食材明细:
荷兰豆1斤,腊肠半条,蒜末适量,盐适量,生抽适量
腊肠炒荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆去头去尾去筋后洗净。
2.腊肠洗净后切片。
3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入腊肠炒香后加入荷兰豆炒匀炒熟。
4.加入适量盐和生抽调味即可。
荷兰豆炒广式腊肠
这道菜在广式菜中是一道非常普遍且受欢迎的家常菜。
食材配方
主料:
荷兰豆
400g广式腊肠
3根辅料:盐
适量
做法 共4个步骤
1.荷兰豆洗干净,去丝。 广式腊肠蒸20分钟,切片。
2.油热后,放入荷兰豆翻炒至变色,加盐调味。
3.加入腊肠,翻炒几下。
4.出锅。
主料:荷兰豆200克、腊肠2条
配料:食用油适量、盐适量、小葱适量、生姜适量、鸡精适量、蒜瓣适量、酱油适量、白砂糖适量。
荷兰豆炒腊肠的家常做法详细步骤:
1、荷兰豆先处理好,把上面的筋给撕掉,否则会十分的影响口感。小葱切葱花、生姜切片(可以先用刀把外皮刮掉)、蒜瓣切成蒜沫、腊肠斜着切成薄片备用。
2、起锅烧水,等到水的温度起来之后,就把荷兰豆先放进锅中焯水,大概一两分钟即可,捞出后过一次冷水,沥干水分备用。
3、锅中水倒掉,开中火先把锅底的水都烧干,下油,放蒜沫、姜片、小葱进行煸香,随即放入切好的腊肠先炒,炒到腊肠变色就差不多了。
4、放入荷兰豆,煸炒五分钟后,加盐、酱油、白砂糖、鸡精提味,一道色香味俱全的荷兰豆炒腊肠就完成了。
荷兰豆炒腊肠的家常做法小贴士:
1、腊肠的烟熏咸味加上荷兰豆清甜味,这二者搭配起来特别的好吃。
2、有一点要注意,腊肠本来就是咸的,所以在加盐的时候,要记得少放,否则会很咸。
3、荷兰豆又叫扁豆,荷兰豆是有助于增加食欲的,并且对身体代谢也是有促进作用。
炒荷兰豆
最近市场上荷兰豆价格很是不低的,一斤13.8元,昨天去了超市,女儿看到了,说想吃那个荷兰豆,呵呵,女儿喜欢,再贵也得买啊,买了差不多一斤,回来赶紧的给女儿炒了吃
食材配方
主料:
荷兰豆
300g香肠
30g辅料:油
适量盐
适量五香粉
适量鸡精
适量味极鲜
适量大蒜
适量做法 共8个步骤
1.准备适量的荷兰豆和香肠
2.把香肠斜切片,荷兰豆去劲,要把劲弄干净
3.上锅热油,等油热了加入大蒜爆香
4.在加入荷兰豆一起翻炒
5.荷兰豆炒一会,加上切好的香肠一起翻炒
6.加上适量的盐和味极鲜调味
7.在加上适量的五香粉调味
8.加上调料的菜搅拌起来,就可以出锅装盘了
香芹炒荷兰豆
荷兰豆我经常买来吃,超级爱吃的,脆脆的口感。百吃不厌啊,我看到家里一般有什么配菜这次就加了点进去,颜色漂亮了,营养也丰富了,胡萝卜切几片,还有加入了香芹去炒,味
食材配方
主料:
荷兰豆
300g胡萝卜
50g香芹
100g辅料:
油
适量盐
适量瘦肉
适量大蒜
适量生抽
适量
做法 共11个步骤
1.荷兰豆把头部剪掉,然后洗净备用。
2.胡萝卜切片,香芹切段。
3.瘦肉切片后加少许淀粉生抽搅拌一下。
4.锅中热油爆香蒜米。
5.把瘦肉倒入翻炒。
6.炒至瘦肉变白后淋少许生抽。
7.把胡萝卜片倒入翻炒。
8.荷兰豆入锅翻炒。
9.炒至荷兰豆变软变色加适量盐。
10.把香芹倒入翻炒。
11.炒至香芹变软淋少许生抽即可出锅。
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