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1.木耳金针乌鸡汤
食材明细:
乌骨鸡1只,黑木耳15克,金针菜30克。
木耳金针乌鸡汤的做法步骤:
将乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩件;黑木耳、金针菜用清水浸软,分别用清水洗净,与乌骨鸡一齐放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖3小时,调味供用。
2.金针鸡汤
食材明细:
主料::鸡半只,金针菇3两,
辅料::盐2小匙,味精1小匙,
配料::酒2小匙,姜少许,香油少许,
金针鸡汤的做法步骤:
1.(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
2.(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段
3.(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟
4.(4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
3.木耳鸡汤
食材明细:
鸡,木耳,枸杞,葱白段,姜,水,酱油,葱花
木耳鸡汤的做法步骤:
1.鸡肉先飞了一道水再入锅中.
2.泡好的木耳.枸杞,加上葱白段.姜入锅中一起同煲.
3.加上八分满的水加压.这样不浪费资源哈.
4.煲好的鸡汤.还好.鸡肉取出蘸酱油.很本味的.鸡汤再用来做成鸡汤饭.加点点葱花.美味.
4.金针海参鸡汤
金针海参鸡汤
材料:干金针10克,海参200克,鸡腿1个
调料:当归10克,黄芪15克,枸杞15克,盐3克
金针海参鸡汤的做法
1、将当归、黄芪、枸杞洗净,用棉布袋包起,加水熬取汤汁备用。
2、干金针洗净,泡软;海参洗净,去除内脏后切小块;鸡腿洗净切块;将海参、鸡腿分别用热水汆烫,捞起。
3、将干金针、海参、鸡腿、枸杞一起放入锅中,加入药材汤汁、盐,煮至熟即可。
此汤功效:健脑益智
金针菇营养价值
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化
5.金针红枣鸡汤
食材明细:
鸡腿1只,干金针30克,鲜香菇5~6朵,姜片10克,药材:红枣6粒,盐少许。
金针红枣鸡汤的做法步骤:
1.鸡腿切块、用开水汆烫,除去血水后备用;干金针用水泡软。
2.将所有的材料加入500毫升的水,小火炖煮30分钟,最后再加盐调味即可。
服用注意事项/一般体质皆可食用
服用周数或天数/每天1次,疗程1个月
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更新时间:2023/11/04