮)5克,料酒3克,味精3克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克

腊肉荷兰豆的做法步骤:

1. 将荷兰豆洗净,用开水焯一下备用;

2. 腊肉洗净切片;

3. 淀粉调成芡汁备用;

荷兰豆炒腊肉怎么做好吃 2020荷兰豆炒腊肉的做法,步骤


荷兰豆炒腊肉

荷兰豆比较容易保存,可以应付没时间去市场买菜时的应急菜。这里的腊肉是广式腊肉,味道鲜美!

食材配方

主料:

荷兰豆

200g

腊肉

100g辅料:

适量

做法 共4个步骤

1.腊肉要先蒸20分钟,切片

2.油热后,放入荷兰豆,翻炒3分钟至变色,加盐,及少许水。

3.放入腊肉,翻炒一会入味即可。

4.出锅

荷兰豆炒广式腊肠怎么做好吃 荷兰豆炒广式腊肠的做法


荷兰豆炒广式腊肠

这道菜在广式菜中是一道非常普遍且受欢迎的家常菜。

食材配方

主料:

荷兰豆

400g

广式腊肠

3根辅料:

适量

做法 共4个步骤

1.荷兰豆洗干净,去丝。 广式腊肠蒸20分钟,切片。

2.油热后,放入荷兰豆翻炒至变色,加盐调味。

3.加入腊肠,翻炒几下。

4.出锅。

如何做荷兰豆炒腊肠?荷兰豆炒腊肠的家常做法


主料:荷兰豆200克、腊肠2条

配料:食用油适量、盐适量、小葱适量、生姜适量、鸡精适量、蒜瓣适量、酱油适量、白砂糖适量。

荷兰豆炒腊肠的家常做法详细步骤:

1、荷兰豆先处理好,把上面的筋给撕掉,否则会十分的影响口感。小葱切葱花、生姜切片(可以先用刀把外皮刮掉)、蒜瓣切成蒜沫、腊肠斜着切成薄片备用。

2、起锅烧水,等到水的温度起来之后,就把荷兰豆先放进锅中焯水,大概一两分钟即可,捞出后过一次冷水,沥干水分备用。

3、锅中水倒掉,开中火先把锅底的水都烧干,下油,放蒜沫、姜片、小葱进行煸香,随即放入切好的腊肠先炒,炒到腊肠变色就差不多了。

4、放入荷兰豆,煸炒五分钟后,加盐、酱油、白砂糖、鸡精提味,一道色香味俱全的荷兰豆炒腊肠就完成了。

荷兰豆炒腊肠的家常做法小贴士:

1、腊肠的烟熏咸味加上荷兰豆清甜味,这二者搭配起来特别的好吃。

2、有一点要注意,腊肠本来就是咸的,所以在加盐的时候,要记得少放,否则会很咸。

3、荷兰豆又叫扁豆,荷兰豆是有助于增加食欲的,并且对身体代谢也是有促进作用。

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