俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材，你对哪些食材了解较多？下面，我们为你推荐了金针芹叶拌木耳，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：金针菇150g，芹菜叶80g，黑木耳80g，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，花椒油适量，
金针芹叶拌木耳的做法步骤：
1.黑木耳提前泡发。
2.备好金针菇、芹菜叶。
3.芹菜叶洗干净。
4.金针菇剪去根部洗干净。
5.煮锅加少许盐、油，芹菜叶入锅焯水后捞出沥干水。
6.黑木耳入锅焯水后捞出沥干水。
7.金针菇入锅焯水后捞出沥干水。
8.三种食材放在容器中，加盐搅拌均匀。
9.加味精搅拌均匀。
10.加花椒油
11.搅拌均匀即可享用。
小贴士：
1、用淡油盐水焯食材，可以让食材入些底味，也可以减少营养流失。
2、调味品依据个人口味添加。酸甜口味、麻辣口味都不错。
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食材明细：
主料：：芹菜叶200克，花生一小把，
辅料：：黑芝麻适量，花椒适量，大料适量，葱适量，姜适量，
配料：：香油适量，醋适量，盐适量，味精适量，
芹叶拌花生的做法步骤：
1.1准备芹菜一捆，将芹菜叶摘下，单独留下。锅内烧水，水开后下芹菜叶焯熟。
2.焯好后捞出，放入凉水中。用手将芹菜叶的水分拧干，放入一碗中备用
3.取一小把花生。
4.锅内烧水，冷水放入大料
5.放入花椒。
6.放入盐。
7.水开将花生放入锅中，小火煮入味
8.煮好后捞出，挑去花椒和大料，放入一碗中备用。将芹菜叶和花生放入一盆中。
9.放入香油，陈醋，盐，味精，最后洒上黑芝麻即可。
芹叶拌核桃
食材明细：
主料：：芹菜叶适量，
辅料：：香油适量，核桃适量，醋适量，
芹叶拌核桃的做法步骤：
1.芹菜叶适量
2.炒水
3.加入葱姜蒜，鸡精，五香粉搅拌均匀，加入适量香油
4.地盘摆好核桃仁
5.倒入碗中压实
6.放上盘子倒扣即可
7.完成啦！酸酸香香的，清淡爽口又开胃！赶紧来试试吧！
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