食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，想必你对食材很感兴趣吧？或许你需要"鸡蛋粉丝萝卜馅饼"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：面粉500g，开水150g，凉水150g，盐3g，
辅料：：萝卜1个，粉丝适量，鸡蛋3个，盐适量，鸡精适量，十三香适量，耗油适量，香油适量，食用油适量，
鸡蛋粉丝萝卜馅饼的做法步骤：
1.准备面粉。
2.加盐，面粉一半用开水烫一下搅拌成面絮，再加凉水。
3.和成面团盖保鲜膜醒二十分钟。
4.萝卜清洗干净去皮，擦丝加盐腌制五分钟，攥干水分备用。
5.加提前泡软的粉丝。
6.加提前炒熟的鸡蛋。
7.加盐鸡精，十三香，香油，耗油，食用油。
8.放葱花。
9.搅拌均匀备用。
10.醒好的面团搓长。
11.分成小剂子。
12.擀成薄片放入馅料。
13.包起来收口向下按扁。
14.平底锅刷油放入生饼坯。
15.煎制两面金黄。
16.出锅了。
17.薄皮大馅。
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鸡蛋粉丝炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，粉丝适量，米饭适量，
辅料：：酱油适量，盐适量，葱花适量，
鸡蛋粉丝炒饭的做法步骤：
1.粉丝一个。
2.白米饭。
3.鸡蛋一个。
4.葱花。
5.粉丝入锅煮熟。
6.过凉水沥干备用。
7.热锅下油炒鸡蛋。
8.加入米饭翻炒。
9.加入粉丝。
10.加入适量盐和酱油翻炒。
11.最后加入葱花翻炒，盛碗享用。
番茄鸡蛋粉丝
食材明细：
主料：：番茄2个，鸡蛋2个，粉丝适量，
辅料：：小葱2根，盐少许，油麦菜叶子3片，猪油1块，
番茄鸡蛋粉丝的做法步骤：
1.食材如图。
2.小葱洗净，葱白切段。
3.葱叶切葱花。
4.油麦菜洗净切段。
5.番茄洗净切块。
6.鸡蛋打入碗中。
7.搅散。
8.热锅放入猪油。
9.油化倒入蛋液，煎至蛋液凝固。
10.倒入鸡蛋块。
11.翻炒半分钟。
12.放入葱白翻炒15秒。
13.加入适量的清水。
14.烧至水开。
15.放入粉丝。
16.煮至粉丝软烂，放入少许盐。
17.放入油麦菜叶。
18.放入葱花。
19.搅拌均匀即可。
20.出锅装碗。
酸辣鸡蛋粉丝
食材明细：
主料：：粉丝适量，酸辣椒适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，猪油适量，调味鲜适量，生抽适量，香葱适量，胡椒粉适量，
酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤：
1.泡好的粉丝
2.鸡蛋，酸辣椒
3.酸辣椒切碎，蛋打成蛋液，切点香葱
4.先炒酸辣椒
5.炒匀
6.炒香
7.放进粉丝
8.炒匀
9.放清水，盐
10.将粉丝煮软
11.倒进蛋液
12.再次烧开，我这次水放少了，可多放点清水，有点浓绸了
13.撒上香葱
14.撒上调味鲜，胡椒粉
15.即可
小贴士：
有鸡汤或骨头汤更香，汤可多放点不会浓绸
粉丝萝卜丝
食材明细：
主料：：萝卜1个，粉丝50克，
辅料：：牛肉粉2汤匙，虾皮10克，葱适量，
粉丝萝卜丝的做法步骤：
1.把萝卜切丝后浸泡10分钟，去除辣气。
2.锅烧开水，放入萝卜丝煮熟
3.放入粉丝煮软后加牛肉粉、葱花，烧开即可关火
4.出锅装盘
小贴士：
牛肉粉有咸味，不用放盐。
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