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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”中国人非常讲究食疗,随着生活的提升,一些食疗方法已被科学所证明。我们该如何去看待健康食疗呢?经过收集,小编整理了荷兰豆炒腊肠(2),欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

食材明细:

荷兰豆,广东腊肠,大蒜,盐

荷兰豆炒腊肠的做法步骤:

1、荷兰豆洗净去筋,腊肠斜切成薄片,大蒜切成末待用。

2、热锅放入大蒜末炒香,然后放入腊肠片炒至弯曲,再放入荷兰豆翻炒,可以加一点点水,锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味,出锅。

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清炒荷兰豆(2)


食材明细:

荷兰豆,蒜

清炒荷兰豆的做法步骤:

1.荷兰豆掐头去筋洗净备用。

2.蒜瓣剁末备用。

3.锅内放油,油温七成热放入蒜末炒出蒜香。

4.放入荷兰豆翻炒去生,待变成翠绿,出锅装盘。

荷兰豆炒培根(2)


食材明细:

主料::培根肉81克,荷兰豆170克,

辅料::蒜2掰,油15毫升,盐3克,糖3克,酱油5毫升,料酒5毫升,红辣椒1只,

荷兰豆炒培根的做法步骤:

1.荷兰豆摘去头尾,洗净。

2.准备培根肉片,蒜头切碎。

3.烧开水,将荷兰豆飞水处理(沸水煮1分钟左右捞起)。

4.将所有食材放入锅里。

5.盖上锅盖,启动【干锅/豆角茄子】功能,程序自动执行。

6.程序结束后,将食材拌均匀后装碟即可。

小贴士:

1、现在的果蔬经常曝光有农药残留,所以建议先做飞水处理再炒。
2、个人口味喜欢辣,所以加了红辣椒,如果想吃清淡的可以忽略哦。

蒜香荷兰豆(2)


食材明细:

主料::荷兰豆200g,蒜5g,小米椒2个,

辅料::生抽1茶匙,盐少许,

蒜香荷兰豆的做法步骤:

1.荷兰豆洗净,撕去老筋

2.蒜、辣椒切丁

3.锅里热油,爆香一部分蒜蓉

4.放入荷兰豆拌炒

5.翻炒至荷兰豆断生后调入少许生抽

6.放入小米椒再炒一会

7.再放入剩下的蒜蓉

8.翻炒均匀,调入少许盐提味即可

南瓜炒荷兰豆


食材明细:

日本南瓜,荷兰豆,盐,鸡精,糖

南瓜炒荷兰豆的做法步骤:

1.材料洗净,南瓜切片,荷兰豆去头尾和茎。

2.入油锅翻炒,加少许糖、盐和鸡精调味。

滑肉炒荷兰豆


食材明细:

主料::瘦肉180G,荷兰豆200G,

辅料::油适量,盐适量,淀粉1勺,辣椒适量,大蒜3瓣,鸡精少量,生姜1小块,

滑肉炒荷兰豆的做法步骤:

1.准备好食材

2.把生姜大蒜,辣椒切好备用

3.把荷兰豆去蒂洗好备用

4.猪肉里面加入盐,鸡精,淀粉,酱油搅拌均匀腌5分钟

5.锅里放油把肉炒至稍黄

6.起锅装盘备用

7.再倒入少量油把荷兰豆倒入锅里爆炒1分钟

8.加入生姜大蒜,和辣椒一起翻炒

9.然后倒入猪肉.一起翻炒2-3分钟

10.最后加入少量盐一起爆炒一下即可起锅

小贴士:

1.荷兰豆可以根据个人喜欢炒得生一些或是熟一些
2.瘦肉里面加入部分淀粉能便肉质更滑嫩,如果不喜欢的也可以不加

胡萝卜炒荷兰豆


食材明细:

主料::荷兰豆150克,胡萝卜100克,

辅料::油适量,盐适量,蒜适量,味精适量,

胡萝卜炒荷兰豆的做法步骤:

1.荷兰豆择去两端的筋丝后放水里洗净并切断成两三段备用。

2.胡萝卜去皮洗净后对半切开,再切成薄片。

3.蒜去皮切成蒜片。

4.炒锅倒油烧热,下蒜片煸出香味。

5.放入胡萝卜和荷兰豆翻炒断生。

6.调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士:

很简单的一道小菜,没有什么操作技巧。

虾仁荷兰豆


食材明细:

主料::虾仁适量,盐适量,胡椒粉适量,姜丝适量,

辅料::荷兰豆适量,料酒适量,淀粉适量,九三俄罗斯大豆油适量,

虾仁荷兰豆的做法步骤:

1.准备好虾仁和荷兰豆。

2.荷兰豆摘洗干净。

3.虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。

4.虾仁放入碗中,加入料酒 胡椒粉 腌制5分钟去腥。

5.在加入水淀粉上浆。

6.锅中注入九三俄罗斯大豆油,烧至7成热 下入虾仁过油后捞出沥干油。

7.锅中留底油,爆香姜丝。

8.下入过油的虾仁,翻炒。

9.倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。

小贴士:

本菜以清淡为主,盐要根据自己的口味来添加

鲜翠荷兰豆烧肉(2)


食材明细:

主料:荷兰豆150克,猪肋条肉(五花肉)500克,

调料:盐5克,色拉油50克,料酒50克,白砂糖15克,酱油30克,姜3克

鲜翠荷兰豆烧肉的做法步骤:

1.五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开;

2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净;

3.把烫过且洗净的肉切成小块沥干;

4.用大火将锅烧热入油,放入姜片爆香;

5.放下肉块,煸炒肉块至出油;

6.加入料酒翻炒;

7.加酱油炒匀肉块;

8.加水至肉块刚淹没;

9.加锅盖,用大火将水煮沸;

10.加糖,用勺炒匀;

11.转小火锅盖焖烧;

12.15分钟掀盖翻炒后,再焖烧;

13.约15分钟左右肉已转色,再加糖15克炒匀后继续焖烧;

14.约10分钟后肉汁呈粘稠状;

15.转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可;

16.把荷兰豆的两蒂分别折断,顺着荷兰豆的两边将筋去掉;

17.将锅中的水煮沸,加少许盐,放入洗净的荷兰豆;

18.用漏勺翻动荷兰豆;

19.捞出烫好的荷兰豆装盘;

20.把已烧好的红烧肉放在荷兰豆上即可。

荷兰豆炒杏胞菇


食材明细:

主料::荷兰豆适量,杏胞菇适量,小脆肠适量,

辅料::蚝油适量,盐适量,鲜鸡汁适量,芝麻油适量,

荷兰豆炒杏胞菇的做法步骤:

1.准备食材。

2.荷兰豆摘去筋,放在加了少许盐的沸水中焯三十秒左右快速捞出过凉。

3.杏胞菇切长条,小脆肠切成片。

4.锅中下少量油,煸炒杏胞菇至略软后,加入小脆肠翻炒。

5.一大勺蚝油加少许芝麻油少许水调匀提前调好备用。

6.加入荷兰豆。

7.将调好的碗汁倒入锅中,再加适量盐。

8.翻炒均匀,关火,加入少许鲜鸡汁。

9.炒匀装盘即即可。

小贴士:

荷兰豆焯水时要快进快出,最好投入冰水中,这样才能保持其脆感和色彩。

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