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生活好的重要标志就是吃得好,美食生活中国非常重要的组成部分,心情是否愉悦,就看美食是的了,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你也是这样的看法吗?下面是小编精心整理的"豆腐粉丝萝卜包子怎么做好吃 豆腐粉丝萝卜包子的做法大全",供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

豆腐粉丝萝卜包子

早饭总是离不开面粉类食物,拿出冰箱里的包子蒸一下吃,是最简单的吃法啦,以往总是到市场上买,也总是吃的很不放心,不得不跑得很远去买包子,自从我学会发面之后,就学习

食材配方

主料:

豆腐

150g

面粉

300g辅料:

萝卜

适量

粉条

适量

猪肉

适量

做法 共10个步骤

1.青萝卜擦丝,开水烫一下,拧干水分,切一下。

2.猪肉切丁。

3.豆腐切丁。

4.粉条泡软,煮10分钟,切段。

5.油烧开,放豆腐丁,慢火炸豆腐成型。

6.炸好豆腐后,放猪肉炒熟,再放其他馅料,放盐、花椒粉、生抽、味精,搅拌均匀。

7.面发约至2倍大。

8.掐剂子,擀皮。

9.包包子。放到温暖的地方发酵20分钟。

10.装到屉上蒸制15分钟,就好。

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菠菜豆腐粉丝包怎么做好吃 菠菜豆腐粉丝包的做法大全


菠菜豆腐粉丝包

前两天看见老同学包的菠菜豆腐饺子,好吃的很,于是回家自己做菠菜豆腐大包子。话说这包子还真是不错,发面的,特别的好吃。一顿一个,就饱的很。

食材配方

主料:

菠菜

500g

粉丝

20g

豆腐

300g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.菠菜先洗净,再加入到热水中焯一下。这样是为了去涩。

2.豆腐要先放在锅里蒸一下。这样就不会太松软了。

3.豆腐切成小块。

4.菠菜切成段,将烫好的粉丝加入。

5.再将豆腐倒入,加花生油,盐,味精适量调匀,馅即做好了。

6.发面发好后,醒10分钟。将面团撕成拳头大小。

7.将调好的馅加入,包成这样的形状。

8.上面蒸二十分钟,出锅即可。

鲜虾粉丝萝卜汤怎么做好吃 鲜虾粉丝萝卜汤的做法,配方


鲜虾粉丝萝卜汤

萝卜和虾搭配一起真是鲜美,萝卜吸收了虾的鲜味,平凡的蔬菜也鲜美起来。 这道萝卜汤非常适合秋冬季节,虾仁健脾胃、补钙,白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增

食材配方

主料:

白萝卜

粉丝

虾仁

葱姜

胡椒粉

味精

食盐

香油

做法 共13个步骤

1.准备主要原料,虾仁、白萝卜、粉丝。

2.仁去虾线,加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。

3.白萝卜去皮切丝备用。

4.粉丝用温水泡软备用。

5.锅中放少许油,倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。

6.另起锅,锅中放少许油,放入葱姜爆香。

7.爆香葱姜末,加入适量水。

8.大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。

9.加入食盐调味。

10.加入味精提鲜。

11.再次烧沸后,倒入滑炒好的虾仁。

12.加入虾仁煮三五分钟,加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。

13.鲜美的虾仁萝卜丝汤上桌啦!

虾皮粉丝萝卜汤


虾皮粉丝萝卜汤

用料:白萝卜200克,虾皮80克,粉丝80克,葱、姜、盐、味盐、花生油、胡椒粉、香菜、鸡汤各适量。

虾皮粉丝萝卜汤的做法

1.白萝卜洗净切成丝;粉丝加开水烫软至熟;香菜切成段;葱、姜切丝。

2.炒锅上火,加油烧热,放葱、姜丝炝锅,下虾皮煸炒几下后,放萝卜丝再煸炒数下。

3.加粉丝、鸡汤,烧开后撇去浮沫,再加盐、味精、胡椒粉,撒上香菜段即可。

功效:补益健胃,滋养强壮。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

咖喱油豆腐粉丝汤怎么做好吃 咖喱油豆腐粉丝汤的做法


咖喱油豆腐粉丝汤

油豆腐粉丝汤一直是上海小吃店的一道经济实惠类的小吃,以前去吃生煎馒头一定会再买一碗油豆腐粉丝汤一起享受,干点配湿点真可谓是绝配啊。煮了咖喱牛腩除了享用鲜美的牛腩

食材配方

主料:

绿豆粉丝

70g

辅料:

适量

咖喱牛肉高汤

适量

香菜

适量

油豆腐

适量

做法 共9个步骤

1.准备粉丝和油豆腐

2.准备咖喱高汤和香菜碎

3.高汤和油豆腐一起下锅

4.盖上大火煮开后再煮5分钟让油豆腐入味

5.粉丝用开水泡开后洗净

6.之后打开加入粉丝

7.加入盐调味

8.把上面的一层油撇清

9.盛入碗中撒上香菜碎上桌

白菜豆腐粉丝煲怎么做好吃


白菜豆腐粉丝煲

香嫩可口又暖身的白菜豆腐粉丝煲 乍暖还寒,春天的脚步悠悠达达,让我们做一道百姓菜,简单又美味。 香软可口,营养丰富,温暖你的胃。迎接春天的到来。 白菜是百姓菜,

食材配方

主料:

白菜

350g

豆腐

150g辅料:

适量

适量

葱姜花椒

适量

鸡精

适量

水淀粉

适量

火腿

适量

粉丝

适量

做法 共7个步骤

1.白菜洗净切段,不要太宽,也不要太细,不然煮出来就烂了。半厘米多左右就可以了。最好选用白菜叶,这样口感好。

2.粉丝先用水泡一会。便于煮熟。

3.豆腐切成不到一厘米的丁,火腿也切丁。

4.起油锅下入一些葱和花椒。放入白菜丝翻炒。

5.另起一汤锅,加入热水,将炒到5分熟的白菜放入水里煮,待3分钟后加入泡好的粉丝,再加入2片姜。这样做可以提鲜味。还可以让这个白菜粉丝煲喝起来更加温暖你的胃哦

6.煮一会到粉丝有7分熟时候加入豆腐和火腿,再加入一些盐,鸡精调味。

7.最后用水淀粉勾个芡汁,就可以出锅了。白菜软嫩豆腐软滑,非常适合老人和小孩子食用,加入火腿丁增加了很多香气,非常有食欲啊。快试一下这道简单又可口的暖身菜吧。

白菜冻豆腐粉丝汤怎么做好吃


白菜冻豆腐粉丝汤

冬天正是吃白菜的好时候,而且吃饭的时候有碗汤,特别的舒服,尤其从下班回来,能喝上一碗汤,顿时把寒气驱赶了,浑身暖暖的。白菜配合冻豆腐,再来点粉丝,别看非常普通,

食材配方

主料:

白菜

500g

冻豆腐

300g辅料:

适量

适量

干虾皮

少量

少量

少量

粉丝

适量

香油

少量

做法 共13个步骤

1.冻豆腐稍微解冻后,切成2公分左右的方块。

2.白菜洗干净,切成小块。

3.葱切丝,姜切片,虾皮少许。备用。

4.准备干粉丝少许。

5.热油锅,放入葱姜,爆香。

6.放入干虾皮,爆香。虾皮炒的微微糊,才好吃。

7.放入白菜,翻炒。

8.汤锅里做好半锅热水。将炒好的白菜倒入沸水中。

9.水煮开后,放入冻豆腐。

10.大火煮开,中火煮3分钟左右。

11.见汤熬的奶白,放入粉丝,转小火煮5分钟左右。

12.放入适量的盐。

13.最后点几滴香油。

萝卜粉丝豆腐汤怎么做好吃 萝卜粉丝豆腐汤的做法大全


萝卜粉丝豆腐汤

萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出

食材配方

主料:

萝卜

200g

豆腐

150g

红薯粉条

100g

辅料:

适量

花椒粉

适量

食盐

适量

做法 共7个步骤

1.萝卜去皮切丝

2.豆腐切块

3.地瓜粉洗净,浸泡。

4.锅中油热了之后,加入葱花

5.添上水

6.加入萝卜丝

7.水开后加入豆腐、粉丝、食盐及花椒粉,小伙炖10分钟,出锅。

秘制鱼块豆腐粉怎么做好吃 秘制鱼块豆腐粉的做法大全


秘制鱼块豆腐粉

从小就灰常喜爱吃鱼,对AngeL 来说,只要有鱼类的菜肴,都来者不拒,独爱“鱼肉的鲜香、滑嫩的口感”,无论怎么烧制,都觉得很鲜香、美味。 今天这道秘制鱼块豆腐粉

食材配方

主料:

草鱼

700g

宽粉皮

200g

老豆腐

1块

辅料:

花生油

适量

适量

大葱

1根

20g

6瓣

料酒

3ml

鱼露

3ml

秘制红烧汁

10ml

小葱

10g

香菜

10g

鸡精

适量

开水

适量

做法 共11个步骤

1.准备食材,宽粉皮、老豆腐、大葱、姜、蒜瓣、小葱、香菜。

2.草鱼块洗净、加清水泡去血水后、沥水备用。宽粉皮用温水侵泡至软后捞出备用。(草鱼块买的时候让商家切好的)

3.大葱切段、姜切片、蒜瓣用刀拍扁,老豆腐切成方块状,小葱和香菜切小碎状出锅前点缀调味用。

4.准备调味料,李锦记秘制红烧汁、料酒、鱼露。

5.炒锅预热,加入适量花生油,油温5、6成热时,放入姜片、蒜瓣,爆出香味。

6.在把鱼块放入,小火煎制两面都有点发黄上色。

7.放入大葱段,翻炒几下,沿锅边调入料酒、鱼露和李锦记秘制红烧汁。

8.轻轻翻炒至均匀上色。

9.倒入适量开水,加入泡软后的宽粉皮。(因粉皮比较容易吸水,汤汁可稍微多放些)

10.放入老豆腐块,调入适量盐,盖好锅盖,中小火焖烧至15~20分钟。

11.待汤汁收到半干时,加入鸡精调味、撒上小葱花、香菜碎,关火即可盛入碗中食用。

羊肉胡萝卜大包子怎么做好吃 羊肉胡萝卜大包子的做法大全


羊肉胡萝卜大包子

羊肉胡萝卜大包子--今天看到冰箱里还有一包羊肉,正好包个羊肉胡萝卜大包子。咸鲜口味。很好吃哦~

食材配方

主料:

特一粉

400g

全麦粉

200g

酵母

9g

白糖

30g

牛奶

350ml

羊肉

400g

胡萝卜

3个

辅料:

30ml

适量

花椒水

适量

适量

适量

甜面酱

2勺

酱油

15ml

味精

适量

做法 共13个步骤

1.胡萝卜洗净,切片后用热水焯一下。

2.捞出稍晾。

3.把胡萝卜剁碎。

4.羊肉用刀切碎,放入花椒水、酱油、甜面酱调匀。再放入胡萝卜、葱、姜。

5.放入花生油、盐和味精调匀。

6.特一粉、全麦粉、酵母、白糖中添加牛奶和成面团,饧10分钟。

7.切成每个50克的剂子。

8.用手按扁。

9.擀成椭圆形面皮。

10.放入肉馅,从一头慢慢将两侧捏成对折形状。

11.将每个都包好,饧10分钟。

12.放入蒸锅中,大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。

13.放入盘中,即可享用。

猪肉萝卜馅包子怎么做好吃 猪肉萝卜馅包子的做法,配方


猪肉萝卜馅包子

在这制作的过程中,需要把萝卜丝用热水过一下。这款猪肉萝卜馅包子是非常不错的早餐哦,大家也可以试一试哦。

食材配方

主料:

白面粉

500g

红萝卜

200g

猪肉丁

100g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

十三香

适量

做法 共14个步骤

1.把萝卜去皮,洗好

2.把萝卜切成丝

3.把萝卜用热水煮一会

4.把猪肉切成肉丁

5.加上作料拌匀

6.把猪肉与萝卜一起搅拌

7.倒入适量的水在面粉里

8.揉好,放置20分钟

9.再揉好,变成面团

10.揉成长形

11.分割成小圆饼

12.碾成饼状

13.把和好的馅,放进去,扭成花型

14.放在锅内,蒸20分钟即好

牛肉萝卜馅包子怎么做好吃 牛肉萝卜馅包子的做法,配方


牛肉萝卜馅包子

牛肉萝卜馅包子馅大,味鲜。

食材配方

主料:

牛肉馅

500g

大萝卜

500g

面粉

800g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

花椒面

适量

酱油

适量

姜末

适量

做法 共6个步骤

1.把萝卜用水焯一下切碎,攥干备用。牛肉馅放盆里,加葱花、姜末、酱油、盐、花椒面,把烧开的一勺油浇入肉馅里,搅拌均匀,加碎萝卜,继续搅拌均匀。

2.盛800克的面粉,把酵母粉和入40度的温水搅拌,倒入面粉中搅拌均匀。盖好待发。(大约发4小时)

3.把发好的面揉好。

4.把揉好的面拽成核桃大小的剂子,擀成面皮。

5.包成包子。

6.蒸锅里放半锅水烧开,把包子放蒸锅里,大火蒸15分钟即可。

韭菜鸡蛋粉丝素包子怎么做好吃 韭菜鸡蛋粉丝素包子的做法,步骤


韭菜鸡蛋粉丝素包子

包子好吃在馅里!个人觉得还是素包子好吃,肉包子油嗒嗒滴,而且肉汁很容易浸入到面皮里,完全吃不出软绵绵的发面的鲜甜味。 5.1期间买了2袋面粉,10斤/袋。现在天

食材配方

主料:

面粉

500g

韭菜

250g

豆腐

250g

鸡蛋

5个辅料:

适量

适量

黑木耳

适量

粉丝

1小捆

适量

海米茸

2勺

十三香

1小勺

鸡精

适量

做法 共21个步骤

1.韭菜择洗净、黑木耳泡发,粉丝泡发,鸡蛋不用打散直接炒就行

2.热锅凉油,油烧热倒入鸡蛋液翻炒

3.炒好的鸡蛋用勺子略捣,最大的不要超过榛子的个头,也不要弄太小。盛出后,放入切碎的豆腐翻炒至水分炒干

4.把主要的5种材料都放在一起(鸡蛋,豆腐,韭菜,粉丝,黑木耳)

5.姜切末,加入到馅料里

6.加入两汤匙海米茸

7.加入适量盐

8.加入适量鸡精

9.加入一茶匙13香

10.倒入适量油

11.加好作料的馅料拌匀

12.5克干酵母用温水泡开,倒入500克面粉里,再加入适量的水,和成光滑面团,在面盆上盖一个盖子,大约2小时候发酵至有蜂窝状,或两倍大(这个两倍大不好掌握,还是抠开看看比较容易)

13.分割成等大的16个剂子

14.擀成直径大约10厘米的中间厚边儿上薄的面皮

15.手里拿一个面皮,略微呈碗状,把馅料放在面皮上,尽量多放

16.用手捏褶子

17.最后捏拢是这样

18.也可以是这样

19.包好的生包子,盖微微湿润的笼屉布,静置15-20分钟,二次发酵

20.蒸锅放凉水,蒸屉上铺略湿润的屉布,包子码入笼屉,中间留下胀大的空隙,盖盖。开大火,锅子上汽后,调成中火,蒸12分钟后关火

21.关火后,千万不要开盖,要闷5分钟再打开锅盖。

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