只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你是食材达人吗？经过收集并整理，小编为你呈上金针木耳骨头汤，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：猪骨500克，白背木耳50克，金针30克，香菇25克，
辅料：：红萝卜1根(约300克)，红枣10粒，姜3片，清水2200毫升，
金针木耳骨头汤的做法步骤：
1.准备好所需的材料。
2.将骨头洗净砍块后,用开水汆烫几分钟,捞起冲洗干净;金针剪去硬梗,用清水浸泡几分钟后,冲洗干净;香菇用开水泡软去蒂洗净;白背木耳也用温水泡软洗净,用手撕成小块;红萝卜削皮切滚刀块,红枣洗净去核;准备3片姜片。
3.将所有处理好的材料放入汤锅中,注入2200毫升的清水,盖上盖用大火烧开。
4.待汤料烧开后,转小火慢熬3小时即可,饮用前加入适量的盐。
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山药木耳骨头汤
食材明细：
主料：：山药1根，黑木耳30g，汤骨500g，
辅料：：黄酒适量，姜适量，盐适量，味精适量，
山药木耳骨头汤的做法步骤：
1.所有食材
2.山药去皮洗净切块，汤骨过水洗净，黑木耳洗净
3.放适量的姜
4.放适量的黄酒煮开改小火焖煮30分钟
5.放入黑木耳
6.放入山药，煮开至山药酥
7.放入适量的盐煮开
8.最后放适量的味精拌匀即可
9.成品图
金针菇骨头汤
食材明细：
主料：：金针菇适量，五花肉适量，姜适量，香葱适量，大骨汤适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
金针菇骨头汤的做法步骤：
1.金针菇切去根部，用流动水冲洗干净
2.备好葱花
3.热锅放入五花肉片，小火煸出油
4.放入适量的纯净水、姜片煮开后，放入金针菇、大骨汤，再次开后，再煮3分钟左右
5.放入盐
6.放入味极鲜
7.装入碗里，撒上葱花即可。
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