粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法

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材料：

广式腊肠200g，荷兰豆300g，姜末适量，盐适量，油适量，，

粤式经典菜—荷兰豆炒腊肠的做法的做法步骤：

步骤1，腊肠蒸软切成薄片

步骤2，荷兰豆择去头尾老筋，洗净

步骤3，取锅烧一锅清水，加入小量盐、白砂糖，一点点油，待水烧开。将荷兰豆在开水里烫10秒钟。

步骤4，捞出后立刻用凉水降温、沥干水分备用。

步骤5，准备小量姜末

步骤6，热锅下油爆香姜末

步骤7，倒入腊肠炒至透明。

步骤8，腊肠好后倒入荷兰豆

步骤9，加入适量盐煸炒后盛起。不要炒太久，荷兰豆炒过了不好吃喔！

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荷兰豆炒腊肠。的做法

材料：

荷兰豆300g，腊肠1根，蒜瓣2瓣，盐，

荷兰豆炒腊肠。的做法的做法步骤：

步骤1，荷兰豆去筋，腊肠洗净

步骤2，腊肠、蒜瓣切片。

步骤3，锅里坐水，水开后加几滴油和少许盐放入荷兰豆焯水1分钟。

步骤4，捞出过冷水，沥干水份备用。

步骤5，锅里放底油下腊肠小火煸至透明加蒜片煸炒（如果煸出的油脂太多，可以倒一些出来）

步骤6，加入荷兰豆煸炒1分钟

步骤7，加适量盐调味即可

步骤8，开动

腊肠炒荷兰豆的做法

荷兰豆、腊肠和杂菜都是孩子喜欢吃的，干脆都炒在一起，不仅方便，颜色搭配也很美。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。

材料：

荷兰豆350克，腊肠两小根，杂菜（青豆玉米胡萝卜丁）两把，橄榄油20毫升，味极鲜适量，白胡椒粉适量，盐2克，，

腊肠炒荷兰豆的做法的做法步骤：

步骤1，荷兰豆洗净去掉两头老丝。

步骤2，香肠斜切片，杂菜化冻洗净备用。

步骤3，轻奢派炒锅烧热，然后加入橄榄油，油热后加入腊肠略加翻炒。

步骤4，倒入荷兰豆翻炒。

步骤5，加入杂菜。

步骤6，加入味极鲜、白胡椒粉和盐。轻奢派炒锅真的是一点都不粘。

步骤7，翻炒均匀至荷兰豆变色即可。

步骤8，装盘

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