鸡丝萝卜

食材明细：

主料：：笨鸡半只，萝卜适量，粉丝适量，

辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，胡椒粉适量，

鸡丝萝卜汤的做法步骤：

1.把鸡洗净。

2.把鸡放进锅里用水汆烫。

3.葱姜切片。

4.把砂锅放上水，把葱姜和鸡放入。

5.大火烧开，中火炖大约1小时。

6.粉丝洗净。

7.把萝卜切丝，香菜切段。

8.把萝卜切丝，香菜切段。

9.放入萝卜丝烧开，加入盐调味。

10.加入胡椒粉和香菜即可关火。

11.来上一碗鸡丝萝卜汤，美味有营养，还很开胃哦。

12.成品。

小贴士：

鸡汤一定要用家养笨鸡来炖，这样做出的汤味道鲜美。

食材明细：

鸡肉丝，胡萝卜丝，辣椒油，盐，鸡精

麻辣鸡丝萝卜汤的做法步骤：

1、葱姜蒜爆锅后，炒鸡肉丝到发白；

2、加入胡萝卜，再炒一会；

3、加水烧开，过5分钟放盐、鸡精，出锅，洒上辣椒油。

食材明细：

主料：：萝卜1条，魔芋丝1盒，虾干适量，鱼干贝适量，

辅料：：盐适量，葱花2汤匙，玉米油1汤匙，姜2片，

虾干芋丝萝卜的做法步骤：

1.虾干冲洗一定，用水泡软。

2.魔芋丝用手泡5－10分钟。

3.萝卜去皮切粗条。

4.热油锅，把姜片爆香。

5.放入萝卜和虾干炒一下。

6.倒入泡虾干的水和适量清水煮至萝卜变软。(因为要喝汤，我水放多的。)

7.鱼干贝用水冲洗一下。(这鱼干贝是用鱼肉做成干贝的形状。冰箱刚好剩一些，就一起煮了。)

8.把魔芋丝和鱼干贝放入煮至水再开。

9.放盐调味，撒上葱花即可。

10.汤菜一锅。

食材明细：

姜25克，萝卜50克，赤砂糖15克

姜丝萝卜汤的做法步骤：

1. 取生姜（切丝）、萝卜（切片）加水约500毫升，煎煮15分钟；

2. 再加入红糖适量，稍煮1～2分钟，即可。

小贴士：

辛温解表。萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

食材明细：

主料：：萝卜1个，粉丝50克，

辅料：：牛肉粉2汤匙，虾皮10克，葱适量，

粉丝萝卜丝的做法步骤：

1.把萝卜切丝后浸泡10分钟，去除辣气。

2.锅烧开水，放入萝卜丝煮熟

3.放入粉丝煮软后加牛肉粉、葱花，烧开即可关火

4.出锅装盘

小贴士：

牛肉粉有咸味，不用放盐。