食材明细:
主料::荷兰豆500g,肥瘦肉100g,
辅料::酱油只需一点点让肉变些颜色就行,盐适量,鸡精适量,红线椒2个,葱适量,油适量,姜适量,蒜适量,
炒荷兰豆的做法步骤:
1.先将荷兰豆两头带边上的筋摘掉备用,肉按肥瘦分开切好备用(形状随自己喜欢),红线椒洗净切圈备用,葱姜蒜切好备用
2.炒锅加水烧开,倒入荷兰豆淖水1到2分钟,倒出沥干水备用,炒锅加热放植物油,再把肥肉放进锅里煸炒直至出油,接着放瘦肉进去炒,肉断生后放一点点酱油把肉稍微变色即可,放点盐让肉入味
3.加入葱姜蒜末和红线椒圈翻炒几下,倒入荷兰豆继续翻炒1到2分钟,放鸡精拌匀装盘即可
小贴士:
一定把荷兰豆两边的筋摘掉,淖水时不能过久,否则就不脆了,放酱油时千万注意,只放一点让肉稍微变色即可,别放多不然菜炒出来就黑了,即影响美观有影响口感
清脆嫩绿的荷兰豆搭配白蘑菇和培根看上去就很赏心悦目,口感也很不错呢!快手菜值得一试哦!
材料:
培根3片,荷兰豆150g,蘑菇100g,蒜3瓣,盐适量,糖少许,花生油适量,,
荷兰豆蘑菇炒培根的做法的做法步骤:
步骤1,锅内烧热水加盐少许、油几滴,水开放入荷兰豆抄水后过冰水(可以保持爽脆)。
步骤2,培根切片、蘑菇切片。蒜切末。
步骤3,锅热倒油,下蒜末爆香。加入培根翻炒变色加入蘑菇继续翻炒待将熟加入荷兰豆翻炒片刻,加盐糖调味起锅即可。
今天这道精致的小菜--蘑菇荷兰豆,也是新手能很快做出的入门级菜。晚上下班回家,不想花很多时间,也不想吃的太油腻,用上十分钟做出这道清爽的小菜,再加上花心思的摆盘,你可以吃得很小资,吃得更优雅;也能吃得很开心,吃得很健康,让蔬菜中含有的丰富营养元素给我们的身体和肌肤带来水润滋养,更带来能量。
材料:
蘑菇100克,荷兰豆150克,红萝卜1根,胡椒适量,蒜适量,盐适量,油适量,,
蘑菇荷兰豆的做法的做法步骤:
步骤1,在锅中烧锅开水,加入适量的盐和几滴油;
步骤2,水开后将洗净的荷兰豆和蘑菇片下入锅中;
步骤3,煮开后迅速捞出,沥干水分;
步骤4,将锅烧热,加入适量的油,下入切好的蒜片翻炒;
步骤5,加入用模具切好的红萝卜一起翻炒;
步骤6,加入刚才焯过水的荷兰豆和蘑菇;
步骤7,翻炒几下后加入适量的盐和胡椒粉;
步骤8,再翻炒一下,将调料混合均匀,码入盘中。
食材明细:
主料::荷兰豆适量,鸭肫适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
荷兰豆炒鸭肫的做法步骤:
1.荷兰豆500克
2.鸭肫300克
3.下油锅,等油热放入荷兰豆先炒一下
4.再放入鸭肫,一起炒至熟透即可
5.装盘
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